美团外卖中的用户评价对外卖店铺而言,可以说是非常的重要。特别是中差评,如果店铺处理得不好,直接会影响外卖店铺在美团上的排名和评分,更会影响消费者的消费选择。
但很多时候,商家在产品端已经足够好,却由于外卖在配送中出现问题,或者顾客不了解餐品而招致差评,就令商家非常苦恼。
因此,我们需要尽可能的提前跟顾客沟通,从源头处控制此类差评的产生,那么如何做?
最近点1點點的外卖,发现了一项小服务,送过来的奶茶都附带着一张小卡片,从正面大概一看像是产品推广的小广告,但仔细看文字,却是几项有关产品的温馨提示。
看到卡片正面上的“黑糖摇不摇”几个大字是不是有种疑惑感?摇不摇有啥区别?在看下面的图文介绍,摇五下能喝到黑糖的醇厚感,摇十下黑糖与奶茶顺滑结合。小编瞬间明白了为什么有时候喝到的黑糖产品味道浓厚度不一样。
在看卡片的反面,解释了几款系列的产品在外卖配送中存在的问题。
像玛奇朵系列的产品,奶霜在运送过程中受到颠簸的影响,会与茶逐渐融合,并非是忘了添加。还有冰淇淋系列也是如此,取出冰柜后受到高温的影响会逐渐融化,也并非忘了添加。
而养乐多系列的产品因为含活性乳酸菌,时间长会出现分成,属于正常现象,摇匀后就可以饮用
从这张小卡片上能看得出,1點點在服务细节上挖掘的很深,对于每款产品,在出品后可能会出现的什么问题,和顾客在饮用时出现哪些变化,都能一一的挖掘出来,并以这种温馨的方式来提示告知顾客。
这种提示,不光是对顾客解释产品在外卖运送出现的问题属于正常现象,也消除了顾客对产品的不满,同时也减少了外卖差评。
而这张小卡片的最主要的功能就是避免顾客差评,一个差评对于产品的销售影响非常大,即使店家有回复解释,但对于看到差评的其他顾客来说,心里也会怀疑产品的好坏,所以尽可能的让顾客不写差评,当然这要从客户心里认知开始,小卡片的作用就是提前提示顾客,让顾客在饮用前知道原因,消除顾客对产品出现异常的不满。
(引用于红餐网/餐饮88/资讯/2019/10/15/75482.html)