基于线下饮食在消费端的强刚需，商业综合体的获客越来越依赖于餐饮业，这导致了餐饮业在商业综合体的集中化趋势越来越明显。

在湖南，走两步就是一个湘式小炒，人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”，卖家常炒菜能排队两小时，等位1000桌！它用“热炒”突围“小炒”，厨师按秒炒菜，15秒就出锅，最高日营收12万！菜品主打半油半汁，让顾客一人至少吃2碗饭！把萝卜“吊”着卖，一天最少卖100份！

足够萌弹，足够美！这不是化妆品或者护肤品的宣传语，而是CoCo都可新品的广告语。2019年，当新茶饮品牌们热衷与奥利奥、阿华田、青岛啤酒等食品、零食进行搭配创新时，CoCo做了次差异化，与日本知名化妆品、护肤品及健康食品品牌DHC来了一次紧密互动，将其产品“胶原蛋白粉”制作成为奶茶进行售卖。

导读：每年的“双11”都是一个刷新记录的消费狂欢。这场人造盛宴，今天不仅影响着中国消费者，也像一根无形的线牵动着更广泛区域的供货商、零售商和消费者。遇仙缘开心花甲

导读：近日在北京举行的第三届国际创新创业博览会上，由中国青年报社、中国烹饪协会、北京大学创业训练营、奥琦玮信息科技(北京)有限公司等单位共同发起的餐饮业青年创业服，薯芋萱

随着现在餐饮市场的不断发展，现在的消费者对于美食方面也越来越挑剔，对于千篇一律的产品口味失去了兴趣，都希望能够尝到比较特别的美味，而秋刀鱼就是一个非常美味又特别

在市场上用鸭子制作的美食往往不如鸡的人气高，但是也不相上下，大家熟悉的北京烤鸭，让中外游客们津津乐道。将传统的鸭子制作手法加以改进，创新出了不同的产品口感，让食客

11月15日，新式茶饮头部品牌奈雪的茶全球最大门店“奈雪梦工厂”在深圳海岸城隆重开业，该店也是奈雪全球首家多场景体验店。1000㎡的超大空间以极具梦幻色彩的紫色为主色调，设有烘焙、茶饮、咖啡、精酿、西餐、零售、限定产品等十五大板块，为消费者带来15条产品线共1000多种新品。

社会在传承与创新中不断进步！于每个行业，传承与创新的碰撞都是一台大戏！传统餐饮人提起网红“直摇头”，“闹腾得厉害，却不见做几件实事”；做互联网餐饮的提起传统餐饮人又满口的“可惜”：“总是慢半拍，总会被时代淘汰。”

导读：五谷鱼粉作为众所周知的“养生汤粉”，在饮食行业可谓是大众的宠儿，很多城市乃至乡村都有五谷鱼粉店铺，可见一道可口的五谷鱼粉就能撑起一片天，翠翠姑娘湘西鱼粉

陈静之前是保险公司的一名销售人员，勤奋好学的它一直是销售部的第一名。怀孕后就没再出去工作过。“我想开餐厅。”陈静决心投身餐饮行业去实现自己的创业梦。食尚花甲

从广告轰炸到门店扩张，从朋友圈融资到纳斯达克上市，自诞生之日起，瑞幸咖啡话题不断。烧钱补贴高速扩张的同时，人们也始终质疑其盈利能力。财报中盈利的消息像一剂强心针，让其前景顿时光明起来。

餐饮作为第三产业，是一个庞大的市场。在偌大的市场竞争中，想要获得长远的发展并非易事。然而有些人独辟蹊径，从餐饮业中挖掘出了新的品类，比如说川菜中的“扛把子”——酸菜鱼。

随着时代的发展，人们生活水平的提高，大家对于饮食方面的要求不仅仅只是追求味道，更多的是它的营养健康。所以如果有投资者想要加盟一家餐饮美食店铺，那么菜品的质量方面

随着时代的不断发展进步，人们对于餐饮的要求也在不断改变。现在大家就餐不仅要考虑产品口味是否美味，更加看重的是它的营养价值，而煎饼作为一项五谷杂粮制作而成的小吃