一直想闷声赚大钱、“偷偷摸摸过好自己幸福的日子”的鲍才胜迫不得已，不得不在过去两三年里把主要精力放在打假上，“打假都把我打老了，至少老了十岁”。人红是非多。作为网红糕点品牌鲍师傅创始人，鲍才胜感同身受。

中国商网 唐砚/摄中国商报/中国商网（记者 贺阳）11月5日，海底捞发布公告，宣布公司与“汉舍中国菜”“Hao Noodle”品牌的持有者就可能收购事项订立谅解备忘录，拟收购目标为“汉舍中国菜”及“Hao Noodles”品牌所持有的餐饮业务。

生命是有限的，因此对于人们而言，年轻便是一种资本，在创业的时候会被年龄偏大的人，更具备冲劲，也会获得更多的机会。即便没有一下子将成功的硕果抓在手中，但时间上的富裕能让年轻人在东山再起的时刻，表现的更具优势。如今的创业环境越来越好，那么，适合年轻人的创业项目，会有哪些呢?

在这个万众创业的时代，最不缺的就是创业者。然而与那些多次创业的人相比，第一次创业的人想要创业成功似乎更加的困难。因为大多数的初创者都不是很清楚要怎么开始创业、没有创业的经验，所以这时候就需要创业者有一颗善于学习的心，懂得从前人的成功或者失败中汲取经验，并且能够转化成自己创业过程中的动力。小编为初创者们归纳了3点创业心得，助初创者一臂之力。

吉祥馄饨，平民化门店则是福建千里香馄饨、上海菜肉馄饨等，这个品类鲜有黑马跑出，馄饨制作麻烦、利润较薄，同时还有烹饪时间长等痛点，在爱好吃馄饨的人眼里，馄饨只是一种早餐。不久前，嘉和一品已在160家门店上线自助早餐，市民花上15元就能品尝到多种早点。由此看，馄饨品类如何实现早餐引流，如何思考给午餐、晚餐打造一定的消费场景，竞争将越来越激烈。

大陆的茶餐厅多派共存，一是以西化为先的咖啡茶餐厅，二是以粤菜为标签的港式茶餐厅，三是港粤融合的茶餐厅，更包括其中的多方融合品牌等，如麦田咖啡、老树咖啡、上岛咖啡，翠华、太兴、避风塘、大家乐、新旺等成了2000年左右茶餐厅品类的知名品牌。

3D 打印肉的过程其实就和一般的打印机类似，首先需要一台人造肉 3D 打印机，然后就是构成某类人造肉材料组成的「生物墨水」，无论是由植物蛋白合成还是由动物细胞培养的人造肉，都可以打印出来。

现在市面上以鱼来制作美食的品牌不在少数，但是做成烤鱼片却是一种非常独特的制作方法，并且也是一道非常美味的美食，非常受大家的喜爱。烤鱼片可以说是现在市面上非常受

现在市面上有着各种各样的餐饮项目，但是其中还是要数奶茶最受大家的欢迎。不管是在学校周边，或者大型商场、小吃街等等人流量大的地方，肯定会有很多奶茶加盟店，并且每家

等待能让产品增值，而增加的价值会让人们在排队时更有耐心。并不是所有的排队都能让顾客心甘情愿的为你的品牌增值，除去其他的来说，其实客人吃饭等位还是有点不情愿。那么问题来了，如何让客人甘心等位？

火锅业最近硝烟四起。先是盒马鲜生宣布入局，170家盒马门店线上线下同步开卖火锅，30分钟送货上门，价格还只是火锅店的一半。紧接着，“火锅双雄”之一的呷哺呷哺宣布推出全新子品牌——in xiabuxiabu ，再次丢下一枚“深水炸弹”。至此，火锅业内的竞争更加波诡云谲。

11月12日凌晨零点，2019年天猫双11全球狂欢节落下帷幕，全天总交易额突破2684亿元。阿里本地生活平台数据显示，吃货们仅花了8个多小时就一举将肯德基送入“亿元俱乐部”，11日当天，肯德基最终以超1.5亿成交额成本地生活最受欢迎品牌；星巴克紧随其后，在21:23进入“亿元俱乐部”。

水饺是中华美食的代表之一，追溯它的过往可能得从东汉时期说起。有着悠悠历史和消费习惯支撑，让水饺品类在当下商业市场里屡屡跑出黑马大牌，船歌鱼水饺、东方饺子王、喜家德、小恒水饺、绿盒子煎饺等品牌一出世便备受追捧

餐饮行业已经迈过一开始的蛮荒时代，进入了深耕细作的精益化管理阶段。在这个阶段，数据对于餐饮企业就等同于黄金货币，对于数据的合理运用可以成为在现阶段竞争的有力武器。鼎泰丰的成功，离不开各方面的精雕细琢，包括剧场式的360度消费体验、“刚刚好”的服务、高回报的人才进阶培训体系等等，但今天，笔者将主要从运营的角度，来具体分析鼎泰丰成为全球中餐代表的成功要素。

随着国外美食在市场上的逐渐汇入，越来越多差异性的美食渐渐出现在人们的生活当中，让大家对于就餐也有了越来越多的选择，从而也推动了餐饮行业的不断发展。其中韩国料理