「最好喝的啤酒」这个定义太见仁见智了
很多高分酒我觉得是能喝出他们丰富
也能体会到酿酒师能有如此奇妙的想法真了不起
但是这堆高分里面最喜欢的
或者最喜欢的之一
应该是这个
用料并不算华丽,工艺也不是最复杂,没有过桶没有多倍没有各种花花肠子,
只是一个IPA,但是却做得无可挑剔。
Russian River Ppny the Elder
多年前的一个秋天,我走在超市里。那时的我是个几乎不喝啤酒的人,认为啤酒都是同样的如某花某岛某湖一样的味道。当走到进口啤酒区,想起看过的电影银河系漫游指南中的那个吃花生喝啤酒的场景我决定要弄一罐英国啤酒尝尝那是个什么味道。于是我选购了一罐格林王的啤酒(熟悉吧?没错真的就是这个牌子)。原因有二,第一它是英国产的,第二它是当时货架上最便宜的进口啤酒。当喝的时候我感觉自己被颠覆了,那时一种与其他之前喝过的啤酒完全不同的感觉。于是我决定要把所有买得到的进口啤酒都尝试一遍,从此也打开了一扇全新的门。或许这个酒本身味道平平,但是它对我走着特殊的意义。这或许也是我人生中所喝过的最好喝的啤酒。
百年老字号,还是数青岛!!!
啤酒最迷人之处,在于她是世界上品类最复杂的酒,风格变化万千。在不同的品类有我喜欢的款式,有的并不局限于一两款。
对于某种没喝过的品种,不要喝了一次觉得难喝就跳过了,那可能是你平时淡拉格(国产大绿棒子)喝太多了。新手会觉得IPA苦、世涛腻,如果你平时接触的是IPA,现在让你接触大绿棒子你会觉得没味,所以多喝多试。我是一枚在浩瀚的啤酒海洋里不停探索的酒腻子。
没喝过德式小麦啤酒的不足以称为酒鬼,这是国内最常见的拉格(各种大绿棒子)以外的最常见的一个啤酒种类。
很多人说德国啤酒都一个味,那还是他喝的太少,德国:混浊酵母小麦、博克小麦、黑色小麦、水晶小麦、柏林小麦、古斯酸小麦,种类不一样工艺不一样,外观香气味道当然也不一样。更何况德国还有很多品种的啤酒,科隆、皮尔森、慕尼黑清亮…
比利时不仅有耳熟能详的比利时白啤和修道院啤酒,还有各种淡色、金色、烈性深色艾尔、格鲁特、兰比克、酸艾尔、赛松、圣诞…
没喝过IPA啤酒的人,不能称为老酒鬼。
近些年IPA占据世界统治地位,总销量几乎占到了精酿啤酒的三分之一。几乎所有的精酿酒厂都在生产IPA。从几年前我第一次喝英式IPA的小不适,到如今对双倍IPA、帝国IPA,等各种IPA大爱而沉醉不能自拔。
中国没有自己的强烈啤酒文化,一开始便是拉格生根发芽。大啤酒集团利益为先导致拉格快速发展,且绝对垄断压低成本,牺牲啤酒质量。
市场和消费者的消费能力决定了大绿棒子们的定位与质量;为了迎合消费者低价和淡口味的需求,国产啤酒普遍度数很低、口味很淡,价格低廉。
中国消费者没有独立的啤酒文化认知,拉格啤酒味道与概念依然深入人心,导致其他种类啤酒发展非常缓慢。
这里没有崇洋媚外,现实是啤酒文化与德美比英日尚相差甚远。可喜的是国内很多精酿品牌近些年如雨后春笋般涌现,N多家酿爱好者对精酿的执着也乐此不疲。
如头条里的朋友:Balu家酿与蜂鸟合作的一款啤酒就在今年全国啤酒大赛获奖,牛啤堂的啤酒也屡在世界大赛中获奖。
北京的一些酒吧馆主是我仰慕的大神。国内啤酒顶尖专家啤博士毛新愿的文章著作让我受益匪浅,让我品鉴的啤酒日新月异,从一开始不再局限于国产大绿棒子和德式小麦,到品类繁多的各国精酿。
我心中最好喝的啤酒
中国的啤酒很多,我心中最好喝的啤酒,我感觉就是青岛啤酒厂出品的青岛啤酒,口感确实好,而且是正规厂家,喝多了也不上头,个人觉得喝酒还喝青岛比较好
最爱的啤酒,莫过于1664。爱酒瓶还是爱酒也分不清楚,颜值占一大部分吧,口味也是女孩子比较中意的果味
你好,我是洁洁小食厨,很高兴来回答这个问题,你心中最好喝的啤酒是什么?关于这个问题,我把自己想法分享一下,仅供参考:
夏天的夜晚,最开心的事就是,喝着冰啤酒吃着香喷喷的馋流烧烤,玻璃杯的冰镇啤酒泛出白色的泡沫,羊肉串发出阵阵羊肉的香味和孜然的味道,烧烤又和冰镇啤酒有着青梅竹马的关系,还有什么能比一顿烧烤更能让人痛快呢!滋滋作响的香辣烧烤配着解腻爽口的啤酒入口,无不透露着大碗喝酒,大块吃肉的感觉。
对于真正品酒爱好者来说,一款不到位的啤酒在口感和感受上面都是巨大的影响,所以,对于这种情况,相信对于不少经常喝酒的人,是最能够有权利来说道说道的,今天我们介绍一下烧烤的最佳搭配——啤酒。
第一,哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒作为中国最早的啤酒品牌,2002年被国家权威机构评为中国名牌,入口后清爽亮丽,沁人心脾,适合放着冰块喝,大杯子的干,也就是豪饮。
第二,青岛啤酒
青岛啤酒在我们的啤酒中占据半壁江山,已有百年的历史了,是中国最大的啤酒企业,多年来青岛啤酒的销售遍布江南海北。青岛啤酒与其他啤酒品牌不同,选用的是崂山矿泉水,口感细腻清爽,泡沫绵密,多次在世界大赛中荣获金奖,近年来青岛啤酒已不断推陈出新。
第三,燕京啤酒
燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦,燕山山脉地下300米生产无污染矿泉水。纯正优质啤酒,典型高发酵度酵母,不遗余力追求技术领先,始终以中国人口味为坚持,真诚制造中国人的啤酒,它的口感醇厚,味道正宗,清新鲜美的感觉,令人仿佛回到了大自然的怀抱。
第四,雪花啤酒
雪花啤酒的广告是做的相当不错的,就算现在,我们也能够在脑子里回旋的那句广告词,在口感上面也一直被拿到和青岛啤酒做比较,虽然两者根据个人爱好上面的不同,会存在差异,但是作为烧烤的最佳伴侣,在销量上面一直都处于遥遥领先的地位,它的口感比较淡,没有普通啤酒的苦涩感,有些不喜欢喝苦味啤酒的朋友们,比较偏好于雪花啤酒这样的味道。
说了这么多,想必友友们对啤酒也有一定的认识了,要根据自己个人爱好和口感来选择哪一款的啤酒,个人感觉我心中的最好喝的啤酒是雪花啤酒,我不太喜欢有苦涩的口感,雪花啤酒是我的最佳选择,燕京啤酒也是我的第二选择,回归大自然的感觉。
温馨提示:
每天喝点啤酒,有美容功效的哦!不过啤酒再好喝,也不能贪杯哦!喝多了,对身体的健康不利哦。
烧烤也很好吃,但是吃多了对身体健康不利哦!偶尔吃一下还是可以的。
好了,今天的问题分享就到这里,希望我的回答对你有所帮助,有什么问题可以评论区留言,我会尽量的给你解答哦!
你好很高兴看到你的提问并有幸回答“你心中最好喝的啤酒”
本人很少喝白酒,因为除了辣我喝不出别的味道,但偏偏却对啤酒情有独钟,算一算也喝了二十多年了,基本上每天都会喝点,啤酒的种类繁多,口感也各不相同,个人比较喜欢沙口一点的,度数高低无所谓,口感浓郁一些的,太淡的喝着没感觉,可能是年纪大了,又或是物以稀为贵吧,特怀念以前的东西。
以前在内蒙待过一段时间,特别喜欢喝当地的巴特罕啤酒,现在不太好买到了,巴特罕是达斡尔族语言里部落的意思,内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗是全国唯一的达斡尔自治旗,当地很有名气的巴特罕啤酒也因此得名。
这个啤酒光是看瓶子都特别有感觉,瓶子的玻璃质地很厚,玻璃的颜色也很深,为里面的啤酒加上了一层神秘的面纱,瓶子的形状比一般的啤酒瓶粗且矮,看着很敦实,就像当地少数民族热情好客的性格,打开来喝第一口你就会爱上它,浓浓的麦芽香特纯,而且度数也略高一些,一般都是12度,用我们东北话来形容这味道,那就是杠杠滴,不过想想这都是快二十年的事了,好多年没看到这啤酒了,也不知道还生不生产,如果有机会一定要再去那边转转,找找那“心中最好喝的啤酒”
作为工薪阶层的我,10元以下的啤酒,有5种啤酒在我心中最好喝。我的酒量一般,心情好能喝9瓶,心情不好一瓶就醉。
△我的最爱“闷倒驴”,△大雪干啤,580mL,酒精度大于3.3,原麦汁浓度10度,入口绵稠,略苦,有劲,我最多喝7瓶,不上头。
△我的“小绵袄”,△勇闯天涯,500mI,原麦汁浓度7度,我最多喝12瓶,怎么喝不易醉,你说贴心不?和朋友聚会经常喝,喝完不走板。
△我的“闰蜜”,△唠山大罐,500mI,原麦汁浓度8度,微甜,在没有“闷倒驴”的情况下,或者不想喝有劲的啤酒时,我经常会选择我的“闰蜜。”
△我的“铁哥们”
,△唠山啤酒瓶装,500mL,原麦汁浓度9度,是~~悬儿~~的第一酒选,略甜,不上头,我最多一口气能吹三瓶。
△“铁子”是我的,△燕京啤酒,500mI,原麦汁浓度6度,略苦,每个月都会喝几次,很怀念它的味道。
以上就是我一个工薪阶层认最好喝的啤酒,满满的辽宁味道。
我是小兵,感谢阅读。
喝啤酒要按个人饮食习惯,各个地方上有不同品牌的啤酒。你长期喝一种啤酒喝惯了,别的品牌一时很难入你的口味。假如你换了一个品牌的啤酒长期喝,也许你能适应这种口味,你认可这个品牌要比那个品牌好喝。我们那个地区卖几个品牌的啤酒。我喜欢喝“雪花啤酒”这个口感很好。
唐山啤酒12度,口感老少皆宜。
进口的太多,只说国内的吧。泰山原浆、青海湖、青岛全麦白啤(玻璃瓶的)、二十年前的老哈啤都不错。但现在的哈啤,也今非夕比了。