太多人说餐饮越来越难做，其实他们中不少的难题，并不在于创立，而是发展和持久。　　而鱼你在一起，作为一个诞生不到三年的新兴品牌，便获红鹰奖中国餐饮品牌力百强，除了在酸菜鱼

尽管瑞幸在成本控制上更加得心应手，但与其他品牌同类产品相比，瑞幸挂耳咖啡在价格上并无绝对优势。　　从咖啡起家的瑞幸又回到了咖啡。　　36氪获悉，12月25日，瑞幸在其官方

恋客奶茶每一家店铺里面都会有一面很特别的油画墙十分醒目，印着九个各有特色的中国元素图腾。不同的角度，不一样的风景，各自盛放却又彼此交融。

曾经是餐饮业转型“排头兵”，如今深陷多重纠纷，金百万一路多元“押宝”欲吸引融资，然而最终败局难转。记者发现，金百万顺义总店已关闭，不少消费者储值卡作废投诉无门。更令人

（2019年12月26日，上海）——12月26日，从上午11点至凌晨3点，上海华润时代广场的湊湊火锅店门口人流涌动，这是湊湊火锅+茶憩（以下简称：湊湊）在全国开出的第100家门店。过去三年半平

据IPO早知道消息，中式餐饮品牌九毛九国际控股有限公司（以下简称“九毛九”）于12月26日晚间更新了通过港交所聆讯后的招股文件，招银国际担任独家保荐人。　　九毛九预计将于1

“千万别让海底捞知道你生日”，这是一个网友们吐槽海底捞服务的神贴，里面是各种被“海底捞热情服务”支配的恐惧，让人啼笑皆非。　　或许是已经get到顾客们的尴尬，海底捞�

中国商网 唐砚/摄　　中国商报/中国商网（记者 贺阳）在不少人看来，瑞幸咖啡门店总数超过星巴克只是时间问题。美国数据公司Thinknum发布的数据显示，截至今年12月16日，瑞幸咖啡

导读：嘉顿面包的厉害之处就在于它的“润物细无声”，当你还没查觉过来时，它已经赢了。　　麦当劳和肯德基多年来一直形影不离，相爱相杀。　　一杯可乐，麦当劳用的是可口可乐，肯

在经历了各种砍菜单风潮和单品定位理论的洗刷之后，不少想要一招鲜吃遍天的品牌都发现，自己的“偏科”之路越走越窄，于是我们看到做面条的增加了米饭品类，做海鲜的决定增设火

麦当劳近年来营销动作不断，凭借多次跨界周边的走红，这个餐饮巨头成为了朋友圈中的网红品牌。　　麦当劳连续多年的大薯日已经逐渐成为一个周边狂欢节，每年7月暑假，具有夏季

狗不理是如何把一副好牌打烂的？　　在刚刚结束的第二届中国国际进口博览会上，中华老字号“狗不理”在国家会展中心医疗器械和医药保健展厅，设立了一个叫“来‘GBI’订制健

"说起宜家，大部分人的第一反应——“哦，卖家具的”。　　然而很多人不知道，其实除了家居，宜家的餐饮也做得很厉害，甚至一不小心已经做到了全球第六大餐饮连锁品牌。　　近日，

相对于煎煮烹炸，猛火快翻几十秒出锅的小炒，是中餐非常倚重的一种烹饪技法，也是上千万散落全国的街边小饭馆赖以生存的傍身功夫。在马太效应凸显的餐饮行业，胜者通吃的大品类、大品牌，还给“街边小炒”留下了多少喘息空间？

百年沧桑，难得的是历经百年而不衰。　　在不少老字号逐渐衰落的境况下， 李连贵熏肉大饼，这个权威部门认定的首批中华老字号却悄然发展：一年销售8个亿，全国扩至300余家门店。

开 篇3年前，在重庆南滨路金辉铜元道，有家做牛羊肉的火锅品牌“见（xian，第四声）牛羊”低调入驻。这是一家在重庆少见的一年四季都敢通卖羊肉的店。说起来四位创始人也各有特色，一位是五星级酒店总厨，两位是做了30年知名餐饮品牌的行业大咖，还有一位是把微商美食（口水刘创始人）做成实体店的东北人

在中国，你永远猜不透“爱茶者”的消费潜力。他们可以为一杯奶茶，排队等候数小时；即使20元的奶茶有人觉得很贵，但88元一杯的榴莲饮品却有人追捧；一个茶饮品牌，可以被其粉丝喝成一个城市的“名片”……

在中国的八大菜系中，粤菜凭借选料严格、做工精细、质鲜味美等特点，被认为是“中国八大菜系”中的豪门。粤菜的贵价现象在北京和上海的餐饮市场尤其明显，人均从400元到1000

它，凭一碗牛肉饭，从日本桥河岸海鲜交易市场的小饭店，到在全世界开出2000+连锁店，吉野家已经走过了120年的风雨。　　他，从在吉野家打短工，到成为其集团会长，安部修仁目睹了吉野

俗话说：“味是故乡浓”，说起故乡的菜，可能每个人记忆里都有自己熟悉的味道。　　对于湖南人来说，一道辣椒炒肉虽然是最普通不过的家常小炒，但在他们心里却有着独一无二的情�