拿到千万融资、成功出海开店、开创外卖极速店，你敢相信这是一个炒饭品牌一年内折腾出的动静吗？2019 年末，他们收获了一点“小成绩”：年营收破亿元。这到底是什么骚操作？我们找到“猛男的炒饭”创始人刘飞，从“炒饭出海”开始，聊了聊“猛男这一年”。

最近呷哺呷哺的股价更是出现连续性的抛售，股价跌幅超过20%，与海底捞相比可谓冰火两重天。资料：富途牛牛所谓“低估存在即合理”，凡是跌到相应的区间即存在可投资的价值，而呷哺呷哺这轮的下跌是市场共识？或是人性的恐慌推动超卖？

我不得不说，年轻时的我，对于米其林餐厅或者厨师，是有着盲目崇拜的，这种盲目崇拜，体现在未知的神秘感上，没吃到过，没看到过，坊间又都流传着他们的传说。那些餐厅和大厨，就像神话故事里的主人公，法力无边，能化腐朽为神奇。我甚至盲目到，还没吃过，就认定这些存在于米其林指南的餐厅就如同威利旺卡的巧克力工厂一样，奇幻的非比寻常。

自上世纪八十年代以来，餐饮门店经历了街边店（一代店）—社区店（二代店）—商圈店（三代店）—Shopping Mall店（四代店）的沿革和迭代。

纸包鱼这种美食是近些年才火起来的一种新型美食项目，是将鱼处理干净之后，加上各种调味料，然后一起放在锡纸当中进行制作。这种独特的制作方式也以让产品更加入味，并且不

随着现在社会的发展，越来越多的餐饮美食被大家所熟知，比如火锅、麻辣烫、冒菜等等都是大家非常喜欢的美食，而串串香作为一个跟火锅走在同一起跑线上的美食，自然也受到了

假若细数餐饮的各个业态，团餐绝对是最有潜力的赛道之一。中国饭店协会的调查显示，团餐已经连续多年保持着20%以上的市场增速。肯德基也开始进入这一市场。在肯德基的APP首页，出现了一项名为“企业专送”的新业务，该项目打出的口号是，“早餐6元起，免配送费”，不过目前企业的团餐预订仍需提前一周预约。

导读:只有员工、顾客、门店方这三者携手并进，营销行为才能进入一个正反馈的闭环。营销是一个既简单又复杂的命题。在常规思考中，营销几乎就等于打折，也等于做活动。而如果

巅峰时候，一周不到就卖出1亿份。最近让大小儿童都开心的一件事情，莫过于麦当劳开心乐园餐迎来40岁生日 ，在11月7日-11日期间，全球超过90个国家推出特别限量版开心乐园餐。玩具阵容则是40年来最受欢迎的复刻版，从1988年的汉堡神偷、奶昔大哥、大鸟姐姐，到2013年的Hello Kitty都一一回归，瞬间唤醒了80、90后的童年回忆。

12月3日晚间，全聚德发布公告称，公司董事会审议通过《关于聘任公司总经理的议案》，同意聘任周延龙为公司总经理，任期自本次董事会通过之日起至公司第八届董事会届满为止。公告显示，周延龙1970年出生，曾任职于北京市旅游事业管理局外经处，北京首都旅游集团有限责任公司企业管理部职员、总经理助理、副总经理，北京首都旅游股份有限公司党委委员、副总经理，北京东来顺集团有限责任公司党委书记、董事、总经理。

越来越多的喜欢吃火锅，吃火锅时都会选择口味正宗的火锅。如今市场上火锅种类众多，不同的火锅有着不同的口味。牛肉火锅的出现，受到了诸多人的追随，高兴壹锅潮汕鲜牛肉火锅，牛肉鲜嫩，拥有十分不错的口感，那么加盟这样的火锅店需要注意什么?

川菜火锅正成为中国餐饮业一道亮丽的风景线。随着川菜火锅的日益普及，餐饮经济中的火锅产业越来越受到人们的关注。目前，火锅行业拥有数十万名员工。与许多新兴产业一样，火锅产业也蓬勃发展，日新月异的态势日益凸显出火锅产业的繁荣。老码头火锅

随着餐饮行业的不断发展，现在市面上的美食产业竞争正在如火如荼的进行着，很多人看到了餐饮加盟的发展前景，纷纷选择前来加盟。要问现在热度最高的加盟项目是什么？那肯定

在学校附近开一个什么店才会盈利呢？加盟一家多味林现烤汉堡店铺，轻松盈利无压力。现在市场上，餐饮行业发展的是非常不错的，特别是中式快餐项目得到了很好的发展，现代年轻

口碑和中骏世界城联合打造的这条口碑街，坐落于北京繁华的国贸商圈核心地段。总建筑面积12万平方米，每天客流量近5万人。周边分布着世贸天阶、SOHO尚都、日坛公园、工人体育馆等地标。口碑街上，有海底捞的全球首家智慧餐厅，知名的办公空间FUNWORK，以及星巴克、汉堡王、711等餐饮品牌。