买了面包机你还会用吗，怎么样？

我家买面包机已经有十来年了。刚开始我觉得非常省事，不用发面了，不用动手揉面，只需按照说明书操作，一个大面包就做好了。

用了十一个月。这个时间之所以记得这么清楚，是因为它坏了，还差一个月就过保修期。

是在网上买的。联系商家，让我把坏的寄回去。然后他们给我寄来了一个新的面包机。换的这个比前一个还好看，我们都喜欢。

我家继续用面包机做面包。自制的面包代替了馒头。

用了几年，我姑姑来我家住了一段时间。也是跟着我们吃面包机做的面包。我家的饮食习惯是，每晚固定的煮粥，炒菜。所以我们不光早餐吃面包，晚餐也吃面包。我姑姑说：你们长期吃面包，面包太软，身体哪能有力气。我姑姑是农民，她认为还是要吃馒头、大饼，有嚼头的东西，对胃好，身体才健康。老经验，我们自然相信。

于是我们家就停止了用面包机做面包。蒸馒头，还买了个烤箱烤饼，

面包机，我就用来和面，发面。

去年，面包机坏了。面包机彻底退役了。

面包机会用，对普通老百姓不实用啊

买了面包机，但是弃用

真是硬啊，硬到没边际

都按照分量来的，搞不懂为什么

更别提什么口感了

如果已经爱上烘焙，那么面包机具有的高效完成揉面与发酵操作，噪音小，容易清洗等性能都是十分合适的。

面包机真的是爱以面包为主食的福音啊！

以前我做面包都是手工揉面，需要不停地揉搓摔打面团出膜后才能够做面包，是个费时间的体力活，这也是那时我不愿意做面包的原因，除了感觉到新奇的实验，家里吃的面包还是从面包店买的。买了面包机以后刚开始发现做出来的面包并不像我自己揉面烤出来的面包那样里面的组织那样松软，当时也后悔过，后来开始找原因去网上学习自己试验，发现面包机既定程序下的面包揉面时间根本不够吐司面团出膜的，于是在各种面包的程序启动之前，先用和面程序揉面十分钟，在开始做面包的程序，面团就会和得到位的，也可以拉出大片的手套膜~

还有面包机的发面功能特别的好，在冬天的时候发面是需要很长时间的，往往又是电褥子又是热水袋帮助取暖，现在我用面包机可以直接将面粉水酵母放入面包桶中，直接按发酵程序，2个小时后面团就发起来了，非常方便，时间到了它自动就关闭了，一定要记住机器的既定程序是死的，但人的脑子是活的，天热的时候一定要注意观察面发好了就可以了，千万不要死守着定好的时间，这样肯定会将面团发过的，一般室内特冷的时候我都是在发面程序结束关闭以后，让面团留在里面在发酵一会；而到了天很热的时候，面团和好面提示音响起就关闭面包机，室内的温度足够面团发酵的；而天气不冷也不是很热的时候，我会让面团发酵10分钟后关闭面包机，面包机里的余温也会很快使面团发酵的；而新的面包机都带单独发酵的功能（用那个酸奶程序就可以），更是非常的方便，这些都是我的经验，当你用了几次面包机以后我相信你也会总结出自己的使用经验的~~

图片附上自己做的餐包和土司

我的面包机束之高阁了，已经不知道放哪里了。

面包机是我家厨房利用率最高的一件了。非常方便。用了四年多了，仍然再用。

我家用的就是美的低端面包机，当时应该才买了三百多，物美价廉，利用率超级高。很多功能，但是我家主要用来做酸奶、煮粥、和面，做全麦面包。因为我的是低端的相对来说手套膜揉的就不是那么非常完美，但是一般家庭肯定够用。操作简单，下图是我六十多岁的老爸第一次用面包机做的，所以入手不亏。

做酸奶：宝宝小的时候，经常用面包机做酸奶，简直是傻瓜式操作，做出来的酸奶类似于老酸奶，不加糖，也很好吃，适合小月龄的宝宝和减肥人事。加上一点葡萄干或者每日坚果味道会更好，喜欢甜的也可以加蜂蜜，相对也健康。还省了一个酸奶机，一个普通的酸奶机也得小一百吧，这样一算，面包机等于白送。

煮粥：因为面包机不断搅拌，煮出来的更像米糊，适合小月龄的宝宝，大人喝当然更没问题。以前孩子小的时候，我经常带孩子出门的时候，煮上，回来不冷不热正好吃，节约时间。

和面：平时家里做面食，我基本都用面包机和面，省力吧，面粉水加上以后自己可以去准备馅料，或者做些别的，对全职妈妈来说非常友好。

全麦面包：减肥，自己做的无油无糖的全麦面包，相当友好，口感也不错，我家宝宝还挺喜欢跟我一起吃的。面包机傻瓜操作，扔进去就不用管了，对于全职妈妈或者上班族都是非常友好的。而且比例也没有那么高的要求，一般大差不差都不会失败。做个主食非常不错。

对于一个相对比较经常做饭的人来说面包机入手不亏，但是如果不做饭或者偶尔做饭的人来说，不说面包机，入什么厨房工具都会比较亏的，利用率太低。如果您经常做面食，或者爱喝粥，想做无糖酸奶，可以考虑入手哦。对于面包机做出来的面包，只要不是对口感要求非常高，也是没问题的。

我家是松下面包机，做出来的面包非常好吃?但是最近不经常使用，因为太好吃的面包太容易胖了！

大家好我是老王，那些买了面包机的人们，还在用面包机吗？我想大多数人买回来用几次就会扔到一边了，甚至有人买回来根本就没用过。

感觉如何？面包机是烘焙小家电中最鸡肋的机器，打奶油不行，和面有厨师机，做面包只能做吐司形状的。所以想做烘焙购买厨房小家电顺序应该是烤箱，厨师机，面包机。

面包机其实就是一个傻瓜机器，没有任何操作技巧，只要配方得当，投料顺序正确，大多能做出合格的面包，只是在面包的的品种和花样上有所欠缺。

面包机只适合制作吐司类面包，形状则是由面包机内部缸体决定的，面包机缸体是长方形就只能做长方形面包，面包机缸体是圆柱形就只能做圆柱形面包。

很多人购买面包机都是受到了广告的影响，看见广告里烤出来的面包，色泽诱人，松软拉丝，品种多样觉得面包机是万能的机器，买回来才发现广告里的面包，和你自己制作的面包简直就是一个天上一个地下，还是地底下。所以买回来以后用了几次就扔到一边了。

我觉得面包机最大的用处就是用来和面，如果只是做面包，不制作其他烘焙类食品，比如蛋糕，饼干，购买面包机是完全可以的，尤其是很多女士和面没力气，购买一个面包机辅助和面是完全可以的，如果还需要制作蛋糕饼干类烘焙食品，就要放弃面包机改为厨师机。

做面包不要以为一个面包机可以代替厨师机和烤箱，如果存在这种想法是不对的，现在的面包机还达不到能够代替烤箱和厨师机的程度。

只是在某一方面可以代替，如果想要购买一个面包机觉得可以省下厨师机和烤箱，是错误的思维，如果面包机真的可以代替烤箱和厨师机，这两个小家电就会被淘汰。

【总结】：1.对于已经购买了面包机的人来说，还是要加以利用，和面时候还是可以用的，打蛋清或者奶油的时候可以用手持的打蛋器，这样就不用购买厨师机了，可以节省家庭烘焙的成本。

2.如果对面包没有其它需求，每天制作点吐司面包就完全满足了家庭早餐的需要，还是买个面包机也挺划算的。总结出一个观点就是面包机适合初学者，和对于面包没有太多要求的人。

用啊，就是用的频率不固定，有时会间隔时间比较长。

图省力，就放好准备的面粉、黄油、牛奶、果干等食材和酵母等，再选择程序让面包机揉面、发酵、烘烤，自动完成整个做面包的过程。

想要面包口感更好或者做花式面包，可以组合使用面包机和烤箱，用面包机揉面、一发，再手工揉出手套膜，整形，二发，放烤箱烘烤，可以得到比面包机做得更好看又好吃的面包。

如果想要做馒头、包子、饼等中式面点，害怕揉面揉地手酸，就可以发挥面包机的揉面功能，发酵的、不发酵的，都可以用。

还有一个做果酱的功能，草莓、桑椹、蓝莓等等，自己做，好玩，特别是给孩子吃也放心噢！

买了一年了，小家电里使用频率最高的，差不多一周两次这样。觉得很值，因为非常简单做出来也很满意。除了第一次用的时候用错粉和酵母，之后都很好。买的时候特别担心鸡肋闲置，到现在还记得第一次到手就做，做完晚上十点多，失败的一坨硬粉。我沮丧又不服气地立马找原因做了第二个，守着它到凌晨三点多，终于成功激动得我还拍图留念

只要有好的配方就能做出好面包，面包机操作很简单，就是做出的面包形状不太好看。

我做面包一般都用面包机揉面、发酵，再手工塑形放在土司模具里用电烤箱烘烤，这样做出来比较标准些，切片美观整齐，

偶尔有时候也会偷懒全程面包机来做。