夏天喝汤,特别是女生,我推荐……
女人们要想常驻自己的青春,一定要补充的就是胶原蛋白,胶原蛋白一经流失之后身上脸上所出现的皱纹以及暗黄干燥的斑点等等表皮肌肤病症都会随之而来,我们可以看到小孩子那种娇嫩的脸庞一捏都是非常好的弹性,这就是胶原蛋白的作用,今天我就来给大家分享一款枸杞山药鸡汤,可以说这一锅满满的胶原蛋白,女生喝了再好不过。
所用的食材需要山药,小鸡,苹果,梨,黄瓜,银耳,枸杞。
这道汤小编推荐大家还是不要放盐,如果真是想要去放盐的话也是可以放一些,但是尽量还是不要放,最好保持汤的原汁原味,喝完这道汤绝对是满满的青春下肚,让你30岁的年龄甚至还会显出18岁的容貌,接下来小编就来教大家这个汤的具体做法。
首先我们把买好的童子鸡洗干净,剁成小块放到沸水里面煮上两三遍捞出血水,之后再把山药切成和鸡块等量的大小,然后把鸡肉上药再放入砂锅中,鸡肉和上药放入砂锅中以后,再依次放入枸杞,红枣,黄芪,以及两片生姜。
还有苹果片以及梨片,黄瓜片,这些苹果片,梨片,黄瓜片放进去的主要目的就是为了提升这个汤的进入嘴巴后的层次感,让味蕾得到升级,当然放入这些果蔬片也成功的让那些觉得这个汤非常腻的女性朋友们感到另一丝的清爽的口感,将所有的食材都放入锅中之后,我们就要加入能末过所有食材的清水,大火炖至15分钟左右,转小火炖至三四十分钟时间,炖的越久里面的东西也就越软了,之后我们再加入切好的银耳,因为银耳非常容易被煮烂,所以一定要在出锅之前加入,最好的时间就是出锅前的前5分钟放就可以了,这样煮出来的银耳弹牙爽牙非常的有嚼劲。
重点提醒大家的就是清水的分量在煮的时候一定不要太多,只要盖住整个食材的一两厘米就够了,因为炖的汤水非常的多这道这倒汤就没有了味道了,注意千万不要放盐,因为本身这个汤就是那种清甜的香味,如果再放盐的话,它就变了味了,炖好之后我们找个干净的碗之前开喝就好了,一口下肚比你抹上千百块的护肤品更对你皮肤有利哦。
其实夏天喝热汤特别舒服。喝完热汤,出一身汗,整个人都好了。特别是感冒的时候。夏天不能总喝冷饮,喝太凉了伤胃伤身。。人的肠胃温度一般与外界形成反差,即外在觉得热出汗的时候,其实内部的肠胃是处于一个低温状态的,此时在进食一些温度偏低的冷冻食品则会加重对肠胃的刺激,而热汤则是夏天养生的秘诀之一。
在我家里,是一年四季都会炖汤喝的。当然也得喝一些比较温和的汤,不喝燥气太大的。或者是比较大补的。那容易上火。我最经常做的是大骨莲藕汤,以及养胃的猴头菇猪肚汤。这些都是比较温和的。好喝,有营养,又不上火。先来一道猴头菇猪肚汤,简直就是养胃好汤。民间常有“吃啥补啥”的说法,因此,我们用猪肚来做主要食材,加上猴头菇。《本草经疏》说:"猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益。可见,猪肚是补脾胃的好食材。猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值,临床应用表明,猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。
【猴头菇猪肚汤】
原料:猪肚1个,水发猴头菇150克,莲子40克,姜1块,料酒1汤匙,盐适量,胡椒粉适量
莲子提前泡发,如果是带芯的,要用牙签把莲芯去除,不然炖出的汤会苦。莲芯降火,而这道汤是温补养胃,所以不可以带莲芯。猴头菇我选用的是免洗免泡的,这种比较方便
先来清洗一下猪肚,刚买回来的猪肚上面布满黏液。先用流动的水冲洗掉两面的杂物,然后倒点白醋搓一搓,再洗掉。加上面粉,继续搓洗。冲净。两遍后猪肚已经很清爽了。
烧一锅热水,用一个盘子套进猪肚里面。把猪肚撑起来。焯烫3分钟左右。套盘子是防止猪肚在焯烫时严重回缩。
焯烫后的猪肚,用刀刮去两面的老皮死茧还有脂肪。继续用温水冲洗干净。这样做出来的汤才不会油腻。
把猴头菇塞进猪肚里面。放进炖锅里,加上足够多的热水。一小块姜。大火烧开煮半小时左右转小火慢慢煲。总共时长大约为2个钟头左右。
炖到1个半小时左右的时候,汤已发白。把猪肚捞出来,用刀或者厨房剪刀切成一条条的。再放进炖锅继续炖
同时,把洗好的莲子一起倒进去。继续煲半小时左右。最后根据个人口味调入适量盐,喜欢胡椒粉的也可以加点。此汤特别鲜美,不用加鸡精
【竹荪鸭架汤】
闽南人爱喝汤,可以一顿无饭,吃饭必配汤。各种汤汤水水,而且特别讲究营养搭配,利用各种药材,就能出一锅好汤。 北方人喝汤少,即使有,相对来说也比较简单。往往不会像南方人那样,花两小时去煲一锅汤。而对于生活在北方的南方人,我却一直保留着这个习惯。北方的春天不像南方那么湿润。每天得补足大量的水份,才不至于觉得干燥。汤汤水水的,特别滋养人。 今天我做了竹荪鸭架汤,吃烤鸭搭配的鸭架,把它利用起来。用来熬汤,味道特鲜美,比起新鲜鸭子,少了一些腥气儿。搭配菌中皇后---竹荪,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美。 熬汤,最考验耐心。想要一锅浓汤,就得文火慢熬。只有小火的咕嘟,才能把食材里面的味道激发出来。想让汤奶白,小窍门,就是,在熬汤的同时,卧一个煎荷包蛋。在脂肪与蛋白质的作用下,熬出来的汤水就是奶白色的了。
主料
鸭架1副
竹荪30克
辅料
生姜2片,荷包蛋1个,火腿丝适量,盐适量,鸡精适量
烤鸭搭配的鸭架一副,炖锅加半锅水。姜片,大火烧开,文火炖半小时左右。
竹荪剪掉头部。封闭的那一头。去除部份花朵(花朵香味太重,做汤怕有怪味,有些人不能接受),留茎干部份,冷水浸泡30分钟。挤干水备用。
鸭架汤炖半小时后,加入处理好的竹荪,加一个煎荷包蛋。可以使汤更加奶白。继续炖半小时。
加入适量火腿丝提鲜,根据自己口味调入适量盐,鸡精。竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。如不喜欢鸭架,可换成新鲜鸭子。炖汤时间相对延长
最近武汉的气温都30度了,眼瞅着夏天就真的来了。夏季天热,气侯燥,新阵代谢快,出汗多,汗液除了会带走热量和水分外,身体里一些像钙、镁、钾、钠之类的微量元素也会随着汗液蒸发了。所以,夏天多喝汤汤水水不仅必要,它还是养生的一个重要方面。夏季喝汤一方面能给身体补充流失掉的水分,另外一方面是补充身体消耗掉的营养和能量。
所以,关于你的“夏天适合喝什么汤”这个问题,我的答案是:一碗能清热、消暑、祛水肿,并且营养丰富,不油腻,易消化,不会给身体带来负担的汤才是适合夏天饮用的好汤!
比方说:冬瓜海带排骨汤。
冬瓜水分充足,口感清爽,味道清甜,有美白养颜,祛湿清火,利水消水肿的功效。而且它还含有矿物质、蛋白质和多种维生素,冬瓜中的丙醇二酸还能减缓和抑制脂肪的转换,减肥瘦身期也可以放心吃
海带含碘高,热量低,中蛋白,高矿物质,含较多的钙,铁,以及膳食纤维,在给身体能量的同时还有祛湿消肿, 降低胆固醇吸收,以及降血压的功效。
用它们来煲排骨汤,口感清爽,解暑去燥,营养丰富又不会带给身体负担,非常适合夏季全家一起饮用。
【冬瓜海带排骨汤】做法:
1. 排骨斩小块用流动的清水冲洗干净后,加水浸泡10分钟左右。
2. 海排提前泡软,洗净,切条或块沥水,冬瓜清洗干净,去籽,连冬瓜皮一起切大块,准备几片生姜。
3. 把洗好的排骨放进开水中焯水,煮到出浮沫后捞出,用温水洗净排骨表面的浮沫。
4. 汤锅中加入焯好的排骨,放姜片,大火烧开转小火,炖1小时加入海带,继续炖30分钟后加入冬瓜,待冬瓜熟烂后加盐、胡椒粉调味,继续煮5分钟即可。
鸡骨草猪横利汤
鸡骨草猪横利汤有清热、利湿、疏肝、健脾的功效
鸡骨草猪横利的做法:
材料:鸡骨草50克、猪横利一条、瘦肉100克、猪肝50克、蜜枣3颗
1、将猪横利、猪肝和瘦肉切片备用(有人喜欢猪横利焯水,我个人觉得猪横利没有不要焯水。焯水反而影响它的成分)
2、鸡骨草放到盆里浸泡5分钟,然后清洗干净
3、蜜枣冲洗干净即可
4、将鸡骨草,猪横利、猪肝、瘦肉、蜜枣放到砂锅里。加入足量的清水。大火烧开改成小火慢炖一个小时就可以。煲汤期间会有白色有漂浮要用有勺子捞出来。
5、加入适量的盐,汤就煮好了。这款汤喝汤就可以了。猪横利有点味道。个人不喜欢吃。汤是很美味的。
鸡骨草汤祛湿效果很好。很适合夏天食用。
温馨提示:这款汤老少皆宜。体虚者慎用
夏季,民间历来用绿豆汤解暑,这是因为绿豆的药用功效是解暑、利湿、解毒。大人小孩,喝了绿豆汤就可以降解体内的暑热,预防中暑。另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。
据专家说,清热解暑的绿豆汤不光是夏天的专利饮品,冬天也可以喝些,特别是生活在北方的居民,气候的干燥和室内环境的燥热容易引起虚火上升,绿豆汤就能起到非常好的败火去燥效果。中医认为,绿豆性味甘寒,能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。冬天喝绿豆汤,主要利用它去火、养肝和解毒的作用。天一冷人就爱吃牛羊肉、辛辣食物和涮锅,但是吃多了很容易上火,吃涮锅时配上一碗绿豆汤能够帮助去油腻、降火气。
以前煮绿豆都是用高压锅压熟的,最近在网上看到一个2分钟煮绿豆的小窍门,分享给大家,大家可以试试哦。1把绿豆洗干净之后,将水滤掉一部分,留刚刚没过绿豆表面的水就可以了;2将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰,等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了;3等水开了再将豆子下到锅里,煮2分钟就开花了。
甜醋猪脚姜汤
原料:猪脚一只、生姜250克、冰糖、甜醋各适量。
做法:先把猪脚处理干净之后放到滚水中煮5分钟去掉血水,然后同生姜一起放到煲锅中用用武火滚开之后然后改文火慢慢煲两个小时,加入冰糖、甜醋等进行调味即可。
此汤具有温经补血之功效,特别是对食欲不振,手脚冰凉的人建议经常食用。
鲜蘑丝瓜汤
材料:丝瓜500克、鲜蘑菇200克、火腿肉20克、生菜30克、黄酒、食用盐、味精、植物油、湿淀粉等适量。
做法:先将丝瓜去皮去蕊,然后切成大小一致的条状,接着把香菇去根,用冷水洗干净并沥干。开火,烧至七万热时加入油,放入香菇爆炒,香味出来之后加入丝瓜,适量水,用湿淀粉勾芡下洒入锅中,加入火腿片、调味品,生菜焖熟,两分钟之后出锅即可。
此汤具有清热解毒,去火气之功效,夏季适量食用还有提高食欲之功效。
鸡油黄瓜煲
原料:黄瓜500克、鸡油15克、高汤300克、精盐、味精等调味品适量。
做法:先将黄瓜去皮去籽之后,用鸡油炒熟,加入事先准备好的高汤,烧开 ,加入调味品即可。
此汤最大的特点就是做法简单,而且养生功效强大,荤中有素,素中有肉,最适合夏季食用了。
银耳红枣汤
原料:红枣15克、银耳100克、冰糖适量。
做法:先将银耳放到水中浸泡至松软,然后同红枣一起炖即可。如果有桂圆、枸杞子之类的也可加点进去口感更好。
此汤最适合夏季食用了,特别是在睡前饮用,女性经期前后饮用更具滋阴润肺之养生保健功效。
排骨海带汤
原料:海带100克、猪排骨500克、葱花适量、虾仁20克。
做法:先将海带用淘米水浸泡两个小时,然后洗干净,然后把猪排骨放到开水中去掉血水,在另取一锅,加适量水,把排骨、海带放到锅中用武火煮开,然后改文火慢炖两个小时,加入虾仁在闷10分钟,洒入葱花,食用盐等调味品。
此汤不仅含有丰富的蛋白质、钙质,其中海带还含有丰富的钾,对减少由于城市污染给呼吸系统带来的健康隐患有一定的帮助。
西红柿蛋汤
原料:西红柿两个、鸡蛋3个、虾仁适量。
做法:直接烧开水,然后将西红柿去皮切成片状,放入锅中,把鸡蛋也一起倒入锅中,要注意搅拌,加入虾仁、食用盐等调味品即可。
事实上现实生活中每一个人制造西红柿蛋汤的方法都不一样,但不可否认的是这是一道老少皆宜,养生保健功效非常强大的汤品。
参草炖鳝鱼
原料:党参3克、虫草2根、黄鳝200克、姜2片、黄酒6克、鸡汁、精盐、鸡清汤等各适量。
制法:黄鳝切段,汆水洗净血水及黏液,入盅内。药才洗净后与姜、黄酒、鸡清汤注入盅内,食用玻璃纸包住,橡皮筋封口。入蒸箱炖1.5小时后,加适量鸡汁、精盐调味即成。
功效点评:黄鳝性温味甘,含有丰富维生素及多种微量元素,尤其是钙和铁的含量为常见淡水鱼之首,具有补气养血、祛风通络、滋养肝肾的功效,并能调节血糖。党参性味甘平,功善益肺气,补中气、养血、生津。虫草味甘性平,有益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰之功效。诸味与黄酒配制食用,共增益气健脾、润肺化痰、补益肝肾之功效。
适宜人群 凡肾虚腰膝酸软、目糊,病后或产后气血亏虚,咳嗽气短、咯血、脾虚便溏、脏器下垂、面色萎黄,以及生长发育之孩童皆可食用。
2.枫斗苦瓜鲜蚌汤
原料:蚌肉200克,枫斗5克,苦瓜50克,姜2片,黄酒6克,清汤、精盐等各适量。
制法:蚌肉切片,汆水洗净血水,入盅内。苦瓜去囊,切片与洗净后药材、姜、黄酒、清汤注入盅内,食用玻璃纸包住,橡皮筋封口。入蒸箱炖2小时后,加适量精盐调味即成。
功效点评:蚌肉味甘、咸,性寒,含有蛋白质、核酸、锌、钙等营养素,具有滋阴清热、平肝明目、丰泽肌肤、软坚散结之功。枫斗性平味甘,有益气养阴、养胃生津之功效。能补五脏虚劳,提高人体免疫力,抑制肿瘤,改善糖尿病症状等。苦瓜味苦性寒,含有大量维生素C,具有清热解毒、消暑防暑、清心明目、降血压、降血糖之功效。三味相伍,更添益气养阴、生津润燥、清热解毒、消暑防暑、养颜明目、提高免疫力、抗癌抑癌、降压降糖之功效。
适宜人群 诸凡口燥咽干,大便干结,两目干涩,皮肤干燥无光泽,食欲不振,易疲劳,易中暑之人,肿瘤患者,放化疗后阴虚津亏之患者以及高血糖、高血压之人均可食用。
3.黑豆陈皮鲤鱼汤
原料:黑豆20克,陈皮3克,鲤鱼150克,姜2片,黄酒3克,高汤、精盐、白胡椒粒等各适量。
制法:鲤鱼切块油炸透,放盅内。黑豆泡软洗净后,与洗净的陈皮、姜、黄酒、高汤注入盅内,食用玻璃纸包住,橡皮筋封口。入蒸箱炖1小时后,加适量鸡汁、精盐调味即成。
功效点评:鲤鱼性平味甘,具有健脾补虚、利尿消肿、清热解毒、通经下乳之功效。黑豆性温味甘,含有丰富蛋白质和维生素等,功善补益肝肾、除湿利水、养血明目。陈皮性温,味辛、苦,具有理气健脾、燥湿化痰的作用。合而用之,有利水消肿、健脾化痰、安胎通乳之功效。
适宜人群 各种水肿、少尿、腹胀者,痰湿咳嗽,肌肤不泽之人皆可食之,尤适于妊娠水肿以及产后乳汁不通者。
4.百合薏米炖绿豆
原料:百合100克,薏米50克,绿豆50克,冰糖适量。
制法:原料洗净后与冰糖入盅内。加适量白开水注入盅内,食用玻璃纸包住,橡皮筋封口。入蒸箱炖1小时后,即成。
功效点评:百合性微寒味甘,具有养阴清肺、润燥止咳、清心安神的功效。薏米性微寒味甘、淡,有健脾利水、清热排脓、舒筋除痹、美容养颜、防癌抗癌的功效。绿豆性寒味甘,富含B话维生素,具有清热解毒、消暑利尿、除烦止渴之功效。诸味调制,共凑养阴润肺、消暑上渴、利水安神之功效。
适宜人群 凡夏季中暑烦渴尿赤者,肺虚久咳,或燥热咳嗽,或胸痛、咳吐脓痰者,泌尿系感染患者,虚烦不眠者,面生痤疮、暗疮者,肿瘤病人之防治等皆可食用。
夏天人们水分流失大,食欲不振,所以喝汤成了人们夏季最适合的饮食方式。具体到夏天适合喝什么汤这个问题,小编认为一是要结合夏季的气候特点,选择具有消暑祛湿的食材;二是要选择夏季的时令蔬果,根据食物性质做好搭配。好了,下面就为你列举几道适合夏天喝的家常汤,告诉你夏天喝什么汤好。
绿豆汤
绿豆是夏天清热去火、解毒最合适的饮品,很多家庭夏天都喜欢在家里熬点绿豆汤喝。绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。研究还发现,绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等,可以补充新陈代谢中消耗的营养。
西红柿鸡蛋汤
夏天用鸡蛋和西红柿做汤,黄红相间,既美观又好喝,是最理想的补品。夏天做西红柿鸡蛋汤最好是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。
老鸭汤
夏令时节多喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。中医认为,老鸭性平,味甘咸,能滋阴养胃,《名医别录》说它“补虚除热,和藏腑,利水道”;《随息居饮食谱》认为它“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血补水,养胃生津,止嗽息惊”。以萝卜煲老鸭,清润可口,能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便,为夏季家庭保健靓汤。
材料:萝卜1000克,干瑶柱4个,蜜枣2个,陈皮10克,老鸭1只,猪瘦肉100克,生姜4片。
做法:将以上各物洗净。所有萝卜去皮切块,瑶柱浸泡,蜜枣去核,陈皮去瓤,光老鸭去脏杂尾部,切块,置沸水稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起与瘦肉、生姜下瓦煲,加水3000毫升,武火滚沸改文火煲2小时,下盐调味即可。
________________________________________________________________________________________________
夏天到了,别只知道喝绿豆汤哦~其实,夏天是喝姜枣茶最好的时候。这道茶午前喝,养血,健胃,可安神,排湿,补气。。。
为什么夏天要喝姜茶呢?
因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
姜枣茶的做法
姜枣茶做法生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝。(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
姜枣茶(2杯)原料:红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片
做法:加适量水,煮成淡红色即可。
体寒怕冷,可以多加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
姜枣茶的喝法
寒凉体质:最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
姜枣茶最好是上午把它喝完,不要超过中午。因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
我认为喝大骨绿豆汤是比较好的。大骨既可以解馋又可以补钙,绿豆清热解暑。这是我个人的理解,具体要根据你的喜好来决定。所处位置不同,生活习俗就不同,比如南方和北方,内地和藏区,都是有区别的,要根据具体情况来定。
天热炖个草根猪脚汤解解乏
为什么为什么为什么(重要的话要说三遍)天气这么热还要人家喝热汤,大坏了,其实不然,大热天,汗流滿身,排毒也带走能量,适当喝一些䃼气去湿又养颜,正正好
草根又叫回力草,据老一辈流传下来,有幚助䃼气说法,
不起眼的草根与?脚炖煮,滿室草根香,不苦,还有点回甘,?脚炖后没啥油膩感,夏日皮肤也需要弹弾的,䃼充胶原蛋白是必修课,还是那句老话,适量唯美主义
夏天天气炎热,人体水分流失较多,一天辛苦劳累后,喝一碗营养丰富的汤,身心都感觉舒畅。这里推荐老黄瓜山药排骨汤。
食料:猪排500克,老黄瓜一根,山药500克,老姜半块,八角3粒,成皮2块。
1,将排骨洗净,绰水沥干后放入砂锅,加入适量清水,加入切块老姜和八角;
2,大火煮开后转小火,熬40分钟;
3,放入切块老黄瓜和山药和陈皮,中火炖40-60分钟;
4,放盐适量调味,起锅前加入白胡椒和香葱。
一碗营养丰富,甜美可口的排骨黄瓜山药汤就做好了。
夏天了,我们家常煲1土茯苓,马齿苋头煲尾骨,可以去湿气,清肠胃。2灵芝,猴头菇煲鸡,可以排毒,养胃。3冬瓜,苡米,煲尾骨,可以解暑,清肠胃。4鸡骨草,红枣,杞子煲尾骨,可以清肝,明目。5,椰子煲鸡,清润,美容。6鲫鱼,荷苞蛋,啤酒,煲汤,可以美容,丰胸。等,好多汤,但汤的的煲法,有很多种,夏天搭配上,尽可能去湿,解暑,而且营养,因为热天胃口不是很想吃,有一碗汤在颜色和味道的搭配上,可以让人心旷神宜。而且,汤的功效和汤的鲜甜度,也可见到不一样的心思,总之,一个好的厨娘,为家人的健康多看书,多花心思,让家能吃到色香味的菜色和一碗靓汤,会让家人感觉不一般幸福。