年轻人说创业选择难，那么奶茶店和咖啡店究竟选择哪个比较好？

      现在年轻人想要创业面临着大量的选择，单从饮品店来说的话，那到底是选择奶茶店好还是咖啡店会比较好呢？下面我们就来为大家分析一下：

　　奶茶店

　　从受众来看年轻人是现在奶茶店消费的主力军，当然还有一些孩子和一些年纪稍大的人，受众范围广。奶茶在制作技术上要求也不高，用材料根据比例进行搭配就能做出一杯味美的成品，如果是加盟的话还能有公司对于需要的奶和茶原料进行提供。大部分消费者在购买之后逗留的时间都很短，拿到做好的奶茶就走，从制作和销售服务都较为简单。从成本上来看，奶茶的原料成本不高，由于技术简单易学所以在人力上只要店员不多所花费的请师傅的成本也就不高，其次也由于人们在店铺逗留的时间短，一般只需要一个小小的制作间即可，所以在装修方面也较为省心，简洁大方就足够，不需要太多的装饰。总的看来奶茶店具有成本低和受众广的优势。

　　从受众人群来看，年轻人是现在奶茶的主要消费人群，当然还有一些小孩和年纪稍微大一点的人，受众范围比较广。而奶茶的制作方法也不是特别复杂，用材料的比例就可以调配出美味的饮品，如果加盟的话还有总公司供应原料。大备份消费者在门店消费后逗留的时间也很短，所以一般来说从制作到服务都是比较简单的。从成本上面来看的话奶茶的成本并不高，不管是从前期的加盟费用，还是后期的原料费用和人工上面成本比较低的，其次由于人们在店里面逗留时间短，一般只用短短的一分钟就可以将成品做出来，所以在装修方面也不用特别费心，简洁大方即可。总的来看，奶茶店还是具备成本低和受众广的优势的。

　　咖啡店

　　说起咖啡，可能不少人都会联想到商务大佬喝着咖啡，吃着下午茶谈判的场景，一般来说人们进入咖啡店呆的时间比较久，这其实是由商品的性质来决定的，咖啡需要慢慢来品，而奶茶作为一种速食产品自然是不会有这种效果的。当然也有很多人选择咖啡店是因为工作，由于在店内呆的时间比较久，所以咖啡店可以通过增加其他东西为卖点，比如文创产品、纪念品、特色日常用品等等，这样也能为咖啡店带来更好的收益。而咖啡在制作上面比较难，加之面向的人群多为消费能力比较高的人群，销售价格会比成本高出较多，这样来说选择咖啡店的利润空间还是比较大的。

　　当然也由于人们在咖啡店店停留时间长，所以店铺在装修方面要有自己的风格，桌椅板凳一应俱全，为消费者打造一个舒适的环境。在服务方面也有较高的要求，比如为顾客提供茶水等，加之咖啡是一种口感很重要的，所以在设备和人力方面的花费很高。从价格和大众喜爱程度上看，咖啡的受众较窄于奶茶，这并不是诋毁咖啡店，咖啡店的价格就筛选出了一批顾客。总的看来，咖啡店利润空间大而开店和经营成本较高。

　　不管是开奶茶店还是咖啡店都有各自的优势，两种各有特色。以上为犹豫不决的人们提供一个参考，分析了这么多，你得出你的结论了吗？

        （本文引自：http://www.qncye.com/kaidian/zixun/031332489.html）