1. 鸡胸肉去筋切片;
2. 将鸽蛋分别打成10汤匙,放入笼内蒸10分钟取出。
3.取出豌豆苗嫩尖,清洗后放在一边;
4 .锅上火,入鸡汤,加盐、料酒、味精熬;
5. 将鸡块放入沸水中,取出放入汤盆。
6. 再次将汤煮沸,撇去浮沫,撒上豌豆,倒入盛有鸡块的碗中;
7. 将蒸好的鸽蛋从勺子中取出,轻轻放入汤中。
凤片鸽蛋汤的营养分析
凤尾鸽蛋汤是一道菜品,制作原料主要有鸽蛋等,凤片鸽蛋汤的热量(以100克可食部分计)是139大卡(581千焦),单位热量较低。 每100克凤片鸽蛋汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需。三分练,七分吃。在合理训练的前提下,吃的科学才能保证身体朝着自己希望的方向发展,凤尾鸽蛋汤减肥功效,食物做法以及食用注意事项等等,67创业网食物做法提供。