好吃的椒香葱油饼特色做法

简介

好久没做饼了，确切的说是好久都没正儿八经的做饭了，最近忙的是连孩子和美食都顾不上了，今天难得休息一天，给孩子和自己做些好吃的。

用料

做法

• 1

  面粉中加入30毫升的沸水，再加入适量的温水，揉成光滑的面团，醒2到3个小时，醒的时间越长越好。

• 2

  醒好的面团，擀成薄片，擀的越薄越好。

• 3

  面片上撒上葱花，椒盐和香油，涂抹均匀。

• 4

  面片上相对着切几刀。

• 5

  如图交叉着折叠起来。

• 6

  折叠成长方形。

• 7

  然后，对折。

• 8

  擀开，尽量擀的薄一些。

• 9

  平底锅烧热，放适量的油，放入饼胚。

• 10

  烙至两面金黄即可。

• 11

  烙好的饼，切开，要趁热吃，外焦里嫩。