红酒零售在国内经历了很多个阶段,从一开始价格高昂并且处于用户教育的阶段,到目前变成家庭日常饮品。红酒零售的生意究竟好做么?在标品价格透明的时代利润率究竟怎么样?是不是好喝的酒一定就很贵呢?对于创业者来说红酒领域是否能进入?门槛高么?对于消费者来说红酒究竟买多少钱的合适?欢迎业内人士解答。
中国零售界酒水领域一直庞大潜力市场,随着60-70到80-90人群的消费观念、生活状态和全球化的融合,饮酒喜好也快速改变,以红酒为代表的洋酒市场快速兴起。
简单介绍一下红酒的利润率、价格和红酒产业的情况:具体如下
1、红酒的折扣在25折左右,比如200元的红酒,成本在50元左右;
2、目前国内市场的红酒辨知度,还停留在精英人群,大众对红酒的认知还很低。
3、总体而言,500元以下的红酒是没有品质保障的,所以,我也喝不起呀,一次二瓶。
中国红酒市场所面临的最大2个核心矛盾就是:
1、庞大的需求与人群缺少对红酒的认知矛盾;
2、全球化的融合发展与国内红酒市场的混乱;
这2个核心矛盾至今无法解决,致使中国红酒市场一直处于诸多运营难题无法解决,其中孙洪鹤总结这4点
盲目宠信国外红酒品牌,造假不断;
国内红酒企业严重缺少溢价能力,竞争力降低;
红酒价格虚高不下,远离大众群体;
缺少红酒文化的普及;
红酒在中国相当长一段时期被“封闭化、夸大化、神秘化”了,因为这2个核心矛盾与4大市场运营难题,致使中国红酒一直处于“高端偏爱宠信国外品牌,中端假货与信任危机,低端被严重忽略”,其中所谓的“低端”人群是一直被严重忽略的“大众人群”
比如宝妈人群,事实上在欧美发达国家,红酒的使用场景特别丰富,全民化的饮用普及,而在中国市场“却被严重的误导”。
中国女性红酒市场是严重被忽略、被轻视、从未被充分满足的庞大金矿市场,精准索定女性人群,线下社群化深度服务,改造和整合中国传统红酒渠道商,让渠道商升级,这就是未来的趋势。
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今日头条孙洪鹤:互联网创投、创业导师、品牌营销、商业模式专家,《创业五部宝典》、知名自媒体原创作者,每日更多原创请关注,若认同请帮忙点赞-转发一下。