好吃的肉夹馍不用买，在家就能做，再也不用担心早餐太清淡了！

       今天我们来做一份肉夹馍。不好吃你们不好吃你来打死我。我们现在开始500克面粉开一个小窝，我用的是低筋加高精的混合面粉，5克酵母，温水250克分次倒入砂糖10克是为酵母的，掏打粉两克搅拌成面絮状。玉米油20克。用面粉可以把碗的油吸干净，健康不伤手很有效。然后下手游成粗糙偏硬的面团，盖上保鲜膜醒面30分钟，然后可以轻松留出光滑的面团，不要发过了，比发面包还要硬一点，手指按压，慢慢回弹就可以了。搓成长条，分出同样大小的面积，面积里面有小孔才是最好的膜，抽出光面槌状。

　　展开卷起来，把尾巴压在底部，然后像这样垂直按扁。但。圆面饼。盖上醒面5分钟，两面微黄，有淡淡的花纹就好了。每烤箱的朋友翻多几次小火慢慢煎熟为止，有烤箱的朋友煎到半生熟的状态就摆上烤盆，放进运用好的烤箱。调上下火170度，烤5分钟，烤好之后我们的膜就做好了。接下来送给大家有线的做法，有需要的朋友可以做个参考。准备小茴香、干辣椒、香叶、花椒、八角、桂皮。冷水放入每一头肉一块，五花肉两小块，建议肥肉比瘦肉多一点。

　　大火煮开后捞出放进没过肉块，冷水锅里倒入生抽黄酒或者料酒，老抽调色香料、包大葱两小段，生姜、冰糖、大火煮开后。转小火炖1~2个小时，等汤汁浓稠之后，取出香料包，还有姜葱。下牙。能调味再炖10分钟，中途最好翻个面，方便入味。最后关火闷30分钟出锅装盘。我是前一天晚上炖好。现在是第二天早上起来做早餐了。给你们看一下，里面的组织非常均匀细腻很漂亮，装进肉馅，我们的肉夹馍就完成了。

　　好啦，今天的美食分享就到这里啦，作为一名美食爱好者，每天将不同的美食分享给大家也是一种的快乐，也很愿意与大家一起探讨美食，让我们的生活更加的美好。欢迎大家分享更多的美食哟
                   （本文选自于：百家号/s?id=1668461924643694434&wfr=spider&for=pc）