蛋糕店为什么很少卖翻糖蛋糕？

翻糖蛋糕我买过，说实话，样子是很好看的（当时没拍图）但是价钱同时也不便宜，可是它太甜了啊我都吃出阴影了……

翻糖蛋糕只是个艺术品，好看，但是不是很好吃，翻糖蛋糕外面那层皮都是糖做的，里面那层蛋糕胚都是重油蛋糕，因此翻糖蛋糕糖多，油多，吃多对身体也不好，而且成品高，费时。如果以吃为主的最好不要订翻糖蛋，因为订了也是浪费，根本就不吃的。如果以看为主的，可以订个慢慢欣赏。

现在生日大众的选择都是奶油蛋糕，翻糖虽说比较好看，但是价格也很贵，而且制作时间也是很长的，需要提前3-7天预定。说实话味道也不咋的，很多人是宴会甜品台上才会用的到，所以现在基本上生日选择的都是奶油蛋糕

因为翻糖蛋糕好看不好吃。虽然制作的材料都是可食用的，但是口感不怎么好，非常甜，制作费时，除非订做，不然蛋糕店很少会做出现成的售卖。

也有卖的啊，结婚蛋糕那种五六层的，基本都是翻糖，死贵死贵！

因为难吃啊 这就是有着蛋糕的名字一堆面粉和糖做的水泥雕塑啊

不好吃

我作为一个消费者来说，不习惯翻糖，甜的能杀死人，不适合国人口味。我觉得对我来说翻糖蛋糕贵 好看 但是不好吃 失去了蛋糕的本质，除了外在，蛋糕还是得能吃 好吃才可以啊。我不会花大价钱，买上一堆糖回来。这种不适合老人 不适合孩子 吃的蛋糕 消费市场就小。还有比如英国 结婚蛋糕 一般翻糖的，糕底是用特殊方法制成，能存放很久，所以看着一个英国朋友吃着三年前的结婚蛋糕，我只能膜拜了。

好看，贵，不好吃

我对蛋糕，加工类，甜食都不会有任何感觉……

口感不好，而且很贵。