这样做快餐外卖会让你的生意更加具有优势！

　　快餐外卖如今吸引很多人从事这个创业，因为看中的是每天上班族都要打电话预订外卖，不管是早上，中午，还是晚上都有消费者。而做快餐外卖不需要很大的场地，在家里就可以开始操作。快餐外卖的形式有很多种，有做传统盒饭快餐，有做海鲜等方式。

　　在湖南长沙这两年就有很多创业故事，有做基尾虾通过微信把生意做到了湖南某电视台报道，有做面条做出月入10万的奇迹。这样的故事不只是湖南长沙，而是在很多地方都有这样案例。做快餐外卖生意，一定要有自己的特色，虽然快餐是大家熟知的。而所说的特色不是仅仅是菜品的特色，而是你经营的特色。不仅味口能让消费者记住你，而且你的经营也能够用消费者记住你。

　　咱们刚开始做快餐外卖，首先想到的是做饿了么、美团外卖、百度外卖这样的外卖平台，因为这样的平台可以快速的将自己的外卖信息告诉消费者，从而通过平台下单。因此饿了么、美团外卖、百度外卖这样平台对于新入驻的商家扶持力度很大，从而吸引了消费者多次消费。这一切看起来很好，实则这样的事情不会长久。也就出现了很多商家入驻饿了么、美团外卖、百度外卖等平台1-2个月之后就退出，原因就是平台对商家和用户的激励下下单的很多，越到后面下单的越来越少。

　　对于这样的情况，餐饮小吃万元创业策划第一人周维根据这一现状，对做快餐外卖的朋友建议，在刚入驻饿了么、美团外卖、百度外卖等平台之时，就需要做一个工作，就是尽可能的把每一位下单的顾客，转为微信好友。通过微信与顾客建立稳定的关系，并了解顾客对自家的美食的评论与建议，及时的调整自己的经营模式。

　　我们在使用第三方外卖平台之时，一定要做好客户维护的工作，在平台是无法与顾客建议友好的关系的。所以我们不仅仅是要将顾客导入到微信平台，还需要做好客户关系管理，比如EXCEL管理（CRM管理系统那就不需要了，咱们草根用不起）每一位顾客的详细信息，有新品、活动发送短信给顾客。