筷三国热卤现捞如何从小吃转变成热卤快餐品牌

2020年以来，跟随小吃行业的兴起，卤味小吃品牌也带来了新的发展机会。研卤堂、盛香亭、筷三国等品牌取得了投资商的看好。kfc品牌也推出了卤味产品。

从玩法来看，卤味既可做正儿八经的主菜，也可做模式较轻的街头小吃、零食、凉菜等，两者皆受到大众消费者和餐饮创业者的一致喜爱。

现在有这么一家火爆的卤肉店，可以说是众多餐厅中的佼佼者。是筷三国的新型热卤，颠覆了传统的热卤，开创了热卤+快餐的新商业模式，既可以当零食，也可以当正餐。 .多样化的餐饮形式让消费者对卤味有全新的体验感，重新认知卤味，引领卤味新潮流。

筷三国热卤一上市就火爆，正是因为鲜卤的形式迎合了当下餐饮消费的主流思维。所有食材均采用清晰档案的形式，让食客一目了然，给人一种清新直观的食物视觉冲击力，传达出“食品安全与健康”的核心理念，自然特别受食客喜爱！

而且你还可以根据自己的口味选择自己喜欢的红烧口味——皇后猪蹄、小疯琵琶腿、飞鸡翅尖、香辣小鲜肉、招牌红烧排骨、红烧鸭肠、手工牛筋丸、千页豆腐、海鲜卤面、猪肉拌面、冰糖、枸杞、龟苓膏……一共十个系列，上百种诱人美味，应有尽有！简直是吃货们的天堂！

筷三国采用古法秘制配方，精心选制三十二种中药食材，每一味都用心，每一种都独特。各种味道交融汇合，最终成就筷三国独特风味。一锅卤汤即可卤制各种食材，卤制出来的食材色泽鲜亮，肉质紧实有嚼劲，香辣可口，久吃不腻，轻而易举就俘获食客的味蕾，回头客源源不断！

卤味生意最重要的就是卤水的秘方！筷三国在市场上享有盛誉，回头客众多，依靠我们一流的食谱；制作过程其实很简单，就像煮方便面一样，把材料放进包里，然后加入材料，小火炖；它甚至更简单。食材都是提前腌制好的。顾客选择菜品下单，2分钟调味搅拌均匀。一个人搞定，成本低，利润高，赚钱容易！