加盟坑不坑,加盟到底是不是一个坑,加盟到底是不是一个坑?
都说“十个加盟九个死”,但是自创品牌又实在是一个漫长而艰辛的过程,那创业者到底该不该冒险加盟呢?你需要思考3个问题后再做决定:
1. 加盟公司为什么要做加盟模式?
2. 你为什么要加盟他们的项目?
3. 你需要加盟的项目投资回报率是多少?
加盟公司为什么要做加盟模式?
一般情况下,一家公司做加盟模式有两种目的:一个是赚快钱,也就是赚加盟商的加盟费;另一个是放长线,为了迅速占领市场,提高市场占有率。
不管是哪种目的,都是为了赚钱,但后一种优于前一种。如果有人告诉你加盟就是单纯帮你赚钱的时候,你就要想清楚了,他到底是帮你赚钱,还是合作赚钱,还是只是为了赚你的钱。
你为什么要加盟他们的项目?
你选择一个项目或者一家公司,一定是看中了它的优势。一般加盟店的优势有这两点:一是品牌,譬如加盟一家奶茶店,是因为这个品牌已经被大家熟知,品牌具有了溢价能力;二是产品,自主研发产品需要资金、时间,还要面对未知的市场反应,而一般的加盟店都是标准化生产,比较省事。
所以,如果你看中了它的品牌,你要衡量这个品牌的溢价能力以及品牌维护能力,如果你看中了公司的研发的产品,要考察该公司的产品研发与创新能力。这是你在交加盟费之前就必须考察好的,不然交完费用以后就会变得很被动。
你需要加盟的项目投资回报率是多少?
既然是投资创业,就必须考虑投资回报率,计算多久能收回成本是一件很重要的事,尤其是对一些资金量不够的创业者,有些项目需要三五年才能回收成本,盈利更是遥遥无期,时间太长,实在耗不起。餐饮店建议不超过9-12个月。
总之,加盟有加盟的好处,但要慎重选择,加盟前做好各方面的考察,要选择一家满足你的要求的、对加盟商负责任的、投资回报率较高的公司。
其实除了“十个加盟九个死”的说法,还有有“十个创业九个死”的说法,因此,既然选择了创业,不管是加盟还是自创品牌,都是需要承担一定风险的!
我也曾经加盟过,是在1999年下岗时,夫妻二人的下岗一次性买断工龄的钱加上积蓄加上卖掉唯一住房去加盟了一家餐饮店,那时加盟费12万,也去北京总部考察,总部从原材料到包装盒到坐椅餐桌样样挣我们的钱,开业后生意越来越差,我们不断调整适合当地的口味,再自己增加新品种,这样坚持了六年,而同时期加盟的其他地方加盟店基本上是开张六个月,就关门大吉了。另外回想一下,如果历史重演,我们决不会这么冒失的去加盟。
亲生经历:如果你选择对了的加盟公司,恭喜你。如果你选择的只是一个靠增加加盟商挣钱的公司,那你就死定了,什么选址,店长带店,盟店支持,全是一句话,选址的毛头小伙,你说什么他都说对,明知不行,他也依着你,他一门心思只想快点搞定后去下一家。店长来了,不管什么,三天后屁股一拍走人,随你店好店坏,与他无关。所以加盟需谨慎,一不小心掉坑里,怎么死的还不知道。我加盟的某煲仔饭,亏了二十几万!
首先确定我为什么要加盟?一 我没有品牌,二 我没有技术 三 我没餐饮项目,四 我没管理经验,五 我没人员等等,除了有点资金就没什么了?那么我只有两条路,其一去那餐馆上班偷师,其二就是加盟了。怎么加盟?考察成功的项目,然后复制粘贴,这很重要,不要说什么地方都不同了要做一些改变,我说就是水龙头的大小,高矮,位置,品牌,规格都要照搬,菜板的大小材质,款式也要一样。例子。
个人认为,加盟大多是一个坑,但如果是知名品牌就会好一些。
那些不知名的餐饮品牌大多数是为了圈加盟费,或者卖核心料包,再或者两者兼而有之,当然了也不能以偏概全一棒子打死,只是说大部分会是这样。在他们收了加盟费之后,会给你一套餐饮运营流程,让外行快速运营起来,紧接着卖你一批料包或者原材料,在没有之后了。
但是如果加盟的是个比较大的品牌比如肯德基,麦当劳,金百万,大鸭梨等等,可能去要大量的资金进行投资,但还是相对来说很靠谱的,它们能够提供相对系统的培训,有战略方向,有很强的实战经验可以分享。尽管前期需要投入大量的资金,可能少也要个百十来万,但你后期能有一个相对稳定的发展,有资源、有知名度、有管理方案、有发展方向,与那些不知名的小品牌比起来可以说是稳了。
当然了加盟到底是不是个坑,还要靠自己来判断,做出选择之前务必亲自实地考察和接触,做出最好的选择。