精武鸭脖
作为食品领域的细分市场,酱卤制品产业的市场规模已达数百亿元。但对资本市场的吸引力并不低。行业的市场化元素增强,从业企业开始向公司化、规模化和标准化过渡,行业规模快速放大。一组公开数据显示,“酱卤制品行业具备极强的复制性,其以连锁方式扩张。”对企业长足发展十分有效。以做好充分的准备。源于汉口的精武路而因此得名。精武鸭脖是在川味卤方的基础上改进后用在鸭脖上,使之具有了川味的麻辣风格并且香味扑鼻、口感刺激、鲜美无比所以很快成为了武汉人喜爱的知名小吃,而且仅在武汉精武路一带就多达十几家门店。至此精武鸭脖在全国各地几乎随处可见,还逐渐形成一些新的流派。
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