中国的顶级食材有哪些？

天山雪莲汤！

山居晴安，舒旦宏等，因为没有哪个地方敢给人吃。

开水白菜吧

福建人

辣椒

天鹅肉

你们回答的都不是顶级。什么叫顶级，就是其他国家没有的食材。比如熊猫肉，这才是中国的顶级食材。但是不能吃。只是就话题而言。

西藏林芝一带满山坡、公路边、村子里乱跑的藏香猪。之前彭博社就说，世界上最好的鱼子酱产地，不再是俄罗斯了，而是中国。中国浙江产的鱼子酱是世界最好的

我觉得是白菜。 因为白菜不管家庭怎么样  ，冬天几乎都备下很多。 因为我这是北方。 冬天的时候菜也贵。白菜也便宜  另外别的时候不吃白菜  也蛮想它的

螺蛳粉，或者兰州拉面

老干妈