重庆帝业饮食文化有限公司

　　重庆帝业饮食文化有限公司是一家集食品研发、餐饮连锁管理、餐饮原辅材料销售为一体的股份制企业。其前身是“重庆崽儿火锅”（个体独资企业），以经营重庆传统老火锅为主，成立于1995年，曾叫“重庆人”火锅城。主要经营全开架式火锅自助餐。1996年正式更名为“重庆崽儿”火锅。经营模式由最初的单一自助餐发展为自助餐和点菜相结合的形式。将重庆火锅的麻辣鲜香和重庆“崽儿”的热情豪爽融为一体，形成其独特的老火锅口味和独具个性的经营模式。让消费者既领略地道重庆老火锅的风味，又能享受燃情热烈的用餐氛围。经近十年的发展，已跃然成为重庆火锅的代表。而今，已有近8年、6年的老店依然在排队候餐，“崽儿”创造了重庆老火锅的又一神话。目前在重庆主城区拥有5家直营店，总营业面积达8000平米，直属员工近300人，年产值4000余万。曾先后被评为“重庆市首届名优火锅”、“优质火锅”、“名优特火锅店”、“重庆名火锅”、“放心火锅单位”、“健康放心火锅”。

　　帝业公司在崽儿火锅近十年辉煌历程的基础上，组建了一支高素质的管理团队。全面挖掘崽儿火锅多年沉淀的成功精髓，广纳博柬，整合社会各界有效资源，光大火锅餐饮。公司以“踏实做人、科学做事”的经营理念，以“发展一家店、带动一方餐饮”的开店原则，力求让合作者在最短的时间内拷贝财富，成就未来。