在中国，你永远猜不透“爱茶者”的消费潜力。他们可以为一杯奶茶，排队等候数小时；即使20元的奶茶有人觉得很贵，但88元一杯的榴莲饮品却有人追捧；一个茶饮品牌，可以被其粉丝喝成一个城市的“名片”……

在中国的八大菜系中，粤菜凭借选料严格、做工精细、质鲜味美等特点，被认为是“中国八大菜系”中的豪门。粤菜的贵价现象在北京和上海的餐饮市场尤其明显，人均从400元到1000

它，凭一碗牛肉饭，从日本桥河岸海鲜交易市场的小饭店，到在全世界开出2000+连锁店，吉野家已经走过了120年的风雨。　　他，从在吉野家打短工，到成为其集团会长，安部修仁目睹了吉野

俗话说：“味是故乡浓”，说起故乡的菜，可能每个人记忆里都有自己熟悉的味道。　　对于湖南人来说，一道辣椒炒肉虽然是最普通不过的家常小炒，但在他们心里却有着独一无二的情�

据可靠投行消息，12月12日，同庆楼餐饮股份有限公司首发上会，并获通过。　　2019年已进入12月，本月IPO审核依然保持着高速度。今日上会的四家企业中，最受市场关注的当属“中华

日前，《2019中国餐饮品牌力白皮书》首度曝光。白皮书针对火锅等几大品类做了解读，其中火锅榜细分品类中以川渝火锅占比最高，占比达到41.4%，其中70.7%的火锅品牌成立于2001年

七年是一个企业的周期，每积累七年，企业会经历一次蜕变，登上一个大台阶。01由A股转战港股，九毛九开启路演据IPO早知道消息，九毛九国际控股有限公司将于12月10日开始，正式启动为期一周的IPO路演预热，计划筹集2亿美元。

“太累了，这两年！”　　这句感叹来自于鹿角巷大陆品牌总经理谭力的朋友圈，配合该文字的是一张商标注册证。　　快报记者对此事进行求证时，谭力表示确有其事，现在刚刚拿到商标

全聚德的烤鸭卖不动，狗不理包子无人问津……　　百年老字号遭遇生存危机，罪魁祸首就是品牌老化，但这不仅仅是老字号的困境，“业绩下滑、难突破”也是很多餐饮品牌会遇到的通

肯德基最近痴迷于尝试新业务，这次盯上的是团餐市场。记者近日发现，在肯德基App内出现了企业订餐窗口。从行业发展来看，团餐近两年表现出强劲的增长态势，并且活跃在其中的头

你见过开在市区里的农家乐吗？　　它就把城郊的农家乐搬到了市中心，围绕一个“鲜”字，俘获了60%高端人群的心，成“农家乐”模式进城的“榜样店”！　　不做家常的小炒肉做大炒

从餐饮的角度说，做任何营销的目的都是赚钱，不以赚钱为目的营销都是耍流氓！是否好创意就能得到高营收呢，创意执行要从哪些地方考虑才能获得好口碑呢？带着诸多问题，一起从成功案

如今的餐饮，酒香也怕巷子深，天天出新品牌，天天出新产品，旧品牌稍不注意就被淹没，新品牌没有新套路还没玩就死掉。　　但是在郑州有一家店，店还没开起来之前，就在微信上获得了近

昨天同庆楼上市首发过会，又给餐饮注入一针强心剂。海底捞的辉煌让不少餐企卯足了劲以上市为目标，而同庆楼的过会，也让它们看到了自己上市的希望，特别是很多老字号餐企。

深圳坂田新开业的俏妹儿，居然让我对“主题餐厅”又有了信心。　　说实话，我对“主题餐厅”一向抱着谨慎的态度。　　这年头，打着“主题餐厅”的旗号然而毫无主题的餐厅，实在

近两年，餐厅装修兴起了造景模式：怀旧、市井等风格随处可见，“世外桃源”造景模式更是受到很多女性的喜爱！　　而有一家餐厅，做好吃、好看、养颜的江浙菜，2017年就占据大众点评

中国商报/中国商网（记者 颉宇星）最近，凉茶品牌广州王老吉药业股份有限公司（以下简称王老吉）牵手羽毛球世界冠军林丹、谢杏芳布局大健康产业。面对凉茶行业的生存空间逐渐被奶

店面90平左右，月营业额保持在43万左右。最好的一个店，70平店月营业额平均50万。　　不算什么逆天成绩，在业界名头也并不响亮，却两年时间稳稳开了28家直营店。　　这家低调的

继百年老字号陶陶居凭借着“手工现做”起死回生之后，　　长沙一个消失了近80年的老字号，如今不仅活了还火了，成了高端湘菜的代表品牌！　　袁隆平、董克平、“湘菜泰斗”王墨

没有大笔资金拿商场旺铺，没有渠道道做营销打品牌，也没有高度标准化的运营管理能力压缩成本，单体餐厅在一线城市的生存空间不断受到挤压。　　在这种情况下，除了尽最大努力做