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无论春季,夏季,秋季和冬季,寒冷的天气还是炎热的天气,这道爽口大拌菜对于年轻人和老年人来说都是最受欢迎的,特别是夏天拌上一盆,搭配一瓶冰可乐,那感觉就是一个字,爽!作为一份家常菜,它可以根据自己的喜欢添加不同的蔬菜,虽然简单,但是味道确是一绝。
材料:苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、红彩椒、黄彩椒、紫甘蓝、大杏仁调味:橄榄油、醋、生抽、糖、盐。
将蔬菜浸泡于淡盐水中5分钟。
苦菊、生菜、彩椒、紫甘蓝洗净撕成小朵,番茄对半切开,黄瓜切片。
将洗好切好的蔬菜放入大的容器中。
醋1勺、生抽1大勺、糖1/2勺、盐1/4勺、橄榄油1/2勺拌入蔬菜中,拌匀即可。