成都小吃培训：成都有没有正宗的小吃培训机构？

　　成都小吃培训：成都有没有正宗的小吃培训机构？

　　据我了解成都小吃培训机构很多，比如朱记肥肠粉、 阳光巴士、常乐美食培训、永兴小吃培训中心等，永兴就很不错，价位合理，也能学到真正的技术。我们夫妻肺片总店可以培训中华名小吃和成都名小吃，有卤菜、面、粉、各种小吃，但烤兔没有。其它都有。

　　成都的小吃非常多，而且都很好吃。我一个朋友也是专门到成都来学小吃。不过他是到成都的小吃培训学校学的，还不错。现在开了家小吃店，生意还很火爆。

　　成都小吃培训：成都哪里能学习正宗的四川小吃？

　　红星路二姐兔丁。是四川成都市地方传统美食之一，色泽红亮，形态饱满，麻辣适口，香嫩回甜，入口细腻、油润。1990年12月被成都市人民政府命名为“成都名小吃”。在当地很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。

　　老妈蹄花

　　老妈蹄花总店。老妈蹄花是四川省成都市的一道特色传统名吃，属于川菜系。是以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成的菜品。

　　老妈蹄花外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。经历百年风雨经久不衰；是成都风味名吃中的上品。

　　老妈兔头

　　双流老妈兔头。老妈兔头是一道四川省特色传统名吃，属于川菜系。起源于四川省成都市双流县，是当地的招牌美食。兔头分五香麻辣两种口味，鲜而不腥，色香味形俱佳。

　　夫妻肺片

　　夫妻肺片总店。夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

　　2017年5月，美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师BrettMartin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被评选为“年度开胃菜”(Appetizer of the Year)。这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)。

　　肥肠粉

　　白家肥肠粉。肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。

　　肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川及全国人民的喜爱。

　　成都小吃培训：成都小吃有哪些？

　　成都的名小吃太多，好吃的小吃也太多。这里就只介绍面条。客官端起碗，听到起: 脆绍面、素椒面、杂酱面、清汤面、口蘑面、酸辣面、酸菜面、排骨面、牛肉面、海味面、鱿鱼面、鳝鱼面、鸡杂面、鸡丝面、炖鸡面、烧肉面、肥肠面、豌杂面、豇豆面、怪味面、卤肉面、回锅肉面、鱼香肉丝面、番茄煎蛋面……。

　　四川成都市的有名小吃太多太多了，大家知晓的几十个上百个品种我也不重复了，在这里我向大家推荐几个我亲自制作的九个古老的成都小吃美食，有些品种应该说国人绝大部份不知道，就连现在的成都人也是不知晓，这些都是几百年的历史名小吃，我把做出来供大家欣赏开阔一下眼界。

　　金丝面，青菠担担面、荔枝巷红油水饺、枣泥波丝油糕、金钩豆瓣抄手、蜜味水晶凉糕、千层酥玫瑰鲜花饼、糖油果子、张麻子脆臊面。