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绿豆洗净,先浸泡在水中,大约三个小时。
薏仁同样洗净,也浸泡水中,不少于三个小时。
锅中放水,先煮绿豆。
绿豆煮开后,再煮一会儿加入薏仁,一起煮熟。用小火,时间稍长些。
出锅前,根据个人的口味,加上适量的蜂蜜。