马路市场逐渐消失,餐饮市场门槛越来越高怎么办?

    更新时间:2019-07-25 编辑:樱桃 来源:互联网

  面对马路市场的消亡,流动摊点的从业人员该何去何从,自己开店成本太高,招商加盟投资了解一下,在餐饮市场的大潮流下,加盟开店就是其中一股不可撼动的清流,加盟知名品牌,省去了自己打响招牌的时间成本,站在巨人的肩膀上,直接获取他们成功的经验和模式,受到总部的培训和支持,为创业减负,实在不失为一个良策。

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  近年来,无论是老城治理还是新城规划,留给“路边摊”“马路市场”的生存空间越来越小。这些流动摊点串起了大街小巷,为市民提供便捷的服务。流动的摊点,移动的“便利店”,满足市民需求,提供就业机会。想必大家脑海里都会有这样的回忆:“老板!来个煎饼,来杯豆浆,我赶时间。”每天清晨,在城市街边、地铁站出口,都有许多上班族,学生围在热气腾腾的小推车食摊边,等待自己的早餐。除了早餐的豆浆油条、宵夜的烤鱿鱼烤冷面,路边摊还会售卖水果、蔬菜和其他生活用品。小区门口的流动摊位,市民说“这多方便啊,在路上就能把菜都买了。要是撤了这地摊,还真是不方便。”“下班晚了,就得找这些流动摊填饱肚子。”虽然很多便利店和饭店也营业到深夜,但其位置的固定性决定了是“人找店”,而流动摊贩则是“店找人。这些摊位就像‘移动的商店’,他们能揣摩透你的需求,带着‘供给’过来找你。”但如果没有了流动商贩,老百姓生活会受多大影响?首先是消费的便利性将大打折扣,“想吃水果,我就得绕远去菜市场,或者去超市。这样买到的东西会更贵,而且也没家门口卖的新鲜。”且不说移动摊贩对消费者的影响,对于移动摊位的主人也是,自己有一身好手艺,奈何餐饮市场门槛越来越高,店面租金越来越贵,大成本小利润,入不敷出。年纪大了、下岗了无法就业,移动摊位给了许许多多的人就业机会,一定程度上推动了社会经济的发展。

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  但流动摊贩确实也存在许多弊端,流动摊点也存在无序经营等问题,引发消费纠纷、影响市容市貌。在“迎着需求走,做好供给侧改革”这篇大文章中,对流动摊点的治理也是题中应有之义。相关管理部门既要依法整治、根除顽疾,也要重视民意,保留合理必要的供应。

  (本文引自http://中国文明网/wmpl_pd/zmgd/201605/t20160506_3339577.shtml)

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