在商场开一家串串香加盟店前景怎么样,做生意的目的几外乎是赚钱,开加盟公司的是为赚钱,要加盟的也是为赚钱,二者之间是如何搏亦的合作?
我先给大家分享一个故事。
2014年,这是重庆串串香行业井喷的一年,当时我还服务于一家知名的串串香公司。
当时我们公司的加盟费收的是28万元,这绝对是行业里面最高的标准,而行业普遍标准加盟费收的是3-10万不等。
贵阳有一个客户, 加盟了我们的公司,他的串串音加盟店,就开在商场里。
商场规定:经营时间为早上10点到晚上8点。
这位客户很年轻,但他老爸在贵阳有一家广告公司,经营多年,有强大的人际关系,开店之初,他们对消费人群的定位,店铺选址做过详细的调研,并且利用资源优势,很快搞定了装修,再后来在开业广告宣传上边是下了不少功夫。
开业之初,公司给他提供了3位有经验的后厨师傅帮助他开业,仅辅助了一周后,外派人员撒了回来。后面,公司不再介入他的实际经营,只提供火锅底料,偶尔才会给予一定的技术咨询。
因为我们有大数据,从底料的供应上大致能测算出他的营业额是多少。事实从第一天开始他们数据都很漂亮,这家店一开活了,逐渐在当地打开了名气。
大概半年后,这个老板找到我,想要我提供我们公司的底料配方,因为嫌我们公司提供的底料太贵,想自己生产解决底料供应问题。
当然,这事没成。我离开这家公司后,听朋友说那家店最终还是自己炒的底料,生意还马马虎虎。
首先看一下商场的租金,人流量。
如果之前没有过相关餐饮经验的话,建议不要盲目投资,加盟店可以让你零基础开店,但是里面的门道也很多,你的利润会比较少
从这个故事中,我们得出什么结论呢?
一定位。
你的消费主要人群是什么人?他们喜欢什么样的口味?消费水平又如何?
二选址。
你的店铺定在什么样的商圈?是沿街铺面?还是楼层之上?还是商场铺面?
比如上面这家店,当初见他选择商铺在商场,因为经营时间受限,我以为他做不起来,结果它活了。现在家庭多数为有车一族,店铺附近能否方便停车?店铺外是有场地外摆?
三装修。
装修什么样风格?装修周期有多长?是新铺新装?还是旧铺新改?转让费又是多少?
四加盟商。
选加盟钱一交便难反悔,加盟公司能提供什么样的服务?加盟费又是多少? 还会收其它管理费吗?管理费又是多少?
五开业筹备。
证照要些什么?办理周期有多久?前厅和后厨团队如何搭建?开业如何策划?
其实,上面只是罗列步部分问题而已,自筹开店也好,加盟开店也罢,要考虑的因素更多。
划不划算,每个人心有不同标准,两害相权其轻,两利相权取其重。
感谢您的阅读,我是火锅答人老谢,答是回答的答。
给大家留一个字谜:秋收之后挂镰刀(打一字)
感谢邀请!关于在商场开一家串串想加盟店划算的问题,我有几点阐述。我从事餐饮行业30多年,对全国各种餐饮技术都有研究,现在担任小吃餐饮技术培训师。加盟串串香肯定不划算,加盟还要付加盟费,舰萌管理费,赎买设备费用,后续购买原料费用。关于加盟的骗局与套路问题,小编在头条上有详细的阐述说明。坚决反对小吃餐饮加盟,其实餐饮行业根本没有必要加盟,关于串串香技术配方,网上有很多,自己可以收索一下,很多都是。自己在家多加练习,就可以了。你加盟还要源源不断的从加盟公司进货,成本就很高,自己学会了,这些其实很简单的。实在不懂,可以找家负责的,靠谱的培训学校系统的学习一下,基本上3到5天就可以掌握了。也就千把块钱的事,比如说鼎味鲜小吃培训就不错,教的认真,毫无保留教好你相关技术配方,还可以终身免费复习,免费技术升级,对于远道而来的人,还有住宿可以提供。
以上是我个人意见,也欢迎大家互相交流,共同分享。
不建议,加盟么优势在于品牌和技术支持,如果加盟品牌在当地品牌度不高,就没有意思。技术问题,很好解决,术业有专攻,技术不高的,可以去学习,也有助于管控店面,成本也低,而且不受品牌约束。在商场开一家串串香加盟店前景怎么样,看完这篇文章介绍你心里应该有谱了,想要加盟赶快与我们联系。