阿上阿上和刁四的关系不简单,原来同为一个创始人,就是张智铭。他是一个从17岁便开始了自己创业之旅的冒险家,经历过了5、6次创业失败后,2007年创立了中国首个餐车品牌“牛掌柜”。仅两年时间牛掌柜品牌遍布中国40多个城市,年产总值达1.579亿张饼。2010年,“阿上阿上只为一碗麻辣烫的小幸福”,阿上阿上麻辣烫加盟品牌横空出世!7年,5大分子公司、8大餐饮品牌、500家门店,阿上阿上餐饮集团是如何成长的?
在餐饮界,张智铭也打拼了有些年头,曾经在邯郸,他两次开饭店都以赔钱告终,但他不轻言放弃,怀揣不到5000块钱,来到了陌生的石家庄,切断后路,就想给谭氏冒菜自己一个交代!张智铭这次不再盯着大饭店“眼馋”,而是找准方向做“小吃”,众人皆知的“里脊扒饼”就是张智铭的发明!这一餐小小的美食,蕴藏着满满的能量,不管是加盟商还是张智铭自己,都没想到它会产生巨大的轰动效应!
常冰山
阿上阿上餐饮集团副总经理、创始股东
常冰山,97年高考状元,毕业于北京邮电大学硕士研究生,毕业后任职中国移动高级通讯规划师。
2013年结实张智铭先生,毅然选择跨界餐饮行业,与张智铭先生并肩打造中国麻辣烫第一品牌。放弃高薪职位踏上创业洪流,他看准了什么?
赵志华
阿上阿上餐饮集团品牌运营品牌招商总监
赵志华,高级职业经理人,高级管理策划师,蓝带3级经理人,特许连锁经营管理师,国际3级策划师。
从业20年,先后为国内知名餐饮连锁集团担任总监、总经理!丰富的餐饮管理从业经验,敏锐的行业触角为品牌的转型和发展做出了巨大成绩,全新打造3大品牌……他的强大可否复制?
即可开启·揭秘之旅
查理·芒格说过“如果我知道自己会在哪里死去,我就永远都不去那儿。失败的经历,其实也有它的价值。”这句话,你肯定听过。在华尔街人们引以为傲的谈资不是你有多成功,而是你经历了多少次的失败,由此可见失败的价值有多大。但是,你还有多少资本和时间去经历失败呢?
你是创业者?管理者?是否存在战略不清、模式不明的问题?品牌连锁门店“连”而不“锁”?连锁盈利难,门店复制难?加盟商管控难?标准化体系建设难?想改股不敢动?股权架构如何设计?一股独大走不远走不稳?员工没有归属感?所有问题,一网打尽。
解密
5年从一碗麻辣烫做到八大品牌,500家门店开到全国各地;5年阿上阿上遇到过的问题,和解决方案;5年让一个餐饮品牌坚持没被市场埋没的真正原因。你了解中的阿上阿上光鲜亮丽,这平静湖面下的汹涌澎湃,危机四伏,你可见过?全盘解密阿上阿上五年成长史中发生的真实案例,带走你要带走的,收到你想收到的。我们拨开裂痕,内观自证,探讨思考,因为,裂痕,是光进来的方向!
随着牛掌柜里脊扒饼的成功,张智铭又把视线放在了受众多女性青睐的麻辣烫上!拒绝色素、添加剂,力求干净、卫生,石家庄第一家可以喝汤的阿上阿上麻辣烫迅速走红,成了我们日常生活中暖暖的陪伴!未来,张智铭有着更宏伟的目标,他要把阿上阿上推向全国更多的城市,他要将全新的“刁四藤椒麻辣烫”品牌做出精彩,他要将团队里的小幸福分享给更多的人!