在智能化时代,餐饮数字味芙烘焙化营销转型,吸引客户的方式比我们想象的要丰富得多!从人工智能AlphaGo两次击败传奇围棋选手李世石(Lee Se-dol)开始,每个行业都会在某个阶段发生变化。餐饮业“无人超市”和“无人餐厅”的新零售模式的出现,预示着我们即将进入智能化时代。餐饮业的加盟速度升级,消费者需求变化更快,新兴品牌吸引他们的眼球,转型是唯一出路,跟不上可能被淘汰。
01菜肴的展示“性感”足以达到诱惑的目的
食物本身就具有挑逗性,有个性,可以撒娇,可以说话,溅起火锅,光滑如玉寿司。看看这个以乡村为基础的连锁餐厅是如何展示食物的。
乡村基地在全国经营着数百家连锁店,它推出了一份新菜单,完美地展示了原料的新鲜程度,这是杰夫和朋友们提供的动态J1菜单盒。
外观水平只是,因为生动的形象和新颖的展示方式非常吸引人,新菜品在每家店都很受欢迎,顾客满意度也瞬间提高了20%。
方便连锁餐厅物料管理,省时省力
像Village Foundation和TO HOT Earthfire hotpot这样的连锁店,只需在网上操作,点击一下就可以同时更换所有连锁店的装饰材料。
不仅节省了大量的材料和人工成本,而且还可以在各营销节点上尽快改变门店的主题装修,从而保证各营销区域步调一致,大大提高了性价比。
在智能时代,我们可以解放我们的双手,提高餐厅着装的效率,从而降低成本。这是餐饮业之王。
边吃边评论,互动式解决方案,随时吸引市场。
使用Jeff and Friends的J1框,你可以直接在墙上发表评论,边吃边评论。动态墙将普通的用餐过程变成了一个互动的环节。不仅可以让客人交到朋友,发表意见,还可以让餐厅收获到大量的有效粉丝。
它不仅给空间带来了无限的变化可能性,增强了交互性,也把一成不变的墙变成了你手中的一个有效的营销工具。
在向客户解释自己的时候,J1动态墙并没有说明它的营销目的。如果客户通过动态墙扫描二维码,传播一些自己既关心又不了解的新趋势,他们会更愿意付费。
04餐厅节日包装气氛,0秒完成。
对于像宝白这样的特色牛肉面店来说,节日着装意味着提前准备好装饰。
J1盒为节日寄存模式,系统会在节日当天自动将图书馆内的国内外主节日资料切换到店铺墙上,实现节日的快速切换。
不仅节省了节日装饰的提前准备,而且高假装率的场景瞬间提升了整个餐厅的风格。在后台统一设置,门店运营0秒,连锁餐厅也可以轻松发挥节日营销。
结论
事实上,对于餐饮转型这一话题,肖边认为很多餐饮企业还有很大的提升空间。既然顾客第一次进入一家餐厅总是最困难的,为什么我们不给顾客一个理由,当他想到某种食物或者有某种吸引力的时候,他会把你的餐厅放在第一位呢?尤其是中小餐饮企业,在老餐车心中占有一席之地是打造自身核心竞争力的关键。技术底层的变化是适应的开始。