火宫殿臭豆腐

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　　火宫殿也算是历史很悠久的一个知名品牌，早在16世纪就已经火遍了大江南北，兴建于1577年（明万历5年），是“中华餐饮名店”，现如今整体实力也是越来与强劲了。

　　火宫殿臭豆腐是湖南省非常有名的特色传统美食，归属于湘菜系的特色菜。此菜用以黄豆为原材料的水豆腐，再经过专用卤水汁浸泡十天半个月，最后用茶油经文火炸焦之后，以麻油，辣酱为佐料。很有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特性，奇在以臭取名，有别于其它食物以香自翊。闻着臭吃着香、外焦微脆、内软味鲜。这是由于卤汁中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等等很多种优质的原材料，所以味道才会如此鲜美。

　　臭豆腐作为中华民族的传统特色小吃，它有着上千年的历史，火宫殿臭豆腐烫赋予了臭豆腐新的内涵，它玩转小吃界，引领新口味，顾客排队等候，加盟商踊跃加盟。

　　长沙火宫殿臭豆腐加盟正式满足了对湖南美食热爱的消费人群，通过品牌的影响力让那些热爱美食的消费者能够通过食物来了解湖南的历史。同时也是将湖南饮食文化传递给全国各地的人民群众。

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1、有适宜的经营场所（店面面积不得低于10平方）

2、能对所选地区有所了解，能把品牌文化与当地文化相融合。

3、能够把精力投入到店铺运营中，且具备一定的市场观察力度。

4、统一使用和维护火宫殿臭豆腐品牌形象。

5、严格准守加盟规定，支持总部经营理念。

6、要学会老师所教的东西，达到学以致用的地步。

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