为什么城里人吃饭喜欢用小碗？

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（以下观点仅是个人看法，欢迎补充）

其实在我看来，不管是农村吃饭用大碗还是城里人吃饭用小碗，并没有本质上的区别，都是为了吃饱，只是生活方式的差别而已。

在农村，之前都是大多数人都在家务农，辛苦一早上了，中午吃饭肯定是很多的，自然想着一碗就吃饱，省的在跑去盛一碗，累了一天了，自然是不想再动。还有就是，之前农村吃饭，有个习惯，就是喜欢端着碗去大门外面吃，边吃边聊天，感觉会非常自在。尤其是那时候的小孩子，都是吃着百家饭长大的。

而且农村人干的体力活，粮食都是家里自己种的，自然是要吃饱，否则该怎么干活。

但是现在不一样了，虽然大家还是会用大碗吃饭，但绝对没有之前的大了，也很少去大门外面吃饭了。在外面吃饭的时候，也会是用小碗，不管是去饭店吃饭还是去吃酒席，都是使用的小碗。

城里人可能是他们自己的习惯，可能也是跟环境的影响有关，肯定也没有刻意的去使用小碗。

之前在上海见过一个高大的男人在自己的门店外面吃饭，就端着一个还没有他手掌大的小碗在那吃米饭。可能对于城里人来说，不管什么时候吃饭，可能都会精致一点吧。

对于我来说，不管是在农村用大碗吃饭还是在城市里用小碗吃饭，我都体验过，感觉就是个盛饭的工具，并没有太大的差别，只要自己吃饱就行。

但是如果让一个农民去一个城市家庭吃饭，可能是要饿一顿了，毕竟别人家做客，怎么好意思再去吃第二碗呢？

谢谢邀请！因为我小时候生在农村，自从读书、工作后一直生活在城市，所以想对这个问题谈谈自己的看法：

(一)传统认识上有差异：农村人认为，吃饭就要让人吃饱，用小碗盛饭显得小气，象是不给人吃饱似的，他们称这种人是“吃饭怕碗响的人”；而城里人一般没有这种想法，相反认为用大碗吃饭是大肚汉的表现。

(二)从事职业上的差异：农村人一般都从事体力劳动，由于体力消耗大，吃饭相对多些，有人回忆当年挑河挖沟时，一天要吃三斤米的饭，用小碗吃要不停去盛饭，太麻烦了；城里人一般务工，经商，体力消耗要小得多，吃饭也就少了。

(三)粮食来源上的差异：农民是粮食的生产者，当然拥有更多的粮食自己支配；而城里人吃粮要花钱购买，吃粮就少些，他们宁愿多买些其他农副产品，丰富自己的日常生活。

(四)经济条件的差异：农民不拿工资，没有退休金，他们除了吃自己种的，长的粮食，蔬菜，没有更多的余钱去购买别人生产的鱼肉等食品，只能多吃些饭满足体能消耗。

随着改革开放的深入发展，如今城乡差异正在缩小，农民和城里人对粮食的消费都在减少，而鸡鱼肉蛋等正更多摆上农民的餐桌，农民的饭碗也越端越小了。

用大碗盛饭还不知百姓人发开心融/

1.农村人劳动強度大，能量消耗多，所以，每餐进食量也多。2.农村人纯朴，热情好客。一旦有客人來了，总会用最大的碗招待客人。农村人爱说亲不亲碗里看。3.农村农活忙起來连吃饭都顾不上，用大碗饭凉的快，这样会更省事。综上所述，农村人爱用大碗就不足为奇了。4.城市人下班后有充足的时间就餐。加上活动量小，吃的又少，小碗用着又轻便，当然城市人热衷于用小碗了。

我是南方人，吃饭都是用小碗，大碗盛菜。南方城乡没什么区别。

小碗盛饭可能是因为灾荒和物资匮乏的原因吧！以前家庭人口多，如果都用大碗盛饭，一锅饭是分配不过来的，肯定是有人盛不到饭吃的，所以，改用小碗盛饭，能确保每人都能吃上一碗饭。小时候，我家九口人吃饭，即使用小碗盛饭，也有人只能用锅巴泡米汤吃，我奶奶和母亲常常只能吃锅巴泡米汤！久而久之，养成了小碗吃饭的习惯！

乡下人如此，城里人物资更匮乏，也必然如此！谢谢！

我爸妈吃饭用小碗，我是奇葩我喜欢用宜家的最大碗或者宜家不锈钢上菜盆当然是中号那个，因为我不喜欢一边吃饭一边夹菜，觉得不卫生可能有洁癖，我喜欢用勺子或者公筷把各种菜码在饭上一次码够，然后自己默默的吃，小碗放不下。很大一部分原因是因为农村人干活重，干活多，这饭量必定要比城里人饭量大，如果用小碗，难得来回盛饭，用大碗就一次搞定。农村人干的都是力气活，还不用减肥，城里人没干啥累活一天吃一顿都还嫌吃多了，还得减肥！

以前，干的活多，我一餐能吃半锅的饭，现在生活好了，气候，环境也都舒适了，又不用干力气活，那么大一碗米饭哪里吃得完。在我们这干农活的人照样一餐能吃三,四大碗饭。饭量大只代表消耗多！

大碗小碗只是一种习惯，个人喜欢你觉得小碗吃不饱你可以用大碗吃，多半的人用大碗吃不完剩下还要倒用小碗岂不是刚刚好。说城里人会装你有多看不起自己，城里和农村有什么不一样，心里面那么阴暗。农村人干了一天的农活真的是又饿又累，小碗根本满足不了阿！而城市人生活节奏快，又注重养生，所以用小碗也情有可原了！

用多大碗那纯属于个人习惯，成长的环境不同，接受影响不同，看待生活文化的不同，居住的环境不同而已，都用那么大的碗，柜子能有多大？城里厨房就那么大，就比如说人渴了，选择舀子喝水还是口杯喝水，还是喝功夫茶，那只是个人喜好，根据自己需要，你用你的大海碗，人家用人家的小碗，谁也没影响谁，也没人要求都端个大碗吃饭，也没人规定非要用茶碗吃饭！

农村人粗茶淡饭，吃饭用大碗因为干体力活，吃得多，城市里人上班不用体力活吃得少用小碗，现在的农村基本上也用小碗的人多了，条件好了菜吃的好一点，体力上也轻松点了。

其实都错了？我当初也是农村长大的，家里穷的连个吃饭碗都买不起！一家八口人只有三四个碗，比起城里人的碗盛饭少多了！城里人的碗看起小可是盛饭多！现在在城里生活好几十年了！城里人吃饭讲究，但是吃的种类也多，不像农村人吃饭没多少菜，全是主食米饭面条，尤其是干苦力的，不端大碗端小碗吃不饱！我从前在农村老家上学，吃饭就完全没有吃饱过！一是饭太难吃！二是根本就没有多余的饭吃！只吃两小平碗碗！不像现在的碗深盛的多！到学校出来步入社会，哪才叫个吃的丰盛！同学好朋友见了面就让吃饭，一到夜市吃烤鱼烤羊排，只要你饭量大能吃！吃多少有多少？现在形成那样了！吃饭几个菜！主食吃的少！城里一顿饭比农村人丰盛的两倍！还说农村人吃的多！这个我不认为！

农村人用大碗有这么几个原因。第一，体力劳动，消耗能量多，饭量大，大碗盛的多，省得三碗五碗来回跑。第二，以前农村生活比较平淡，主食多，油水少很少吵菜，一般不围在一起吃，盛一大碗，再拿个馍，端到村中人较多的地方，边吃边吹牛皮。一大碗不盛第二碗。第三，与五八年吃食堂有点关系，与在修水利干活有关系，碗大能多盛。第四，农村人在农忙时，怕担务时间，吃饭不回家，让家人把饭捎到地里来，家人捎饭时怕吃不饱，用小盒盒盛饭。

而城里的生活习惯就不同了，炒几个菜一家人围在饭桌前，边吃边聊，因为菜多油水大，主食吃的少，碗大恐怕吃不了。这几年，城里人吃饭成了一种文化一种优雅一种贵族的姿态，你说在这种场合，端一大老碗，成何体统。

这道题是问反了吧，应该是城里人欢喜用大碗盛饭盛菜盛汤吃饭养成习惯，这才对头啰。

本人是标准的市井人，从在学校食堂到参加工作，一直在学校，单位食堂打饭吃，一日三攴就是只大搪瓷饭盆，当然比小号洗脸盆要小那么点点。

五六七十年代，饭量大又怎的，在学校统一发放每月13.5元饭菜票，男女生一样，女生饭量小，大都在月底会支援给男生饭票。

在工作单位，学校毕业后，一般定量为30斤一个月计划，如分在翻沙铸铁，压延车间当技术人员，上報区粮管所可计划给38斤，属重工。

我定量38斤，我是后勤科小张开后门胡编報上去的，同科室人不会晓得的，因我不是单位集体户口，当年每个人退伍，学校毕业后，每月计划定量一定要单位开出证明上報审批准。

现我退休许久，单位工厂一切习惯仍保持着，大碗盛饭夹菜，不喜坐桌，端一大瓷碗，蹲到一角，乃至过年节。

不仅仅是我一老棺材，各单元老邻旧舍都保留有这一工人阶级大锅饭吃食堂传统，这没骗你们。

因为我们农村人要干体力活，不吃饱没力气干活，再加上农村人朴实有好客的习惯，来了客人也用大碗装肉装莱装米饭，生怕客人没吃饱，而城里人干的技术活没干体力活，所以用不了大碗吃饭只能用小碗吃饭！