重庆小吃培训：重庆小吃技术，哪里学习好？

　　重庆小吃培训：重庆小吃技术，哪里学习好？

　　我是浩弟：专业解说餐饮美食配方，让餐饮无秘密！ 重庆小吃有很多，既然做小吃了，那肯定是小本创业了，那浩弟就为您推荐几个我们在实地学习过的技术！

　　浩弟美食是中国美食研发中心集互联网餐饮培训，知识内容生产与传播，线下深度互动式培训为一体的综合性平台，成立于2017年。旗下有浩弟美食头条号平台，覆盖行业精准粉丝（餐饮）21w＋，浩弟美食微信平台覆盖精准粉丝（小吃技术）8w＋，浩弟美食与新东方烹饪，浩弟美食分销体系，浩弟美食餐饮数据库等多个服务矩阵。

　　谢谢邀请！重庆小吃比较多，要先选好方向，学技术的地方有很多，实体店，培训学校，无非都是费用的问题，这些都不是问题，学之前一定要先吃到他的产品，试下味道。合适再学习！培训学校推荐你去德志餐饮小吃培训，做的时间长，经验技术高。反正好不好，试下就知道！

　　可以来我们学校学习哦，各类小吃均有，专门的小吃班

　　学重庆小吃还是到重庆学习好，味道更加正宗，可以找个学校专业系统的学习，可以来我们学校，就在重庆万州

　　重庆小吃培训：重庆小吃培训哪家好？重庆小吃的特色是什么？

　　你问的是哪家的小吃培训比较好，应该是你想学习怎么做重庆的小吃吧。

　　重庆的小吃倒是有不少，深受大众喜爱的小吃比如有重庆小面，灯影牛肉，担担面，酸辣粉，磁器口麻花，江津米花糖，白市驿板鸭，重庆辣子鸡，过桥抄手等。

　　这些小吃，有的是即刻烹调即刻食用，有的则是零食类，做好用食品袋包装好后作为休闲小食品。

　　这些小吃的培训，有的小吃有培训，有的小吃没有培训。

　　哪些小吃有培训

　　比如磁器口麻花，我以前听说过在磁器口某个地方有几家培训，培训的时间各有不同，但培训费前头几年的价格在2万多，不知道现在的培训费用是多少。

　　重庆小面也有培训的，我经常在重庆的某些地方，看到他们在自己办公室的窗户上，贴出广告说，小面培训。

　　没有培训的项目也很多

　　很多小吃项目做好了，也非常赚钱，比如重庆的灯影牛肉，白市驿板鸭等，这些都是企业经营，当地的大型企业生产的重庆特色小吃食品，像这些小吃，就没有培训。

　　不建议参加培训

　　我的同事小陈拿到驾照3年了，前几天叫他开我的车到解放碑去买些礼物，他说他不能上路，有驾照开车不熟练。

　　做菜和开车一样，开车有多复杂吗？没有多复杂，关键是你要有操作实践的机会，要熟练。

　　你参加小吃培训，也会和我的同事小陈一样，学了后做菜的理论可能有一大堆，但就是不会操作怎么做。

　　我一直不建议各位去参加什么培训，你要做餐饮，你可以直接到餐厅里去当学徒，不仅可以学做菜，还有工资，为什么不好呢？

　　有些小吃，是不用培训的，比如酸辣粉，过桥抄手，你自己找些资料，现在视频这么多，你找几个视频，再买些食材，按照视频的教程，一边学习一边实践操作。一个星期，你就学会了。

　　有些小吃教你，在短时间内学不会，比如灯影牛肉。这道菜考验的是你的刀工和火候，你没有个一年半载的学习和操作，那牛肉你就切不好，要么粗要么细。炸牛肉也是考验你的火候掌握的情况，没有经验，也做不好。

　　当然，你做灯影牛肉用机器做，那就另当别论了。

　　技术不难经营才是重点

　　如果你学习做小吃的目的是自己开店做生意的话，我还是建议你不要参加什么培训。重庆的小吃烹饪技术并不复杂，你只要用心的按照你找的不管是文字资料还是视频教程，学一段时间你就会做，这些真的不是很困难和很复杂的问题。

　　做一个菜很简单，但你要把这个很简单的菜，卖出赚到钱，就不那么简单了。你比如说，我在家里做一个炸鸡腿，家里和邻居很喜欢我做的炸鸡腿，说比麦当劳的炸鸡腿好吃多了。问题是，我做的这么好吃的炸鸡腿，能像麦当劳的炸鸡腿那么赚钱吗？当然不是。由此可见，技术不是重点，要把技术转换成现钱，要有高超的经营管理经验，那才是重点和难点。

　　总结一下

　　在任何时候，很多人问我要不要参加什么培训，我都告诉他们，不要去参加什么培训。你能学到纸上谈兵，学不到战场杀敌。

　　这个仅仅是我个人的观点，仅供参考。欢迎各位在小面留言，对这个问题进行讨论。