未来发展的五年内，餐饮市场经济将面临什么样的改变？

　　未来五年，餐饮业面临着更艰难的处境。

　　众多原因，已经让餐饮业走入了前所没有的困境，以前红红火火的餐饮业已经步入了萧条时期。

　　我开始做餐饮的时候，什么也不会，只有在家里帮妈妈做饭的经验，蒸馒头、包包子、饺子我都会，其它的饭也是触类旁通，略知一二。

　　2000年开始进入美食城做餐饮，那时候吃饭的人很多，到了吃饭的时间会为了座位打架，现在是座位都空着，不用担心会没有地方坐了。

　　夏天的时候爱人带我去了一次美食城，看着我这么多年谋生、就业、渴望衣锦还乡的地方，心里百感交集。

　　以前为没有经营位置发愁，现在为没有人经营招商发愁，刘经理让我去她的办公室坐了一会儿，我对她的印象特别好。

　　她在商场里工作了很多年，尽职尽责、不求回报、有心有意，她是一个好让大家喜欢的经理。

　　美食城的现状让我心绪难平，曾经红火的摊位已经无人问津，最火的时候摊位的转让费近10万，如今不用花钱也没有进来人经营，老的经营者都不见了。

　　餐饮市场已经进入了、从来没有过的萧条时期，有什么办法让餐饮业重铸辉煌？

　　只要有人吃饭，餐饮就不会消失。作为餐饮企业，一定要思考几个方面:

　　如何让客户更加喜欢吃你家的菜

　　如何让客户只来你家不去别人家

　　如何让客户的在你家感觉更加舒服

　　数据化时代，新的时代，餐饮企业如何发展:

　　1，菜品无懈可击

　　2，客户体验物超所值

　　3，客户吃完还可以把钱赚回去，让客户成为企业的利益相关者

　　4，让客户成为企业的主人

　　如果外卖像这样继续发展下去，以后生病的人就会越来越多，而且也越来越难治，最好的方法就是自己做饭炒菜，吃上健康的绿色的蔬菜和食物，我认为饭店比外卖快歺店健康的多，这是我个人的看法。

　　要么不降，要么都降，不同的费率影响商家自由竞争的格局，干扰了平等正常的市场竞争，打得一手臭牌还不如不打，只有线上线下同价同质量健康食材的市场才是长远和正常的，统一的低费率才是正常的，正常的费率应该在百分之五左右！这种行为扰乱了自由公平的市场竞争大环境！！饿了此次动作主要是来自于第三方平台如QQ，微信，滴滴等等其他平台的竞争压力只是做了一个姿态维稳市场而已，并不是什么变革，资本的本质是贪婪的！！！而且很贪婪！当然，这也是第三第四第五家家资本入局的好时机。