“开到三万家，五万家，我们也是毫无压力的。”　　在正新鸡排门店突破20000家之后，圆规物流总经理陈泽华对记者说。　　20000多家门店，很多人看到了正新鸡排模式的小、轻、快

很多餐饮同行都有同一个感受，2019年的餐饮很难。外有经济行情不景气，内有竞争激烈，再加上各种物价、肉价等的全线上涨，可谓难上加难。　　于是，进入下半年，保守扩张，放缓步伐，成

说到这两年最火的菜品就不得不提到酸菜鱼了，作为最受欢迎的“国民菜”之一，酸菜鱼几乎红遍大江南北，存在于大街小巷中。　　随着酸菜鱼占据的市场份额越来越大，各种酸菜鱼品

随着人们对餐饮品质的要求不断提高，众多“网红”餐饮品牌如雨后春笋般涌现，但“人红是非多”的魔咒也随之而来。近日，北京知识产权法院就宣判了一起相关的商标纠纷案件，在消

近日，有“内部消息”说茶颜悦色可能要开到外地了，可能是常德和武汉。茶颜悦色走出长沙的消息每年都会有几番，但这一次吕良的回答有些不一样。　　除了“有意向，但还没动。”

海底捞的“速度与激情”。　　头图来源 | 海底捞火锅官网　　去年，头条君从自己亲身体验，写了篇《逃离海底捞，有多难？》，以海底捞上市招股书透露的门店选址数密码，分析了吃货

连日来，多家公司破产倒闭的消息散播新闻头条，李明却顾不了这些，他只关心其中一家陷入危机的公司——麻辣诱惑，被拖欠100多万货款的他，将最终的希望寄托在最近的

火锅，在餐饮界一直是“红海”沸腾，活着就是胜利，想要在这个品类突围如同关山难越。　　最近，一家火锅品牌：开业即排队，假日2小时起排是标配，4小时排到已属高光时刻。甚至催生了

就在因与王力宏解约一事上热搜后，一个标注为“娃哈哈集团董事长宗庆后坐阵指挥，开启奶茶时代”的抖音视频在网络上疯传。再次让娃哈哈受到关注。　　记者通过抖音号搜索进

Shopping mall里再也没有美食了！真正的美食都在街头巷末，农家小院了！”它把140多年的古宅打造成“豪华版”农家乐；300平后厨全开放，采用“现摘、现点、现杀、现做”的模式；定位做城里20%的高端消费客群，在四线城市做到人均200元，太阳下山后门口停的全是豪车！

当小众的酸菜鱼成为大众热门的品类，酸菜鱼品牌也越来越多。看过很多酸菜鱼的设计，但像是设计成这样的酸菜鱼餐厅，倒是不怎么多见~鱼乐飞·深圳鱼乐飞区别于大多酸菜鱼店面设计，餐厅色彩以时髦的莫兰迪绿色作为空间主色调，通过创新手法演绎清新浪漫的法式风格。

12月7日，美国洛杉矶时间上午11:00，中餐出海示范工程“末茶屯”于洛杉矶隆重开业。这是首家中国抹茶连锁品牌正式开辟北美市场，不仅开启了抹茶文化从中国走向世界的第一步，同时，向世界展示了博大精深的中华餐饮文化魅力。

提起麦当劳，我相信，在绝大多数餐饮创业者心中，它是一座难以企及的行业高峰，是餐饮行业集体的骄傲。麦当劳的成功不仅在于商业层面，更是在于向全世界掀起了一场食品工业的革命，传播了一种新型的饮食文化，甚至改变了亿万人的饮食习惯，最终像可口可乐、万宝路一样，成为了美国文化的代表。

当下，餐饮陷入同质化的红海中，很多餐饮人都用价格战来抢客，没想到到头来，不是亏本关店，就是偷工减料导致顾客永不再来，最后都是死路一条！那该怎么突围呢？湖南衡阳的一家餐企或许能打开你的思路，在别的小炒店都做人均25元时，它却敢做人均80元

作为国民第一大餐饮业态，火锅行业几乎每2-3年，都会经历一次较大的品类细分，并对接下来的餐饮市场风向变化，拥有着绝对的统治权。比如说4-5年前，是潮汕牛肉火锅的天下；2-3年前，是串串火锅遍地开花时代；1年前，是卤味火锅称霸餐饮行业

多个奖项光环聚集一身的巴人红鼎火锅作坊，又喜提报业集团的权威奖项“最具人气火锅”，为啥所有的光环都闪亮其身，当然不是空穴来风，各种盛况说服得了你......首推点式自助，68元吃到扶墙出，减肥者慎

12月4日晚间，广州酒家发布关于签署合作框架协议的公告称，公司已与广州市食尚国味饮食管理有限公司（以下简称“食尚国味”）、尹江波签署了《合作框架协议》，拟联合对公司全资子公司广州陶陶居食品有限公司（以下简称“陶陶居公司”）增资。

中国商报/中国商网（记者 周子荑）作为鸭脖行业的龙头企业，周黑鸭国际控股有限公司（以下简称周黑鸭）走到了十字路口。近日，周黑鸭宣布放开特许经营，坚持了17年的直营模式终于“变阵”。

店面情况简介品牌名：肥隆港式海鲜火锅宣传语：更讲究的港式火锅创立时间：2019年9月店面数：1家总面积：700平后厨面积：150平人均消费：300元11月月营业额：930000元员工数量：50人

据台湾媒体报道，台湾汉堡王12月5日推出最新限时优惠，只要持当日购买的麦当劳或肯德基“套餐”发票及明细，就可到汉堡王免费兑换一个汉堡，限量1万份，换完为止。免费兑换的为汉堡王主打新品