好吃的肉夹馍这样做，吃一口自难忘！

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　　想吃肉夹馍不要去买了，教你在家做，街上6块钱一个，再加1块5毛钱就搞定，而且吃得也放心，准备五花肉一块清洗干净，切成大块，锅中加水放入肉，来点料酒，将片焯水，另外一个锅来炒一个搪塞，炒好关火备用。焯水好的肉盛出来再冲洗一下，把浮沫都清洗干净，搪塞锅开火，倒入肉炒至上色，加入生抽蚝油翻炒均匀。来点醋去腥，放入桂皮和两颗八角。

　　加入没过肉的开水烧开转小火炖一个小时，断热的时间来和面，晚上准备500克普通面粉，加入5克的酵母，3克的盐增加面粉的筋性，一勺的油用250克的温水和面。活成絮状下手揉成面团。好。盖上保鲜膜醒发至两倍大。行，好，取出揉匀排气按成饼，走中间扣一个洞，下大小均匀的剂子，把每个剂子揉圆揉成馒头状，盖上保鲜膜，防止吹干。

　　这是第一个问题。取第一个季子搓成细条，擀成长面饼。再卷起，把circle粘合好一样做好。保鲜膜盖好，取最先做好的戒子，按扁杆元。改成薄饼，电饼称不用刷油，直接放入饼，盖上盖子，捞个一分钟就翻面，重复几次烙至两面发黄即可出锅。把肉大火收汁看肉炖得绵软绵软的，加入盐调味，来一点鸡精翻炒均匀，把肉省出来，把膜切开，肉也剁碎，生菜叶子清洗干净也剁碎，办一下，放入馍里面。

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