在疫情期间,包括螺蛳粉在内的速食食品受到了中外食客的追捧。广西柳州螺蛳粉,辣、凉、鲜、酸、辣四味,多次登上社交平台热门搜索榜,螺蛳粉企业仓库被“吃光”。供应短缺的情况一直持续到今天。1月至4月,柳州海关管制出口蜗牛。
在疫情期间,包括螺蛳粉在内的速食食品受到了中外食客的追捧。广西柳州螺蛳粉,辣、凉、鲜、酸、辣四味,多次登上社交平台热门搜索榜,螺蛳粉企业仓库被“吃光”。供应短缺的情况一直持续到今天。1 - 4月,柳州海关共监管螺蛳粉出口10批,出口金额31.1万美元,同比增长141.68%。蜗牛面是柳州独有的特色小吃,以蜗牛汤而得名。近年来,螺蛳粉已经成为中国乃至海外的“网红小吃”。2019年,柳州袋装螺蛳粉销售额突破60亿元,出口美国、加拿大等国家和地区。网红螺蛳粉的出口繁荣能持续下去吗?柳州德华食品有限公司市场部经理严晶晶表示,该公司在3、4月份向美国、加拿大和新加坡出口了6批近20万袋蜗牛米粉,5月份将分4批出口总计23万袋。
这并不是唯一一家海外销量激增的公司。广西蜗牛霸王食品有限公司、广西全惠食品有限公司等公司今年一直在承接海外订单。“4月份将出口两批螺蛳粉,5月份将出口四批。”广西螺霸王食品有限公司外贸总监陈子浩说,公司的海外订单计划到7月份才能完成。那么,疫情过后,螺蛳粉出口还能继续繁荣吗?
网红螺蛳粉的出口繁荣能持续下去吗?
严晶晶看好螺蛳粉出口的未来。“疫情期间,国内市场供不应求。疫情防控改善后,订单持续激增,电商平台仍采用40天预售模式。”严晶表示,该公司的海外订单截止到7月份,由于产能限制,许多海外订单不得不被拒绝。“在此期间,我们的产品已经在海外站稳了脚跟,疫情过后销量不会下降。”
陈子豪也有同样的看法。“除了美国、新加坡和加拿大,我们还将出口到新西兰、澳大利亚和其他国家。”陈子豪表示,英国、荷兰、法国等欧洲国家也在逼近,“疫情期间销量增加,提高螺蛳粉海外知名度和市场份额,相信疫情后将保持增长势头。”
陈先生介绍,为了考虑到海外食品标准和顾客的饮食习惯,该公司专门开发创新,增加英语和中国包装和外国版本的蜗牛面公式,在不改变传统的蜗牛的面条,味道与其他食物的成分以取代禁止海外国家。目前,公司正在按照欧盟标准,调整配方。
柳州德华食品有限公司和广西洛霸王食品有限公司在调整现有生产线和增加人员招聘的同时,也在加快新建工厂的建设,以解决生产能力有限的问题。“我们每天50万袋的新工厂正在建设中,预计将在今年年底或明年年初投入运营。”陈子豪说。
网红螺蛳粉的出口繁荣能持续下去吗?
柳州相关部门也在努力进入海外市场。据悉,柳州市举办了多期外贸业务培训课程,针对企业出口所需的各类国际质量标准体系认证、国际展会、跨境电商、海外广告等知识。
据了解,目前柳州市已有18家螺蛳粉企业进行了食品出口注册。为促进柳州螺蛳粉出口,海关改革监管模式,提高工作效率,减轻企业负担。
网红螺蛳粉的出口繁荣能持续下去吗?柳州海关副局长刘健在接受采访时表示,通过建立“四合”档案管理机制,海关优化了内部流程!