清蒸鲤鱼的做法(清蒸鲤鱼的做法窍门)

清蒸鲤鱼的做法窍门

1。鲤鱼去脏洗净，顺从肚来一刀，

2。用一个盘子装好，放在锅里蒸上13-15分钟，去水。

3。熟油和酱油炒好，加放姜丝，青椒丝，翻炒一下，淋在蒸好的鱼上。

4。饰以香菜。

清蒸鲤鱼的营养分析

　　清蒸鱼的好处,清蒸鲫鱼，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能，腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用，鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，清蒸的有营养,蛋白质氨基酸都没有容出来 一般做的东西,只要是熟了，越短时间越好。