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说到泰国甜食,相信很多人都会想到芒果糯米饭,这款美味甜品受到很多女孩子的欢迎,它的口感软糯,还带有芒果的香甜味道,让人吃一口就爱上了。在制作的过程中,建议买微酸的芒果,因为饭是甜的,芒果再甜容易腻。觉得椰浆腻的可以用椰奶代替,只是会不正宗。
糯米浸泡一夜~上炉蒸20分钟~
要用椰浆~~普通椰汁味道比较淡~
椰浆~砂糖~盐混合~小火煮至浓稠
准备好芒果~~
取适量刚蒸好的热乎乎的糯米~在糯米上浇几汤匙煮好的椰浆~放5分钟~让糯米充分吸收椰浆~~凹好造型后~淋上几勺椰浆即可~~