正宗的逍遥镇胡辣汤家常做法，美味值得夸赞

       胡辣汤作为河南特色美食，受到很多人的关注，产品辣而不辛，含有姜、胡椒、肉桂等多种辣味而得名。胡辣汤最初起源于唐朝，现在在河南、安徽等地十分流行，是大家平时日常就餐的首选，可以搭配油条、煎包，好吃忘不掉。下面由小编给大家介绍下正宗的逍遥镇胡辣汤家常做法，美味值得夸赞。

　　准备材料：猪里脊肉、面粉、海带、红薯粉条、木耳、豆腐皮、生姜、八角、小葱、花生米、盐、胡椒粉、鸡精、酱油、米醋、高汤

　　制作步骤：1、首先我们在锅中加入适量的高汤，小葱生姜洗净同桂皮一起放入锅中，再将猪里脊放进去，中火煮30分钟左右。

　　2、黑木耳、海带提前浸泡好之后，切成丝，豆皮用清水清洗干净之后，也同样切成丝，放在盘中等待备用。

　　3、面粉与水混合，揉成一个光滑的面团，放在盆中静置15分钟后，加入适量的清水，再进行浸泡10分钟左右。

　　4、将盆中的面团像搓衣服一样进行抓洗，知道洗出疑团粘稠又有弹性的面筋即可，将面筋取出，面筋水不要倒掉，等待备用。

　　5、锅中倒入少许食用油，油热之后放入干辣椒和大葱段，煸炒出香味之后，把煮熟的猪里脊切成丁状，放入锅中翻炒均匀。把之前煮猪肉的汤料倒入锅中，大火煮沸之后放入少许花生米，再将火候改为小火，煮20分钟左右。

　　6、接着我们把前面洗好的面筋，扯成一小片一小片放入锅中，再放入一把粉条，切好的海带、木耳和豆皮，继续煮10分钟。

　　7、最后把洗完面筋的面水倒入锅中，加入适量酱油、米醋，再加入一勺盐、胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀即可出锅了，一份肉丁胡辣汤就完成啦。

　　逍遥镇胡辣汤的做法，一道家常版的胡辣汤。艾维小编要给大家介绍的内容就这些了，不知道你们感觉如何呢？如果想要了解到更多有关加盟项目信息和资讯，请登录艾维商机网进行查看，我们会为您提供更多的创业加盟内容。
                （本文选自于：艾维商机网/bnews/178/2500.html）