炸猪排制作流程，赶快学起来！

简介

炸猪排的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炸猪排是很有特色的上海特色小吃，炸猪排以猪肉为主要材料，烹饪的做法炸为主，口味属于家常味。

用料

做法

• 1

  将猪里脊肉洗净切成1cm后的片。用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下。

• 2

  将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体。

• 3

  将猪排放入打好的调料里腌制1天。

• 4

  猪排腌好后，取出猪排，先均匀的裹一层蛋液。

• 5

  再两面都沾上红薯粉。

• 6

  油锅烧热后，将猪排下油锅中火炸4分钟即可出锅。

• 7

  出锅后切成条，再沾上自己喜欢吃的调料酱就可以开吃了。