农村婚庆宴席上的酒为啥没有人喝呢？

是农村宴席的菜，质量下降了，才成了摆设

现在的人摆宴席，就一个目的，收礼金，有的农村，家家户户都攀比着摆宴席，看谁收礼的次数多，随便找个理由，就摆宴席，导致了恶性循环，有的人家，一年能办三四次宴席，搞得随礼的人，身心都疲惫了，不来吧，一个村子住，低头不见抬头见，见面了会很尴尬

要是去随礼吧，又弄得手里非常紧，毕竟农村都是靠着种粮食，维持生活，资金本来就不宽裕，这样频繁的随礼，让随礼人心情也不好，没心思吃饭了，就有的礼到，人不到

还有的就为了收礼，也不是真心请客吃饭，摆宴席的菜，也不好吃，也没有好菜，就是为了让客人，吃几口就走

这也是农村宴席成摆设的原因，还有的农村宴席，客人也吃不饱啊，没等吃完了，就有很多人，开始拿朔料袋，开始装桌子上的菜了，也不管是啥菜，全体打包拿走，看这情况，当时就没啥心情吃饭了

农村的宴席我也去吃过，看见过很多这样打包的情况，有时候菜没动筷子呢，就开始把鱼，鸡，猪肘子，开始打包，弄得去吃宴席，就吃了几口凉菜回家了

所以农村吃冷席情况太多了 ，就是随礼了，人却不来了

现在结婚，即使是农村人很多也城市酒店摆酒席，当然也不排除有在村里红白喜事大院里设宴的，毕竟农村亲戚参加婚礼全家去吃，顶多拿个一百二百的，如果在酒店招待实在是太赔了。不管在城里酒店举办婚礼，还是在农村大院，如今宴席上的酒基本上就没人动，成了摆设，这是为啥呢？

当然不是因为酒不好喝，再不好喝那也是酒，对于爱酒人来说，有就不错了，还管好不好喝吗？只不过一般参加婚礼都是喜主家算的好日子，而这个日子不一定就是节假日，如果是工作日的中午，很多人去参加婚礼都是请假的，吃个饭就要往回赶，哪还有功夫喝酒，再说了喝酒不开车，大中午的喝了酒，一下午就耽误了，喝完之后还不能开车，比较麻烦，所以即使饭桌上摆了酒，即使很想喝，一般也不会在工作日去喝酒。

再一个，喝酒需要氛围，需要合适的人合适的话题，不是说自己馋酒了捧起酒杯就喝，都得一桌人能说到一起喝的起来才行，参加婚礼时，好多情况下主副陪跟同桌的客人不是特别熟，就算招呼人家喝酒，人家也不会喝啊，参加婚礼不像是朋友、家人聚会，有不太熟的人大家就会比较腼腆，一个说不喝，其他人基本上也就不喝了，所以酒摆在那里没人动。

其实并非婚礼上的酒都没人动，真的就是看是否节假日，不信你可以观察，如果婚礼定在五一十一这些日子里，那摆出来的酒肯定就喝了，但如果是平时工作日，那基本上大家都说吃些菜就走，有的甚至菜不上完就走了，赶着时间回去上班。我有一次参加朋友婚礼，她是回请，定在了一个周末，有一桌安排的全是她同事领导，酒桌上的酒都喝了不说，把别的桌的酒也拿过去喝了，最后还要再跟饭店买酒，喝的昏天地暗的，差点没把我那个朋友喝穷。

所以不是酒好不好喝，也不是饭好不好吃的问题，关键是时间安排，桌的安排，人和时间都合适了，酒就好吃了。

今年以来，在人情世故这块儿的花销，确实少了很多。不然，就这上半年的时间，至少要出去几千块。因为不能摆酒席，所以自然就少了一些礼金的支出。在我们这边，农村的红事酒席，有结婚、小孩满月酒、一周岁酒、十岁酒、升学宴、乔迁新居，至于买新车办酒的就比较少了。所以在农村，这些人情世故还是挺多的。

在以前的时候，每每到了节假日的时候，村子里特别的热闹。因为我们村子还没有禁止燃放鞭炮，所以只要摆酒之后，就显得特别的热闹。虽然农村现在摆酒之后，形式越来越热闹，但是在农村的酒席上却发现越来越少的人喝酒。很多人都是到了之后，匆匆的吃顿饭，滴酒不沾的就走了。

在以前，只要有酒喝，大家都是喝的尽兴才肯回去，但是的酒档次比以前的要好很多，但是越没有什么人喝酒了。其实，出现这样的情况，并不奇怪，主要原因有下面三点：

一、老一辈的喝酒人，已经老去了。因为身体的原因，导致不能像年轻的时候，那么豪饮了。这种情况是比较常见的，现在的年轻人里面，爱喝酒的人，少了一些。老一辈的好酒之人，大都因为“三高”之内的问题，不能再继续喝酒了。所以这样看着，就感觉农村酒席上的酒都是摆了摆，没有人喝。

二、农村生活条件好了，几乎家家户户都买了小汽车，而且在走亲戚的时候，都是开着车。因为开车不能喝酒，所以很多人在出去吃酒席的时候，就不会再喝酒了。现在喝酒被抓，那真是够自己喝一壶的。所以老老实实的，开车不喝酒，是最好的做法。

三、在农村吃酒席，根本就没有什么时间，给你安然的喝酒。在农村，当你家摆酒，而且客人很多的时候，那些街坊邻居为了早点吃饭回家，都是守在桌子边，等着占位置。不然，就只能等近几十分钟后的下一排。这样很耽搁时间，所以前几排的人吃饭，就基本没有喝酒的，都是快点吃点儿，就下席了。当然，这里主家人可不会赶人下桌，只是因为周围站着的人，让你根本就吃不下去。

在这样的情况下，你就更不好意思的端着一杯酒，慢慢的在哪里品味了。所以即使有人喝酒，都是选择在最后一排的时候，才上桌吃饭的。

昨天去参加一个朋友儿子的满月酒，本来去之前说好的，开车不喝酒，喝酒不开车，所以座席的时候，特意躲到了一个隐藏的角落里面，就怕遇到熟人被劝酒，喝吧，一旦被抓到就是酒驾，不喝吧别人还说你摆架子，谁知道最终还是没有躲过去，还是让几个朋友给架到了他们桌上，盛情难却之下不免而然的就大喝起来，因为朋友说了 桌上有一个伙计不喝酒，一会专门负责送人，话都说到这个地步了，不喝怎么能行那，所以大家喝的都非常尽兴，我大概喝了有10瓶啤酒。

记得是下午2点结束的酒局，然后迷迷糊糊之中让朋友开车送到家里来的，我睡到晚上大概6点左右的时候，被快递的电话叫醒了，当时想着睡了四个多小时了，现在有是饭点路上应该没有查车的，所以就开车出去拿快递去了。

结果刚刚开车到村口，就遇到交警挨个查车，所以我就被处罚到了，被带到了交警大队，吹了一下那个酒精测量仪器，现实酒精含量49，接来下就是处罚了，扣留驾驶证，罚款，扣分，去接受学习，重新考试科目一，通知家属来领人，到现在脑子还乱哄哄的，幸幸苦苦靠的驾驶证，这家伙还没有暖热那，就被扣留了，到现在后悔的心理越想越不是个滋味，都愿自己贪杯啊。

在农村宴席上的酒没人愿意吃，成了摆设，为啥？难道是酒不好吃？

喝酒不开车，开车不喝酒

这句话每个人都知道，但是不经历一次被抓的经历，每个人有都当成耳旁风，都存在一种侥幸的心理，客观来说农村宴席上面的酒是一年比一年好了，但是喝酒的人却是一年比一年少了，过去农村酒席上面，那一桌不得有几个喝的伶仃大醉的，但是最近两年却是很难找到了，这其中最主要的一个原因就是，害怕酒后开车被抓。

虽然我自己酒驾被抓住了，但是我内心里面对于查酒驾这种事情，打心里一百个赞成，酒驾查的越厉害，农民的交通意识才能得到提高，农民的交通安全才能得到保障，毕竟比起说服规范教育来说，再也没有罚款，扣分，暂扣驾驶证可以让一个人记忆更清楚，打一个耳光肯定就能长长记性，这是人的共性，只有吃过亏，受过苦，才会铭记。

在这里我也奉劝所以喜欢喝酒开车带有侥幸心理的人，赶紧收手吧，喝酒开车不但害了自己也害了别人，一旦出现交通事故，再怎么后悔也晚了。

喝酒容易出事，引发不必要的冲突

现在农村喝酒之后打架斗殴骂大街的少了，但是喝酒之后出事的却是越来越多了，尤其非常突出的一个问题就是，一些人身体有疾病不能多喝，但是架不住酒桌上的人劝，于是高兴之余忍不住就喝个天翻地覆，而不幸发生因为喝酒而导致酒后发病致死，于是整个酒桌上面的人都不能幸免。

我们这里从过年到现在已经发生两起这样的事情了，就是因为几个人一起喝酒，其中一个人酒后不治身亡，那么和他一个桌上面喝酒的人多多少少都脱不了干系，最近一起发生的事情处理结果就是：这个桌上其余的九个人，喝酒的每个人拿出来了4万元，不喝酒的拿出了1万元，赔付给了死者的家属，人死了钱还有什么意义那？

参加酒席本来是件高兴的事情，千万不要因为喝酒带来无妄之灾，永远不要抱有侥幸心理，后果太严重，我们真的承担不起。

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其实不仅仅农村宴席上的酒没人愿意吃，成了摆设，就是城镇也是如此，不是因为酒不好吃，而是以下几个原因:

一，男人大多开车去赴宴，而现在酒驾查的比较严。不管是农村还是城镇，现在有很多人去吃席的时候是开车去的。这样当然节省了在路上来回的时间。但是也增加了限制。如果喝酒被查到了，不仅仅是罚款罚分儿的事情，而且还有可能被父母训斥，被妻子埋怨，甚至闹出家庭矛盾。多一事不如少一事。更何况酒驾会有危险，这也是许多人赴宴不喝酒的原因之一。

二，宴会上的老弱妇孺大多不喝酒。当然，这些人也有贪杯的，但是不多。女士一般不喝酒，即使和也是稍微品一品，酒量不会过大。小孩则被禁酒，只能喝饮料。而上了年纪的人，或者因为有病，或者为了养生也是不大喝酒的。

三，参加宴会的人大多亚健康。参加宴会的人大多是中年人。而因为现在的物质生活非常丰富，许多人患有高血糖，高血压，高血脂等疾病。这些病逼着他们不得不戒酒。

宴席上的酒是好酒，但是也需要有本事能够消费的了、社会允许去消费才行啊。也正是因为以上主要原因，现在宴席上的酒越来越没人喝了。

农村宴席的酒都是很差的酒，也可以说都是劣质酒或者都是一些工业酒精勾兑酒

农村人很多都有车，不管是小车还是摩托车，电动车，酒驾都要抓的

喝酒以后出事情，每个人都要赔偿的

现在农村留下来都是一些老人和小孩，如果喝醉了，有谁管呢？

你还敢喝吗？

这几年农村亲戚家的孩子都到了谈婚论嫁的年龄，每年参加去农村参加婚宴和生孩子宴的机会也多了起来。我觉得现在农村的宴席，跟以前有了很大的不同，主要是这几点:

自己在家做的少了:现在农村的宴席也有很多学城里人的样子，开始在饭店摆桌，最低也是请“一条龙”的包办。好像没有了以前左邻右舍齐帮对手的热闹劲。

菜的样式越来越讲究:现在不像以前随便摆上一大桌，让大家可劲造，只要实惠就行。现在也开始讲究花式和样式了，但是菜量好像没有以前实惠了!不过每一次还是会剩下很多。

喝酒的少了:现在城里和乡下参加酒席几乎一样，很少有人去碰白酒，而且啤酒也喝的很少，基本都是把主菜一人分食一些，主食一上就基本都走人了!根本看不见以前那种喝醉了耍酒疯，或者赖酒杯的人。

在农村宴席上的酒没人愿意吃，成了摆设，为啥？难道是酒不好吃？

一，现在生活水平提高了

以前农村有“吃一席饱一集”的俗语，因为以前生活水平不高，遇到吃大席都异常兴奋，所以那时候吃宴席成了大家特别期待的事。

现在不论农村还是城市，谁家都不差一口吃的，出去吃宴席变成了礼尚往来，对有些人来说还成了一种负担。

现在的宴席菜式基本都千篇一律，而且大锅饭的味道可以说很一般，已经满足不了人们的胃口。用农村老人的话说，就是现在人的口味都变“刁”了!

二，酒为什么成了摆设

现在人的素质都提高了，即使在能喝的人，也不愿意在大庭广众之下痛饮。这个主要怕酒后失态，毕竟参加宴席的人都是乡亲和亲朋，喝多酒失态会被人笑话的。

现在农村很多人也开起来小车，喝酒不开车这个是共识，所以不是酒不好，而是大家都有意识的避免喝酒。开车参加农村宴席，对于很多农村人是特别有面子的事，也是在众人面前表明自己日子过得好。就可以不喝，但是车不能不开。

现在参加农村宴席的，不像以前有很多青壮年主力军猛喝，现在大多是老人、妇女和小孩为主。青壮年参加宴席的，也不愿意在这些人面前表露出来自己会喝、能喝，加上事都多，所以也不愿意在这种场合下喝酒。

现在参加宴席的人都特别懂事和识趣，没有以前那种一喝半天的情况。因为不是在酒店就是“一条龙”，即使想喝的时间长一点，到点也会有人收拾桌子和开始打烊，这时候占着桌子不走就是不懂事了!现在很多参加宴席的人没有喝尽兴，都会转战另外的地方继续，身边这种情况太多了!与其宴席上喝的不尽兴，还不如不喝是很多酒量大的人的共识。

现在的宴席不管农村还是城市，虽然酒是餐桌上的必备品，但是基本没有多少人动，啤酒还有不少人喝点，白酒几乎都会原封不动的剩下来。这个主要是大家意识的转变，以及生活水平提高的原因。

在当地农村，参加农村结婚等宴席也叫做“喝喜酒”。在以前农村，参加宴席绝大部分人都会喝点“喜酒”，沾沾喜气。现在农村的宴席上，却越来越少人喝酒了，这是什么原因？

1、喝酒不开车

以前农村的出行工具主要是自行车或者步行，特别是步行参加酒席，喝酒不受太大的影响，即使喝醉了有人扶着有人送回家。现在农村的主要出行工具是汽车、摩托车、电动车，“开车不喝酒，喝酒不开车”，参加宴席喝酒开车，后果很严重。现在酒驾已经立法，为了自己的人身安全和他人的人身安全，开车不喝酒。

2、人情味变淡了

我们一般是和比较要好的亲友在一起才会一起喝酒，不是很熟的人不会一起喝酒。现在农村的亲情关系比以前更淡了，不是特别要好的亲友一般不喝酒。我现在参加农村酒席，一般是特别要好的亲友才会喝酒，即使喝多了有亲友帮忙送回家。参加父辈的亲友宴席从来不喝酒，怕喝多了没人送回家。现在除了岳父岳母家和舅舅、姑姑等至亲亲属和特别要好的朋友的宴席，其他亲友的宴席很少喝酒。以前最喜欢到舅舅、姑妈家参加宴席，一去就是呆几天一般会留宿几天。现在不管参加什么宴席，都是当天参加当天回，甚至刚吃完酒席就准备走了，更不会留宿。

3、想喝酒没人一起喝，没有气氛不想喝

现在参加农村宴席的人主要是农村中老年人，年轻人要么在外打工不能参加宴席，要么是年轻人不愿意参加宴席。喝酒讲究气氛，一桌人不喝酒只有一个人喝，想喝也喝不下。和农村老人在一桌吃宴席，我一般不喝酒，不知道和他们聊什么，没有喝酒的气氛。“大口吃肉，大口喝酒，一起畅聊人生”，在这样的气氛下，才能喝更多的酒，才有气氛。没人一起畅聊，尴尬地喝酒不如不喝。

4、现在酒的品质更差，为了健康少喝酒或者不喝酒

以前参加农村酒席喜欢白酒，以前的白酒绝大部分是纯粮食酿造，现在的白酒有些是酒精勾兑的。网上就有报道喝勾兑白酒把自己喝伤了。现在不只是白酒，啤酒、红酒等酒类，越来越多是勾兑而成的，真材实料的酒越来越少。勾兑的酒对身体伤害很大，还是少喝或者不喝为妙。

5、现在农村的酒文化变淡了

以前农村，不管是去做客还是参加酒席，都有敬酒劝酒的礼仪。客人喝的酒越多，主家越高兴，酒足饭饱是农村的待客之道，甚至认为喝醉了说明主家非常热情。现在农村宴席上，很少人灌酒劝酒了，主要是为了亲友的出行安全、健康等考虑，不再灌酒敬酒。

结语：现在参加宴席喝酒的人的确是越来越少，主要原因有以上几点。你现在参加宴席会喝酒吗？是什么原因？

如今，在农村摆宴席的确有这种现象，桌上的酒成了摆设，很少有人喝。有的时候宴席上的酒根本就不开封，其实这并不是酒不好，而是其他方面的一些原因。

去农村参加、宴席的人，多是远道而来的亲戚朋友不喝酒，本村的街坊邻居是开怀畅饮的

在农村摆设宴席，你会发现这样一种现象，那就是本村的街坊邻居或多或少都会喝点酒，而远道而来的亲戚朋友基本上滴酒不沾。这都是因为如今探亲不是骑摩托车就是开车，随着“开车不喝酒”的理念深入人心，先不说酒后驾车违法，很多人对于行车安全也都很注意了，何况有些时候，去探亲时车上都拉有一家老小呢，安全第一，所以这酒是不能喝的。

而自己村的街坊邻居则不同，他们在本村参加宴席，足不出村，也就不存在酒驾之说了，所以经常看到的是街坊邻居间在宴席上对饮的具多。

城里来农村老家参加宴席的街坊，因为散席后还要返回城里，更是不能喝酒

农村宴席上，有不少人是本村的，但居住在城里，他们虽然也属于东家的街坊，但他们由于散席后要回城，所以也是不能在酒席上喝酒的。这一点，与远道而来的亲朋的顾虑是一样的，就是不能酒驾。

酒绝对是好酒，农村人好面子，摆宴席请客，上的自然是上档次的酒水，不存在酒水不好之说

如今农村摆宴席，也都是从糖酒公司订酒水，为了保证酒水数量，总是先多拉一些过来，等酒席过后再根据消费的多少算帐。只要是没有开封的，包装完好的酒水都可以退回糖酒公司，这种情况已经成了不成文的规定。而来参加宴席的都是平时关系不错的亲戚朋友，在这一点上，大家也有个共识，所以能不开封就不开，以免到时候算帐时不好退货。

所以，我们在农村酒宴上会发现这酒很少有人喝的现象，并不是因为东家准备的酒不好。朋友们，你是不是也这么认为呢？

农村宴席非常闹热，正席的头一天宴席的准备工作就开始展开了，帮忙的人有的杀猪宰羊，有的帮助清洗各种宴席所需食材。到了正席这一天更是忙得不可开交，上蒸笼、端茶倒水迎接贵客，晚上还有各种庆祝演出，第三天为了感谢帮忙的弟兄姐妹，还要请他们来吃饭。这场宴席实际上已经上演了三天。

近些年由于思想观念的改变，农村宴席出现了“冷席”现象，主要原因是人们都很忙，把精力都投入到赚钱当中去了，而且随着人们生活水平的提高，宴席不再受到大家的热衷，所以参加宴席的人逐年在减少。

题主说的在农村宴席上，酒成了摆设，的确深受同感，我认为主要是以下三方面的原因。

⑴酒驾管的严

以前出行大多人都是步行，或者是使用简单的交通工具，譬如自行车、马车、摩托车，而且那个时候人们的交通安全意识比较淡薄，国家还没有出台相应的法律法规，随着经济社会的发展，人们出行的交通工具在不断的推陈出新。

现在大多数已经购买了小轿车，但是随着车辆的增加，酒后驾车造成的交通事故屡见不鲜，为了维护人民的生命财产安全，国家已经把酒驾例如违法行为，而且惩罚措施很严厉，所以就使得一部分爱喝酒的驾驶员，见酒望而却步。

⑵农村男人大多外出打工

现在农村种地不赚钱，为了养家糊口，农村的青壮年劳动力大多都出去打工赚钱，家里就只剩下“603861部队”，60指的是老人，38指的是妇女，而61就是小孩了。所以在农村的宴席上，你看见的大多都是留守在农村的这支“部队”。

这些人中只有老年人会喝一点，但是现在生活条件好了，老年人希望更加长寿，而喝酒会危害身体健康，所以以前好酒如命的人，现在都把酒戒了，而且老年人身体比较衰弱，酒后不小心跌倒，容易招来不必要的麻烦。

⑶喝酒误事

自从改革开放后，大家的思想意识在不断的发生改变，他们清楚的认识到要过上好日子，只有拼命的赚钱，所以大家把时间看得非常重要，为了能够赚到更多的钱，他们加班加点奋战在一线，根本无暇顾及其它。而喝酒恰恰相反，遇上几个情投意合的人，可以坐上半天，你一言我一语，把天南海北都聊过遍，赚钱的大好时光就这样浪费了，更为重要的是酒喝醉了啥事都不能做，会发酒疯的还会招来一些意想不到的事情，别说赚钱了，倒反还要人来照顾。所以大家知道喝酒误事，渐渐地也就不去碰它。

总之，在农村很上有人喝酒了，不是酒不好，而是很多外在的因素，招致人们不去碰它。喝酒虽然能增添气氛，但是它同样会给人们带来不少麻烦，所以尽量少饮用为好。

在农村有这样一句老话叫“无酒不成席”那么由此可见酒在宴席当中的地位，自古以来咱们的酒文化是非常的深厚浓郁，记得小时候亲戚来到家里做客时，长辈们就会准备一瓶酒，然后在准备几个小酒杯，当时的小酒杯也就只能倒上一小口的酒，但是就是在这样的情形之下，人们喝的也是非常的爽快，然而现在人们的生活条件是越来越好了。

对于酒的品类也是越来越多，因此现在的人们对于酒也越来越讲究，比如说现在很多人对于价格较低的酒都不怎么喝，然而就像问题中提到的“在农村宴席上的酒都没人愿意吃”其实这种现象确实存在，我个人把这种现象总结为两点因素。

第一个因素就是农村宴席上的酒一般来讲其价格都不高，根据我所了解的现在农村宴席酒的价格在30元左右，其实对于这样的一个价格已经是很不错了，因此在农村宴席上吃酒的人基本上都是上了年龄的，或者说常年在农村老家的人，然而对于现在很多的年轻人而言，大家似乎都不怎么去吃，因为现在的年轻人对于酒的价格更是重视。

第二个因素就是现在人们生活条件好了，对于酒也吃了很多种，所以在面对酒的时候很多人选择了养生，也就是说现在的人们越来越重视自己的身体，因此在吃宴席的时候很少会有人喝的是烂醉如泥，总而言之现在人们吃酒时，其杯中会倒入一点当然这样做也都是为了气氛，最后我想说酒虽然好但是不贪杯。