上班吃的便当怎么做？

我就是一个不想放弃味觉，每一餐都要吃得有滋有味，但却又实实在在想减肥，并且已经顺利减下十几斤的上班族，我的做法是，每天晚上临睡前，想好第二天要做的东西，最好记录在手机上，这样可以最大限度的节省第二天早上宝贵的小时光；第二天早起半小时，直接打开手机，将需要蒸煮的先上锅，这样空的时间可以去洗漱换衣也可以快手的把需要煎炒烫的食材洗洗切切。需要烫的蔬菜类记得加一点点盐，可以保持菜色嫩绿，每一餐吃时看着美美的饭盒，心情都格外好。

因为要吃得好吃得饱，我中午都会选择一样主食（如荞麦面条，黎麦饭，全麦包，魔芋粉丝，玉米红薯等）+一点肉类（如鸡胸肉，鱼肉，虾，牛肉等）+必须的蔬菜类（如西兰花，洋甘蓝，番茄，黄瓜，胡萝卜等），最后再淋上一点我最爱的自制辣椒酱，哈哈，完美的午餐做好就可以打包出门啦~

你好~我是一个专门研究健康美食的小厨~

不想放弃味觉，但是又时刻在减肥的人，可以参考一些明星的减肥食谱。比如我同事最近就照着谭维维的减肥食谱吃，不到一个月瘦了10斤。效果还是蛮不错的，她一个吃货，也没见她整天喊饿。

谭维维是素食主义者，所以这里分享的午餐食谱都是以素食为主。如果你是“肉食动物”那么可以对自己的食谱略加调整，总体遵循以下原则：

1、主食以杂粮为主；

2、吃晚饭，三餐规律；

3、吃鸡蛋，补充蛋白质；

4、尽量少吃过度烹饪过的食物，少油少盐；

少吃肥肉，多吃鸡鱼虾和瘦肉。

良心健身博主谭维维还贴心地分享了一份“肉食动物减肥食谱清单”，想了解的朋友们，点击我的头像，进我主页看哦~

好吃美味，又不长肉的减肥餐，这个深为一个二十多年的胖子，我还是有资格来回答这个问题。减肥餐对热量、脂肪、碳水化合物的摄入都比较严格想做的好吃是挺难的。下面我简单介绍几种轻食便当做法。

第一种、蒜香鸡胸西兰花，

鸡胸肉、西兰花、洋葱半个、蒜瓣、盐、生抽、米醋、蜂蜜、淀粉、芝麻油、橄榄油、胡椒碎、盐适量。

第二种、西兰花洋葱鸡胸肉

鸡胸肉、西兰花、红皮洋葱、葱、姜、红尖椒、生抽、盐、料酒、鲍鱼汁、蒜、油适量。

这两种都是味觉冲击力不较大，当然如果你不喜欢这么重的调味也可以去掉那些大蒜，洋葱之类的食材。

做便当初衷:为了减肥，不能吃外面的便当，因为便当油多，盐重，糖重，食物不新鲜，尤其是肉类，再来是因为小女子喜欢做饭，嘻嘻……

便当宗旨:少油，少盐，少糖，仍然美味。水煮鸡胸肉不可能出现在我的便当里，因为它太难吃了!!

友情提示:前方高能，请勿在饥饿期间观看。如果非要这么做，伤害值+10000，不要找我哈。

减肥便当几个原则:

1. 白米饭换粗粮、杂粮

2. 多吃蔬菜，主要通过水煮和蒸煮的方式为主

3. 肉类以牛肉、鸡肉、鱼、虾等高蛋白、低脂肪肉类为主

4. 偶尔放纵一下是可以的，但是多久一次呢?一周一次。太少，不要得寸进尺，除非你不想减肥。

咳咳咳。。。

然后来说一下杂粮吧，我的杂粮饭有黑米、糙米、红米、燕麦米、小米、大麦米等，都是粗粮。

你说好吃吗?我敢肯定告诉你没有白米好吃，但很难吃吗?那倒不会。

你要说我做的杂粮饭很不好吃，很硬啊什么等巴拉巴拉的。

我只能说你做法错了。

正确的做法(不一定是正确的做法，就是经验之谈):

1. 无论是几种杂粮混合在一起，还是一种杂粮混合单独煮，米饭在烹饪前都要浸泡半个多小时。

2. 煮杂粮用的水要比白米饭的水多2份之一，这样米饭就不会太硬。

3. 如果你用电饭煲做的话，记得选择“杂粮饭”这个选择，如果是高压锅的话怎么办！我不经常用这个，但下次我会更详细地讲。

重磅! ! !肉，肉肉肉......

绝对肉食者，以前每一顿都想吃肉，幸好我不怎么吃肥肉，否则现在估计肥出宇宙。

现在我就午餐吃肉，但我晚上不吃肉。有时我一次少量吃一点，所以我的便当里基本都有肉或海鲜。

主要做法:

1. 水煮后凉拌，如上面的鸡腿肉，先表面抹盐腌制3个多小时，然后再煮熟撕撕，用冷拌的方法拌匀即可，加热后也好吃哦。

2. 牛肉是比较常见的做法，就像牛排一样，两面抹盐和现磨的黑胡椒，用不粘锅放五滴油煎即可。

3. 虾，新鲜的就白灼，大爱!

4. 鱼也很好吃，用五滴油煎一下。用盐、姜和料酒腌一下，直接在不粘锅里煎。

总而言之，有一个不粘锅不用油也能做出美味的肉，我可以说我饿了么~ ~!

放纵餐! ! !

是我妈妈做的卤猪蹄，做的时候用了很多醋，特别解腻，所以我每次可以一口气吃三四片，吃的时候深感后悔，那么多的脂肪啊啊!一个星期就这样毁了，但再一想，猪蹄胶原蛋白也很丰富，对女孩子很好啊，也就得到了一点安慰。

所以呢?如果你不得不放纵，请吃高品质的放纵食物，这对你的健康有好处。

蔬菜呢?我推荐两种食物:西兰花和秋葵，做法就焯熟过一下凉水就可以，过了凉水明天吃的时候蔬菜也能保持口感爽脆。如果实在觉得没有什么味道，只要在上面放一些老干妈就可以了。

蔬菜方面是这样的，因为我也不那么爱吃蔬菜，只是为了营养均衡才吃的。

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最近办公室都掀起了一波减肥风，陷在其中的我也是很痛苦在减与不减之前徘徊，而且总是吃外卖的我都几乎把周围的便当吃个遍了，很想吃点家里的饭菜，所以在网上订购了一款电热饭盒决定每天自己带饭，这样既健康而且还卫生

有句话说的好：

不吃饱，哪里来的力气减肥

对于健身来说

不仅运动重要，吃也很重要

但大多数人都不知道怎么搭配每一餐

老是控制不住自己

一顿海吃胡吃

健身三个月

结果两顿饭回到解放前

近年来，健身在年轻人圈子中快速火起来

不健点身都似乎跟不上“潮流”了

在健身圈中流传着这样一句话：三分练，七分吃！

那么问题来了

健身餐标配的”水煮青菜“”鸡胸肉“多吃几顿实在寡淡无味

对于广大吃货而言

熬过了练

毁在了吃

其实，对于健身人群而言

”美味“和”健康“并不是鱼和熊掌的关系

只要把握好”碳水化合物“”蛋白质“”脂肪“三者的比例的关系（2:1:1）

轻松吃出好身材完全不是梦.....

鸡胸肉是最经典的健身餐主菜

它含有大量的蛋白质，恰好本身所含的脂肪相较于其他肉类更少

所以200克的鸡胸肉完全可以变换着花样做

除了鸡胸肉，优质蛋白质还可以在搭配”牛奶“”鸡蛋“”金枪鱼“等食材中获取

另外，碳水化合物建议补充

燕麦、水果、蔬菜、山药、糙米等

关于碳水化合物的比列是三者中最高的

其中食材的分量也应该相应多点

因为它是支撑我们身体的主要能量来源

最后的脂肪选择上是最需要注意的地方

很多胖MM都是因为垃圾食品吸收了过多的”脂肪“导致一身”膘“

所以对于身材有要求的仙女而言

优质的脂肪应该是：坚果、牛油果、橄榄油等

重点来了

关于烹饪的方法一定要避免油炸

适宜的烹饪方式应该是：烤、蒸、煮、炖、少油煎

现在市面上的健身餐性价比可以说是十分低

针对上班一族而言

为自己亲手制作一份健身便当

经济有健康

重点是不需要要求多高的厨艺

完全是身材、实惠双双get

抛弃对健身餐清淡寡味的刻板印象

只要愿意用心照顾自己的身材和人生

所有健康食材控制比例

每天都能换着花样搭配

每天都能为自己送上一份健康的礼物

相信能管理好自己胃和身材的人

一定能管理好自己的人生。

l食谱l教你如何用5分钟 搞定一日三餐！

上帝制造人类时 设定了一个程序

那就是

人只有吃东西了 才能活下去。

于是他用食欲和饥饿感促使人们吃东西

然后用吃饱后的满足和快乐作为给人类的奖赏

吸引人们不断进食 从而自主的生存下去

最近

少女的微信里总能看到这样的对话

隔着屏幕

少女我都能感受到宝宝们的生无可恋

没关系！少女来拯救你！今天少女送来了三款超级省时的低碳食谱：

3种低碳水高蛋白食谱

01

准备材料：

柠檬汁、芥末、千牛至叶、水、鸡胸肉、生菜、番茄、玉米、橄榄油、黑胡椒粉、盐

制作过程：

用一个透明的大碗加入柠檬汁、芥末、千牛至叶、水调汁

再把鸡胸肉放进去浸满调的汁

用烤箱82℃烤20-25分钟

用新的透明大碗加入生菜、番茄、玉米橄榄油、黑胡椒、柠檬汁、盐，搅拌均匀。

拿碟子都装好，就完成了~

02

准备材料：

橄榄油、洋葱、大蒜、鸡胸肉、黄辣椒、红辣椒、水、盐、黑胡椒、青豆、橄榄、芜萎叶

制作过程：

把橄榄油、洋葱、大蒜放进锅内炒出香味

再放进鸡胸肉炒到半熟

再放进黄辣椒、红辣椒、水、盐、黑胡椒、青豆、橄榄、芜萎叶炒到熟就可以出锅了~

03

准备材料：

生菜、洋葱、金枪鱼罐头、白豆罐头、橄榄油、白醋、盐、黑胡椒、欧芹

制作过程：

1.在透明碗里放进生菜、洋葱、金枪鱼罐头、白豆罐

2.调橄榄油、白醋、盐、黑胡椒的汁

3.和刚刚调好的金枪鱼罐头搅拌均匀、再撒上欧芹，就大功告成啦~

是不是很简单？还不快动手学起来~

不分年代，不分年龄，不分国家，宴席之乐每天都存在。它与其他娱乐形式相得益彰，但它给人带来的充实感却远远超出其他娱乐方式。它是在其他娱乐形式缺失情况下的一丝安慰，是平淡生活里最易让人满足的那一抹甜。

生活唯有少女与美食不可辜负！！

我本身就是一个让别人看起来感觉吃不胖的体质，但是真的不是这样的，今晚吃多一点，第二天就会长两斤，一直以来体质控制比较好。刚好室友是一个胖美眉（千万别让她看到），总结了一下，胖子还是吃出来，瘦子也是吃出来。早餐，中餐都可以正常吃，想吃什么就吃什么，没有禁忌，晚餐就比较重要了。做的食物不加油，一荤一素，再加一个凉拌素菜，一定要加陈醋（陈醋会帮助消化掉体内多余的油脂）晚餐后再来一杯红茶之类的。长胖就不会存在了。

减肥是个艰苦的过程，坚持住克制住了就会有效果，但是意志力不强反而收效甚微。

所以即使是味觉稍稍欠缺，也无妨。

专业西点西餐培训，认准南京欧米奇西点西餐学院

资深美食博主来回答你这个问题！

食材

火腿1根

鸡蛋2个

洋葱少许

小番茄10个

黄椒1个

苦菊少许

柠檬沙拉汁1小碗

步骤

1. 火腿和洋葱切成小块

2. 切好的火腿放到锅里煮下

3. 小番茄，黄辣椒，苦菊切好备用

4. 煮好的鸡蛋切成块

5. 洋葱放点柠檬汁拌好，薄荷叶点缀下

7. 摆好餐具

10. 成品图

就是要吃的美味的东西吗又想减肥？说句真心话不是不行，挺难的！！！

所谓味觉，无外乎美味，做厨师的都知道，好吃不过油、盐、糖，试问哪个不是高能催肥的东西，吃一点就够全天人体所需的能量需要。关键是一点点美味的食物，根本解决不了减肥中“饥饿”的问题！关键问题就来了。你说你还想不想减肥？控制不住饥饿感，控制不住自己的食欲，减肥必将失败！！！

兄弟，你的要求不是有点高，是非常高！！！谁能解决好吃，不饿还能减肥，基本可以拿“大奖”了！

有人会说我增加运动不就消耗掉了吗，说真的不想骗大家，你知道每天一小时跑10公里能消耗多少能量吗，等于多少脂肪吗？跑步10公里+热身=750千卡 ，一公斤脂肪=9000千卡  ，跑每天10公里才消耗一两半脂肪，现在就不算脂肪的是，一顿好的的饭菜轻松500千克以上。除非你就吃一点点。重点一点点！！！！

减肥大业正所谓“三分练，七分吃”如果一旦控制不住就成了“练后一顿饱。减肥又白搞”。不是打击你，一般情况下能控制自己欲望的人是不会胖起来，所以，我以一个体重管理师的经历告诉您，估计要不靠点外力，你这个问题基本无解！！！