逍遥镇胡辣汤：逍遥镇胡辣汤的做法？

　　逍遥镇胡辣汤：逍遥镇胡辣汤的做法？

　　1、肉加入高汤 葱姜 桂皮 八角煮至30分钟，煮好的肉切成小丁备用，木耳提前泡发，红薯粉条用温水浸泡30分钟，用流动水洗净，分别把木耳 海带 豆皮切成丝。

　　2、面粉用少许水合成面团，加入适量的水浸泡10分钟，用手反复抓洗面团，直到揉出粘稠而有弹性的面筋后取出，洗面筋的水留下备用。

　　3、中火烧热炒锅中的油，爆香干辣椒和大葱，再放入肉丁稍煸炒，倒入猪肉的汤。改大火煮沸，加入花生米改小火同煮。约需煮25分钟，把洗好的面筋，揪成小片添入入汤中。

　　4、煮沸搅动后，再加入泡发的红薯粉条、海带丝 豆腐丝和木耳丝，同煮约10分钟，把洗面筋剩的面水，充分搅动均匀。调入酱油、盐 鸡精和白胡椒粉煮3分钟，关火，加入 米醋和香油即可。

　　逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华县逍遥镇。正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒，即"胡乱辣"，各种辣味加在一起。经过民间若干年的加工发展，一种以适合北方人口味、辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤在逍遥镇诞生。

　　胡辣汤不仅色鲜味美，还有防病健身的医药价值，而且经济实惠，受到众的消费者的普遍欢迎。

　　逍遥镇胡辣汤：胡辣汤到底是河南周口逍遥镇的还是西安的？

　　这个问题只能呵呵了！某些地域黑不带脑子就喜欢问这一类无聊的问题。而且简直是无知加愚蠢!西安有自己的特色肉丸胡辣汤。河南也有胡辣汤，而且你不知道河南不光有周口逍遥胡辣汤，还有漯河北舞渡胡辣汤以及郑州改良版的方中山胡辣汤吗？就河南来说就有几种不同风格，你能都说胡辣汤是周口的吗?西安胡辣汤有自己的特色和河南胡辣汤风格完全不同!河南各地胡辣汤也有自己的不同口味。不要没事找事。

　　其实说到胡辣汤最正宗的当然还是要数河南周口的逍遥镇的，其实胡辣汤也是河南省最有名的小吃之一，其实周口逍遥镇的胡辣汤和西安的也不用比较，因为一说胡辣汤都知道是逍遥镇的，其实不光是在河南，可以说逍遥镇的胡辣汤也走到了全国的各地。

　　我不多说话！胡辣汤本是宫廷菜（查历史去），豫菜虽然没名气但却是八大菜系之母！都是根据豫菜的理论发展出八大菜系！尊重历史，以事实证明！

　　逍遥镇胡辣汤：河南周口逍遥镇胡辣汤，你吃过吗？会做吗？

　　胡辣汤受到很多人的喜欢，特别是周口逍遥镇胡辣汤是河南最有名气的品牌，为此，我感到高兴和骄傲。但是我本人不喜欢吃咸，所以对胡辣汤不感兴趣，也沒做过胡辣汤。我吃过，经常吃，味道一般。现做的还可以，包装后的都不好吃。我自己也会做，前提是要准备好料。

　　我是一个东北人，确切的说是黑龙江人，曾经在河南郑州生活过大概两年时间。

　　河南的传统美食我还是很喜欢的，烩面和胡辣汤是我最喜欢的，尤其是胡辣汤，配上油条，菜合，包子等等简直是百搭。遗憾的是回乡十几年了再也没有机会喝上一碗，更不会做了，要是会做早就解解馋了，只记得当时早餐满大街都是卖胡辣汤的店，好像也有你说的逍遥镇胡辣汤，肯定也喝过，但不知道正不正宗，因为也不知道谁家正宗，反正我觉得胡辣汤都挺好喝的。让你失望了，感谢邀请，如果说你是想加盟这个胡辣汤这里推荐你先知道一下胡辣汤加盟费多少钱。