简单的西红柿鸡蛋汤要怎么做才好喝？当然要记住这些诀窍

春天是一个很好的季节，何种水果蔬菜在春天蓬勃发展，如果这时候在乡下的话，会有一个美好的时光，各种新鲜的蔬菜轮流摘着吃，各种野菜和竹笋也开始慢慢冒头了，这样每天都可以吃到新鲜无污染的菜了。

春天是一个充满活力的季节！ 春天也是一个愉快的季节！

我的家乡在广东西部，那里温度较高，各种蔬菜和水果早熟。最近，亲戚种植的西红柿已经丰收啦，他还给了我一个小袋子，恰好是家常菜。

番茄鸡蛋汤，相信每个人都不会少喝，这种看似简单的家庭烹饪实际上是要想使其看起来既美味又美味，还要有一些技巧，如果您不懂这些诀窍的话，那么番茄和鸡蛋汤看起来就不好吃了。

今天就把我家做的番茄鸡蛋汤做法分享出来给大家，如果喜欢喝这一道汤的不妨先收藏起来，有空可以试一下哦，多喝番茄鸡蛋汤，营养丰富又好喝，做法也挺简单的。

【番茄鸡蛋汤】

材料：番茄、土鸡蛋、葱花

调料：盐、胡椒粉、水淀粉

【详细做法】

1.准备2个番茄，把番茄各切一个十字花刀，然后放入盘中，倒入开水烫5分钟左右。时间到了之后，把番茄拿出来，把皮剥掉，然后去掉番茄的果蒂，把番茄切成小丁备用。盘中打入2个土鸡蛋，把鸡蛋打成蛋液备用。

2.锅里倒入一点花生油，花生油比较香，把番茄丁倒进去翻炒一下，把番茄的汤汁炒出来，然后倒入适量的热水，开大火把它烧开。烧开后，来调一下味，放入一点盐，适量的胡椒粉，再倒入少许的水淀粉勾一下薄芡，继续烧开后，把火关了。

3.火关了之后，把鸡蛋液沿着筷子倒进锅里，缓缓的移动筷子，让鸡蛋液慢慢的倒进去，不要一下子全倒进去，不然做出来的蛋花不好看。鸡蛋液倒完之后，用大勺子稍微的翻动一下就可以出锅了。出锅后撒上一点葱花，这一道又好看又好喝的番茄鸡蛋汤就做好了。味道还很不错哦，喜欢的可以试一下呀。
（本文选自于：汉豆腐?uc_param_str=frdnsnpfvecpntnwprdssskt&from=media#!wm_cid=349336401824714752!!wm_aid=31446377ec894322bf87b7f6c0f14478!!wm_id=a3af92ced76e490eb144dd13397933d2）