口碑极好的木屋烧烤，如何留住老顾客吸引新顾客？

       如今的餐饮行业的竞争非常激烈，每年都会有许多的加盟店经营不下去。那么木屋烧烤是如何做到，不仅没有倒下去，反而生意越做越红火呢？首先要说到的是危机意识，木屋烧烤品牌加盟在生意出现下滑的时候，就会赶紧地召集全体员工进行讨论和研究。所以木屋烧烤常常都是在问题还不严重的时候，就已经把隐患解决处理好了。除此之外，木屋烧烤还有其他三样的细节要分享。

口碑宣传

　　做生意最重要的经营理念是：留住老顾客，吸引新顾客。木屋烧烤品牌加盟最在意的是口碑，每一个顾客都有着其广大的朋友圈，如果他真心觉得好，那么他肯定会把木屋烧烤介绍给身边的亲戚朋友。如此良性地裂变下去，怕是木屋烧烤的门口每天都得排长队。除此之外，我们还要像木屋烧烤那样，搞多点优惠活动。

突出特色

　　要知道一个特色菜能拯救一家店。许多烧烤店失败就是因为种类齐全但是没有一样拿手菜而吸引不到顾客。木屋烧烤深知，我们的菜品越多顾客选择的时间就越长，后面的客人等待的就越长，在这期间就有可能发生一系列意外。想要留住客人我们就要像木屋烧烤那样减少菜单选项，突出我们的特色，给顾客留下深刻的印象。

动作快

　　上菜要像木屋烧烤那样快，顾客才会吃的快，离开的速度也就会快，这样餐桌的使用率就会提高，后面的顾客等待的时间也会缩短。但我们不能因为提高餐桌使用率而做出驱赶可能的动作，我们要像木屋烧烤那样，采取一些小技巧巧妙地、无尴尬的使顾客快速离去。各大创业者可以效仿木屋烧烤这方面进行培训。

　　（本文引用自：木屋烧烤官网/news/352.html）