麻辣烫培训：学麻辣烫多少钱？

　   麻辣烫培训：学麻辣烫多少钱？

　　我们不光有火锅料 ！我们还有各种口味的米线料 、拌面酱 。香辣味、番茄味、老坛酸菜味、金汤酸辣味、藤椒味……你想得到的 、你想不到的 应有尽有 我们就是你的中央厨房、巴蜀辣韵 你的味道创造者。

　　厨师就是一个不错的选择。望采纳！毕竟现在餐饮行业这么火爆，就业好，升职快，去哪学，当然是去品牌大、实力强、设备好。学生多、老抄师多。不要试学的那种，容易骗人。保酒百店就业。这样的学校去学了啥。还有就是一定要到学校实地去比较才决定，最好的。一个学校好坏。看师资看品牌看环境看质量看口度碑最重要的是看就业。

　　麻辣烫培训看你选择去哪里，如果是加盟哪里的话，动辄几万块钱的加盟费，听我的，不划算，毕竟后续还要买他们的料，核心配方不给你的，你去实体店也要五千八千的，而且很可能还会留一手不会全部交给你，你来西安大品小吃培训，1280 包教包会学会为止，时间不限制，可以先尝后学 味道说话，口味满意你再学习，还要签订合同，配方不保留的 没有后顾之忧。

　　关于学麻辣烫多少钱问题。一般学个麻辣烫技术也就1千多块钱。我说的只学技术，不包含开店与设备房租等。

　　麻辣烫培训：去哪里学麻辣烫制作技术比较好？

　　四川学。麻辣烫底料，就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料，主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料（中医理论称之为药材）、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等。

　　香辛料配方：白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草5-8克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克。

　　制作麻辣烫要注意:炒糖时，只能用小火，糖须炒至融化，并向油面上泛泡才行（泡为金黄色，若炒糊了就不能再用了，那样汤料是苦的），这样的汤色才会红亮而汤内并无甜味。

　　2、豆瓣必须用郫县豆瓣才是正宗的，别的有很多产品不合格或味道不正。

　　3、最好使用菜籽原油（即非精炼油），做出来的底料色香味均比色拉油等精炼油效果好些。一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油，如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒（菜油烧熟后再下牛油,其余过程不变）。

　　建议找一家有实体店的进行学习，不仅可以直接上手，还可以学习怎么经营。我店里现在就有学员在学习，都是手把手教，毫无保留。

　　目前市场上教做麻辣烫技术的有很多这类学校，但是做麻辣烫这个最重要的是口味，东西好吃才重要，便宜但是学到的麻辣烫技术不好，最后钱也浪费了，技术还没学会。

　　建议你要慎重选择，只要麻辣烫技术好，学费贵点离家远点都不是大问题。

　　个人认为头条是学习各个领域知识的不错的地方。如果要实地学习考察呢那就去重庆，麻辣烫，淘宝有专业的配料卖，红油配方等都有，去学习就是浪费钱，最直接的自己买材料在家实验，买别人家的试吃，对比慢慢改进。

　　看你的店开在什么地方了，如果是北方，可以来找我学骨汤麻辣烫，麻辣拌，主要是看当地人的口味儿，成都麻辣烫可能是地域的关系，有很多人吃不下那么辣的，即使是微辣，都觉得辣，所以，主要看你店的选址。

　　麻辣烫培训：哪里可以学到最专业的四川麻辣烫技术？

　　学麻辣烫可以到教麻辣烫的烹饪学校，如新东方，地址在成都市金牛区金周路626号。麻辣烫是起源于四川小吃，是四川地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往滚沸的汤里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。

　　我个人做的就是砂锅麻辣烫，汤自己亲自熬制而成，可不是用添加剂兑出来的汤。底料亲自炒出来的，味道赶上品牌店了。

　　实体店学麻辣烫成本低，随时可以换地方做。只要自己选择合适位置汤的味道上面，包你生意火。