麦当劳发布三季报：不及市场预期，在中国加速开店

　　中国商报/中国商网（记者 贺阳）近日，麦当劳发布的三季报显示，其营收同比增长1%至54.3亿美元，约合人民币385亿元；净利润下滑2%至16.1亿美元，约合人民币114亿元，不及市场预期。然而，中国商报记者注意到，麦当劳在美国缩减门店的同时，却在中国加速开店。

　　此次麦当劳财报披露了各地区的门店数。截至今年9月30日，麦当劳的美国门店总数为13876家，较去年同期减少了72家。

　　从门店数量来看，美国市场可谓是麦当劳的大本营，贡献了麦当劳营收的37%。为应对门店客流量下降的情况，麦当劳一直在对其近14000家美国快餐厅进行改造。例如，引进数字菜单板，在汽车餐厅“得来速”使用人工智能技术，以及和外卖商合作提供送餐上门服务等。

　　中国商网 付颢琬/摄

　　值得注意的是，虽然麦当劳美国市场的业绩有所放缓，门店数量也呈现减少趋势，但是麦当劳在中国的开店速度却在加速。数据显示，截至今年9月30日的一年里，麦当劳在全球新开了741家门店，开在中国市场的有363家门店。

　　不过，麦当劳并未在财报里单独披露中国本土的销售额。自牵手中信股份以后，前者成为麦当劳在中国最大的特许经营商，麦当劳母公司仅持有麦当劳中国20%的股权。

　　财报显示，去年麦当劳在中国新开432家门店，如今麦当劳中国门店总数已达3249家，员工总数超过17万人。

　　麦当劳中国表示，未来将加快在华开店的速度，并持续下沉三四线城市。麦当劳中国此前也曾制定目标：从2018年起，未来五年销售额年均增长率保持在两位数，并预计到2022年底，中国内地的麦当劳餐厅将从2500家增加至4500家，开设新餐厅的速度将从2017年每年约250家逐步提升至2022年每年约500家。

　　麦当劳中国CEO张家茵在接受媒体采访时曾表示：“今年麦当劳在中国的新开餐厅数量将持平或略高于去年的423家，其中开在三四线城市的餐厅大概占50%。”

　　为进一步提高盈利能力，麦当劳总部正在实验植物蛋白类产品，即人造肉。对此，张家茵告诉中国商报记者：“未来不排除会在中国市场引进人造肉产品，前提是在外国市场得到成功试验。人造肉本身是个很酷的事情。我们会在加拿大先做测试，看消费者对人造肉到底是尝试一次而已，还是持续的习惯。”

　　（本文引用于中国商网/article/201910/201910312035041145.html）