馄饨制作教材全解，在家就能做出美味的馄饨！

       一碗馄饨，是我美好早晨的开始。最近不能出门，只能自己在家做了。虽然麻烦了一点，但是自己做的就是好吃，味道就是不一样。因为都是真材实料，什么肉啊，虾啊的都特别实，味道自然更好。自己做馄饨皮就更好了，口感柔软又劲道，比买的好吃多了。

　　今天就教大家在家做馄饨，从馅料到馄饨皮的做法统统分享给大家，包教包会，让大家自己在家也能做出薄皮大馅、好吃的馄饨，做法其实很简单。自己做的好吃又健康，家人吃着放心。

　　那接下来就把馄饨的做法分享给大家，喜欢的朋友们一起来看一下吧。教你在家做馄饨，馅料馄饨皮做法都详细讲解，薄皮大馅超好吃。

　　食材：300g面粉、2g食盐、150g水、适量淀粉、肉馅、虾仁、香菇、鸡蛋、食盐、生抽、蚝油、料酒、葱姜、油。做法步骤；

　　第一步：首先我们来做馄饨皮，面粉中加入食盐混合均匀，然后分次倒入清水，搅成面絮，然后和成面团，盖上盖子放到一边醒半个小时。

　　第二步：醒好的面团分成两份，揉圆按扁，擀成薄片，用擀面杖爸面卷起来来回擀，最终擀成又大又薄的面片。

　　第三步：然后撒上少许淀粉，将面片像折扇子一样折起来，切成正方形，然后展开，中间再切一刀，馄饨皮就做好了。

　　第四步：猪肉馅中加入葱姜，打入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌，直到鸡蛋全部被肉吸收，然后加入料酒、生抽、蚝油、食盐、白糖调味，搅拌均匀，虾仁用刀背剁碎，加入到肉馅中，香菇也切碎加入到肉馅中，最后加入香油顺着一个方向拌匀就可以了。

　　第五步：馄饨皮上放上适量的馅料，包成元包形状或者钱袋形状的馄饨，开水下锅煮，再开水两次后添凉水，再煮开，就煮熟了，可以盛出来了。

　　这样做好的馄饨薄皮大馅特别的香，满满的肉和虾仁，每一口都是满足，喜欢的朋友们也赶紧做做看吧。
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