广东烧鸭跟广西地方烧鸭哪一个比较好吃？

南武当山客家炒仔鸭好吃。

两广烧鸭都同一味道，就看谁的鸭子品质更好！

都不好吃，我80年就做烧烤，鸡鸭鱼肉都是无激素生长，可香了。现在的鸡鸭鱼肉还能好吃吗？唯一还剩土狗，也要被禁食’！

广东烧鸭是广州的最好食，广西的烧鸭是梧州的最好食。

广东真系烧，广西染色后再烧

广东的烧鹅好吃，广西的烧鸭好吃。

百分百广东的正宗好食，广东是烧腊发源地。

我是广西人，烧腊是我的最爱，来到广西的朋友一定要尝尝广西的烧鸭，味道确实不错，而去到广东，就要品尝当地的广东烧鹅，所谓广西烧鸭广东烧鹅，一定有它的道理。

广西人比较喜欢吃鸭子，吃鹅的饮食习惯比较少，农村的地方基本上每家都会养鸭子，也就是农村土鸭，广西农村养的鸭子都是吃水稻谷物、玉米粒长大，不会投放饲料喂养，养殖周期必须够12个月，这样的鸭子才好吃。

广西的烧鸭选用的是农村大白鸭（金头鸭），鸭皮脂肪厚，最适合拿来做烧鸭。

鸭子去毛去除内脏后，把葱姜、米酒、五香粉、烧鸭料、味精、南乳调和之后放进鸭子的肚子里，接着用钢签把鸭肚子口子缝上，避免香料流出。

之后就是充气、开水烫表皮，烧制的过程。

在口味上，广西人吃烧鸭讲究原滋原味，利用烧鸭原汁拿来做蘸料，咸香入味，配上油炸花生和香菜，才能成为一道合格的广西烧鸭。

广东人比较喜欢吃鹅肉，像比较出名的顺德醉鹅、顺德烧鹅等等都是特色菜，广东的烧鹅皮脆肉厚，惹人垂涎。

广东在制作烧鹅的同时也会制作广式烧鸭，广式烧鸭做法和用料与广西烧鸭相比差异不大，

广式烧鸭的酱汁多为酸甜酸梅酱，而广西的烧鸭使用原汁，从食客的角度上，原汁烧鸭显然更好吃，所以大多数人还是喜欢吃广西烧鸭。

价格上，烧鹅每斤的价格比烧鸭贵二十块钱，如果烧鸭22元一斤，那烧鹅将卖到45元一斤，不少想吃烧鹅的人，因为价格太贵，最终还是选择买烧鸭吃。

结语：

两广特色美食居多，来到广西的朋友可以品尝广西当地的烧鸭，来到广东的朋友可以品尝广东的烧鹅，因为两广地区的烧鸭烧鹅味道都很不错。

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我喜欢广西烧鸭！非常怀念小时候的烧鸭粉！每次赶集，整个集市都是烧鸭粉香味！

这样比不好比,这个看鸭的老嫩,师傅的手势以及火候!乱比一通只会拉仇恨!反正呀,我只听过食在广东!

我是广西的当然广西烧鸭好吃了。