十里八香的沙县小吃技术是基于传统的正宗工艺经过多年的开发和实践开店经验调整,较终形成一种操作简单,成本低廉,容易掌握,口味独特,回味无穷的特色风味。明显的优势使得市场需求两旺,食客如云,因而对传统小吃经营形成显而易见的巨大挑战!
正宗的可以去沙县学。。有专门教这个的!最好事有认识的人 介绍去好一点~
福建沙县小吃培训在福州这边,福州有家叫沙67创业餐饮技术学院是正规的。你想做沙县小吃,开店是包全套技术教学的呀,如果说单纯想开个小吃店,产品跟沙县差不多的话,那就到一些专门搞小吃培训的地方实地考察学习。
直接找沙县小吃做的好的摊位或者小吃店去学习。
切记别去小吃培训机构,不管他在全国有多少家分公司,规模如何如何大,不信你去看看,几个老师就能教几百种小吃技术,谁信谁傻子。那种培训机构做出来的非常家常甚至很难吃,但是退款几乎不可能,签了合同的,就和黑中介一样,譬如你去学沙县小吃,他教了你几个菜,你学完后发现不好吃,可是你能说人家教你的不是沙县小吃。
你觉得会有人去闹吗?其实基本没有,不信邪的去试试,我这说的还是大型的小吃培训学校。福建沙县小吃培训:沙县小吃培训去哪里,已经介绍完了。