给孩子做早餐，做些什么呢？

很高兴回答您的问题，我是头条号原创作者【莲说美食】。非常理解家里有孩子的家庭，做早餐是非常重要的一件事情，有时候甚至于是有些家长很头疼的事情，因为早晨刚起来，孩子还没有什么胃口，可是小朋友呢又在长身体，而且每天如果都吃同样的食物，小朋友可能就更加没有食欲了。所以呢，孩子的早餐应该是多样化，色彩要鲜艳、造型要可爱，最好是每天早晨都不重样，变换着来做，这样的话小朋友就愿意吃早餐了。下面是我给我的孩子做的一部分早餐分享给大家。

【西多士+蛋饼+烤肠+纯牛奶+水果】

【三色花卷+米糊+黄瓜炒鸡蛋】

【太阳花鸡蛋+牛奶】

【三鲜包子+南瓜汤】

【菠菜汁面三鲜饺子】

【西红柿手工面条+蒸山药、芋头+虾仁+煮蛋+苹果】

【烧饼加黄瓜鸡蛋+红枣小米粥】

【胡萝卜丝鸡蛋饼+鸡柳+小米粥+棒棒奶酪】

【玉米面菜团子+煮蛋+小米粥+无花果】

一般像包子，花卷，饺子，馄饨，这些我都是前一天晚上提前做出来，放在冰箱冷冻，然后第2天早晨加热就可以了，要不早晨时间来不及。

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孩子的早餐很重要，要有多种营养才可以补充孩子一天所需的营养，所以不能马虎。营养学家的研究结果说吃的东西的种类要多种多样，每天吃的食物的种类要有二十种以上。所以，早餐的食物种类也要多样化！很多爸爸妈妈都会给孩子做蛋饼，可以放蛋，放多种面粉，放牛奶，放各种蔬菜，还可以放奶酪。这样的食品是非常适合孩子早餐食用的！

还有水果和酸奶也是好配搭，各种水果配酸奶，大一点儿的孩子还可以放各类坚果！

早餐的麦片配水果坚果和酸奶也不错！

还有比较可口的孩子都会喜欢的pancakes和法式吐司也不错！

还有各式各样的蒸点，小笼包，核桃包，卡通奶黄包什么的，孩子们都很爱吃！

还有自己做的各种小馅饼，可以用各种蔬菜肉类虾做馅。

再配点儿各种谷物做成的粥或者豆浆，各种水果打成的果汁。一顿完美早餐就呈现了！

孩子的早餐，跟孩子沟通做了吃不就好了吗？他喜欢怎么吃就怎么吃那样腻的几率不就小了？我个人与大家可能吃早点的想法大不一样，我早上会想吃炒饭，在学校上课喜欢吃米干（云南西双版纳）特色早点，五块钱就这样愉快的解决了早点，根本吃不腻，不知道大家吃早点的喜好是什么？生活感悟：http://www.ceasm.com/shenghuoganwu/

营养配比的话，一个蛋一杯奶一份碳水，两种蔬菜一份肉类蛋白

其实你吃什么孩子吃什么就好，营养配比可以按一天来，早上碳水吃得多那中午晚上就少吃点。

关于营养的搭配，有心留个概念就好，在养育孩子的过程中，因为互联网对科学的普及，我们会变得更加执着一点，但是在自己能力范围之内就好，不需要偏执地追求绝对的健康。

所以能吃的，好的东西很多，但是这里列举几个不好的，为了孩子的健康，这几种早餐千万不要给孩子吃了：

1、传统早餐：豆浆+油条。豆浆含有丰富的优质蛋白，是可以成为早餐的，但是油条属于油炸食物，吃多不仅会让人变胖，还容易饿。

2、膨化剂早餐：牛奶+饼干。饼干中除了热量和碳水化合物之外，并不具备早餐所需的蛋白质、膳食纤维，而且钠含量又高，对血糖不好。

3、运动型早餐：路边摊+边走边吃。经常能看见孩子在路边买个手抓饼边走边吃，但其实，边走边吃对胃的消化会有一定的影响。

养育孩子有一个非常庞大的知识体系，普通人不可能面面俱到，比起苛求自己，让自己心身俱疲，享受养育孩子的过程是更重要的。

孩子的早餐可以做哪些，让孩子吃不腻呢？作为中国的妈妈，对于这个问题可能会有很多很多种答案，在吃这件事情上，还有能比中国人花样多的吗？应该不容易达到吧哈哈。

好了，接下来就题主的这个提问我来分享一下自己的体验。

早餐可以做哪些？

这个问题，我认为没有固定的答案，如果非要说一个答案，那我觉得应该是以做孩子喜欢的为前提，从自家小孩喜欢的美食中选一些适合早上的，或是可以快速完成制作的当成早餐，这会是一个比较好的选择。

虽然我经常开玩笑说我家小男生挑食啦之类的话，但我心里很清楚，作为孩子的专属饲养员，尊重孩子的饮食偏好，这很重要，别说孩子了，咱们成年人不也会有喜欢吃的和不喜欢吃的吗？

所以，早餐尽量选孩子喜欢的做给他吃吧。毕竟这是一天的开始，吃一顿让人满意的早餐，用这样的方式来开始全新的一天，这肯定要好过，让孩子听着责骂又被指责别挑食之类的话语中开始新的一天要好太多了吧。避免这些不愉快，那就别找孩子别扭，直接做孩子喜欢吃的为主。

图上是我家小男生早上要吃番茄炒蛋的那次，逼得我啊，只能偷换概念了，番茄汁鸡蛋煎饼来一份。反正要用的食材都差不多。结果还好，娃忘了要吃的番茄炒蛋吃起了煎饼。总之，早上尽量不要因为吃饭这件事情导致不必要的争吵，可能就是因为多少责怪了几句，孩子一天的心情都差。

哪怕孩子喜欢吃方便面，没关系一样做，方便面也是可以变通成很多有营养的方式来制作哦。这个以后有机会再讲。

如何让孩子吃不腻？

这个问题，我选择用图片回答吧。

这些是我家小男生的早饭随手拍，说这样做不累是骗人的，但看到孩子可以吃得饱饱的出门上学去，就是那一刻，完全不累了。

好了，本次的问题就先回答到这里吧。非常感谢题主提出的这个问题，让我有了这个和大家分享的机会。我是一个十岁男孩的专属饲养员，本人爱好研究美食，擅长解决各种小孩不吃饭……愿孩子们都可以好好吃饭茁壮成长。

做鸡蛋就可以，不仅做法多营养还丰富，主要注意做出来的造型要吸引孩子，孩子就会有兴趣吃饭

孩子的早餐可以做哪些，让孩子吃不腻呢？

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个人认为孩子的早餐不需要太丰盛，尽量做的简单又营养一些是最好的，比如在北方，我会在早上给孩子做各种各样的粥，比如水果粥，山楂粥，八宝粥，玉米粥，小米粥，白面汤，玉米粥等等，或者是豆浆，简单的豆浆都可以做出非常多的味道能一个礼拜都吃不烦的，我在夏季的时候一般会选择打绿豆和米一块打，有时会加些黑芝麻或者是葡萄干之类的，或者是坚果，这样打出来比较香，而且夏季本身天气容易上火，冬季的话一般会打黑米粥，最好是黑米和江米掺一起打这样比较香，想让孩子吃不腻首先就要养成孩子的习惯问题，我从小给孩子就喝这样那样的粥，一直到现在每天都会做不重样的粥给他喝，就单用豆浆机就可以做出非常多的味道。只要养成喝粥的习惯，不但养了胃，还养了胃口，喝上了粥，早上配些小菜或者包子油条的，也可以加些鸡蛋，一个上午的营养是足够的。让孩子吃不腻，还是要先养好孩子的胃。

花样早餐，同样的实操，不同的烹饪方法，都会让孩子吃不腻，可以去小吃培训学校学习一下，比如郑州新东方就不错

适合宝宝吃的早餐有很多，但是能让宝宝吃不腻的就有点少。可以几样轮流做，不要经常给他吃一样，下面推荐几个比较简单又健康的早餐。

一、蒸蛋

蒸蛋是很多宝宝都爱吃的，很多妈妈也喜欢给宝宝做，因为既简单又健康。

食材：鸡蛋一个（鸡蛋一次也不要吃太多）小葱、盐

做法：首先把鸡蛋打散加少许盐,搅拌均匀加温开水，然后给它过一下筛，这样蒸出来会更细腻。盖上保鲜膜用牙签扎几个孔，这样会更嫩不会容易老，蒸上15分钟就可以了

如果家里的宝宝不喜欢吃蔬菜，可以把蔬菜打成汁带体温开水

二、蝴蝶面

这个超市里就有卖成品的，如果嫌麻烦也可以自己买成品来煮给宝宝吃，健康一点的话就是自己做。

食材：面粉（中筋粉）青菜、胡萝卜、紫火龙果

做法：把火龙果、青菜和胡萝卜分别打成汁儿，过滤一下用来和面，揉成面团，用擀面杖把面团擀成薄薄的一张。用模具把它扣成一小块的一小块的，然后用三坤筷子把它夹成一个蝴蝶结形状

这个用菜汁儿是让它五颜六色的看着好看，宝宝也会比较喜欢吃，做好的一次吃不完可以在冰箱里先冻着，随时吃随时煮，不过最好不要放太久

三、蔬菜饼

蔬菜饼也是比较简单方便的，如果是不爱吃菜的宝宝可以给他试试这一种。

食材：面粉、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、盐

做法：把西兰花和胡萝卜焯水后剁碎，碗里放入面粉打入鸡蛋，加水搅拌均匀，把剁碎的胡萝卜和西兰花放入碗内，加盐搅拌均匀。锅底倒入食用油，把面糊摊进去，可以摊厚一点点（喜欢薄的也可以摊薄一点），双面金黄后盛出

因为宝宝出吃不要放太多调料，放盐就好，油也尽量少放一点

人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。对于我们一天的三餐中，最重要的大概就是早餐，尤其是早餐要保证营养的丰富，而孩子处于正在长身体的时候，对早餐的要求就更高了，有时候孩子总是不怎么在家吃早餐，去吃那些路边小摊，但是那些摊位的卫生和营养完全达不到，而且调料给的很多，宝妈虽然比较担心，但是自己做的饭孩子又不喜欢吃。

常常有朋友说不知道早餐吃什么，特意找出这几种适合早餐吃的主食分享给大家，学着做，一周都不重复，孩子爱吃，妈妈也会很有成就感。下面的这些食物看起来复杂，其实安排好时间做起来很简单。

1.鲜榨果蔬汁

很多妈妈喜欢早晨给孩子喝鲜榨的果蔬汁，虽说可以补充维生素，却忽略了一个最重要的问题：那就是孩子的体内永远喜欢温暖的环境！

吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。只有身体温暖了，人体微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。

早晨起床后，孩子体内的肌肉、神经、血管都还处于收缩的状态，假如这时候孩子再吃喝冰冷的食物，会使体内各个系统更加挛缩，血流更加不顺。

也许刚开始吃喝冰冷的食物时，孩子不会觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久，就会发现孩子大便老是稀稀的，皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，还时常感冒，小毛病不断……这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

所以吃早餐时，千万不要让孩子先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等物，最好加热一下饮用。

2.吐司小披萨

这是孩子们特别爱吃的食物之一，吐司面包片上面刷上蕃茄酱，放上豌豆、玉米、香菇 、胡萝卜和虾仁，再放上马酥里拉奶酪，烤箱200度12分钟就烤好了。特别简单还特别美味。吐司边边是脆的，中间是软的，有菜有奶有肉，吃两个绝对饱了。喝一杯牛奶就很好了。

3.火腿米发糕

把传统的甜味儿米发糕改良成咸味儿的，家人都比较喜欢吃。把220克水和粘米粉150克、高筋面粉50克、糖15克、盐3克、酵母5克、色拉油10克一起放在大碗中拌均匀发上，头天晚上做好，早上起来把切碎的火腿和蔬菜粒放在发好的面糊中拌均匀，分装在纸杯或者刷了油的小碗中，上笼蒸20分钟就好了，咸香松软，非常好吃。

4.肉末酥饼

孩子很喜欢吃各种饼子，晚上把面团和好，早上起来直接做挺简单的，卷上肉末放平底锅或者饼铛中烙熟就可以了。材料很简单，就是面粉200克、水135克、盐2克、小葱、肉末、色拉油、生抽。面团用烫面面团，肉馅用盐小葱和生抽调味，把面皮擀开，卷上肉馅 ，再擀成饼子，在平底锅中烙熟就可以了。有饼子的时候我喜欢打豆浆，或者煮稀饭，再配上凉拌菜，吃着很美。

5.西红柿疙瘩汤

食材：

西红柿1个、面粉50克、鸡蛋1个、冻豆腐适量、蟹味菇适量、鲜姜汁少许、虾皮粉少许。

做法：

1.西红柿、鸡蛋、冻豆腐、蟹味菇清洗干净。

2.鸡蛋打散，西红柿用滚开水烫一下去皮切小块，蟹味菇用开水焯一下切丁，冻豆腐切丁。

3.面粉加少许水，水要一点一点的加，用手捏拌成絮状，再捏碾成不规则的面絮小疙瘩。

4.锅烧热，倒入油放入西红柿块翻炒。

5.翻炒至出汤汁后放入豆腐、蘑菇、姜汁、略煸炒，加适量水烧开。

6.把做好的面絮疙瘩一点一点撒到锅里，边撒边用勺子转圈搅匀，感觉浓稠度合适时，加入盐、虾皮粉搅匀。

7.再将蛋液以画圈的方式慢慢倒入锅中，搅匀即可。

这是今天我和儿子的早餐，俗话说得好，早餐吃好，这个好不是指龙虾，鱼翅的好，是指要营养搭配的好